Главная страница » Tsingtao dark beer – “китайса портера”

Tsingtao dark beer – “китайса портера”

by Djons
16 комментариев

Tsingtao dark

Tsingtao dark

Китайское пиво мне не то, что бы не нравилось совсем. Я к нему был равнодушен. Не встречал до недавнего времени среди их продукции чего-либо достойного. Как правило обычный безвкусный евролагер. В большей своей части жидковатый и не крепкий. Но вчера судьба свела меня с “Tsingtao dark beer”! Я подозревал, что хитрые китайцы не так просты, как кажутся и пиво у них есть на любой вкус. Так оно и оказалось. “Tsingtao dark” выше всяких похвал.

Пена плотная светло-коричневая и очень стойкая. Аромат жжёного солода и немного ощущается чернослив. Вкус жжёной хлебной корочки, очень яркий, опять же с черносливовым привкусом и горчинкой. Очень насыщенный. Послевкусие жжёное. Горечь не пропадает и достаточно долго сохраняется.

Пиво очень хорошо пьётся не смотря на крепость в 7,5%. Плотность не указана, но могу предположить, что около 18%. В принципе это портер. Почему китайцы не назвали его портером, не знаю. Может из-за того, что в ингредиентах присутствует рис? А куда китайцам без него!? Тем не менее, как бы не назвали это пиво, оно замечательное. Достойно “A-“.

Что ещё необычного в этом пиве, то что на официальном сайте Tsingtao я его не нашёл. А при поиске информации в интернете, обратил внимание, что крепость этого пива варьируется от 4,5% до испитых мной 7,5%. Странно это.

Хочу обратить ваше внимание на одну интересную новостишку. В Америке пойдёт фестиваль “Пива из свежего хмеля“. Есть ещё на земле пивовары, которые варят из настоящих ингредиентов. Хмель сыпят прямо в шишечках. Даже не прессованный. Супер! Вот два видео на эту тему. Хоть и на англицком, но всё понятно.

16 комментариев
0

16 комментариев

kot 30 сентября 2008 - 11:27

На купленной бутылке была приклеенна этикетка на русском в которой говорилось о крепости 6% и плотности 11%.

Djons 30 сентября 2008 - 11:38

Хе-хе. Я ж говорю, не всё там просто, у Китайцев. На купленной мной бутылке русской контры не было (контрабанда что ли?). Всё с иероглифами. Но крепость была означена 7,5% и по ощущениям, пиво очень плотное. Ни как не “единацатка”. Видать существует разное “Tsingtao dark beer”.

kot 30 сентября 2008 - 12:10

Да,загадочно все это.Может импортер ошибся.

Djons 30 сентября 2008 - 12:43

Да в общем то русским контрам доверия у меня нет. Могут написать что угодно. Но и на американских сайтах встречал, что “Tsingtao dark beer” достаточно лёгкое.

Михаил 15 ноября 2008 - 16:45

В Италии во всех китайских ресторанах подают Tsingtao светлое. Всегда беру когда у них трапезничаю!
Очень хорошее пиво, по крайней мере мне нравится больше чем большинство итальянских сортов (Whurer, FORST, Peroni)…

Djons 15 ноября 2008 - 18:19

Михаил, вы я так понимаю в Италии обитаеете? Tsingtao светлое – обычный, достаточно пустой евролагер. В отличии от тёмного, абсолютно не интересное.

Михаил 15 ноября 2008 - 23:53

Да, я проживаю в Италии и в Питере…
Как бы там ни было, китайссский евролагер бьёт среднего европейского)))…..
Djons, a у вас есть ссылка на дегустацию светлого?

Михаил 16 ноября 2008 - 0:13

среднего итальянского я хотел сказать sorry=)

RedWolf 2 марта 2009 - 16:57

Кому интересно: сейчас это пиво в альмалике продается по 360р ящик.

Djons 2 марта 2009 - 22:26

Очень интересно! Альмалик это где?

RedWolf 3 марта 2009 - 11:30

http://mybeer.narod.ru/
Минут 10 от Полежаевской.
Там еще из разряда “задарма” (то есть срок реализации на исходе) – Экю пилс по 240р за ящик, Мариестадс по 408р за ящик, либенвайс кристалл – 35.8р за бутылку + майка в подарок. Селис пейл бок и белое по 39.2 за бутылку. Минимальная партия – ящик. Вот сейчас притащил на работу ящик циндао темного.

Djons 3 марта 2009 - 11:43

А!!! Знаю я эту контору! Ехать туда больно далеко. Но придётся 🙂

RedWolf 17 марта 2009 - 12:01

китайса портера уже по 120р за ящик!

Djons 17 марта 2009 - 15:39

Блин… времени нет заехать 🙁

RedWolf 17 марта 2009 - 16:51

Ну а до этого хоть затаварились? 🙂 Не вы запасы селиса подчистили? 🙂

Комментарии закрыты

Вам может понравится