Моршанское пиво

1,4K

Моё непродолжительное отсутствие, было связано с поездкой в стольный город Моршанск, что привольно раскинулся в Тамбовской губернии. Ездил по личным делам. Друзей навестить и прочее. Хочу заметить, что в этом городке, есть свой пивзавод. И не абы какой, а достаточно старый, с 1914 года работающий. В свои предыдущие визиты в Моршанск, я пытался наладить отношения с руководством завода и осмотреть его. Но к сожалению, люди оказались очень зашоренными и максимум, чего удалось добиться, это поговорить с зам.директора и получить чуть-чуть атрибутики. В этот раз посетить завод опять не удалось (уже по причине нехватки времени), но пиво моршанского конечно отведал и с собой привёз.

Относительно недавно, по непроверенным слухам, завод был куплен некими инвесторами (не пивгигантами, слава Богу), которые вложили денег в реконструкцию. После этого, качество и вкус моршанского пива резко улучшились. И теперь это пиво занимает основное положение в городе и даже в области. Благодаря основному показателю “цена-качество”. Ещё бы! Бутылка пива стоит 13-15 рублей (цены 2008 года, когда был написана статья). Летом по всему городу стоят шатры с разливным. Опять же, по цене не выше 18 руб. за 0,5л. С таким тягаться трудно.

Теперь разберём само пиво. Начнём с ПЭТ, т.к. у него срок хранения очень маленький. А бутылочное оставим до следующих “пивных посиделок”.

“Жигулёвское нефильтрованное“. 4% алкоголь, 11% плотность. Наиболее популярное в Моршанске пиво. Аромат дрожжевой. Типа как у закваски. Цвет золотистый, мутный (что правильно для нефильтрованного). Вкус мягкий, чуть кисловатый. Ближе всего к “Жигулёвскому”, нежели та дорогая бурда, что мы пили в “Жигулях” на Новом Арбате. Не особо чистый, с небольшой посторонкой, впрочем не сильной. Во вкусе хмеля почти нет, но он начинает хорошо, по нарастающей проявляться в послевкусии. Версия в ПЭТ, конечно проигрывает разливному, особенно после транспортировки. Но летом, в розлив, это пиво пьётся очень хорошо. Чисто местная марка. Пить надо в Моршанске. “С+”

“Каменское“. 5% алкоголь, 13% плотность. Любопытное пиво. У “Моршанского пива” были даже неприятности юридического плана с Каменским пивзаводом. Но раз пиво до сих пор продаётся – видать дело уладили. Теперь из-за чего весь сыр-бор разгорелся. Аромат резкий, химический, ацетоновый. Вкус так же отдаёт чем-то ацетоновым. Но всё это до тех пор, пока пиво чуть-чуть не постояло налитым в кружку. Химическая  составляющая улетучивается. И остаётся, как ни странно банановый аромат и вкус, как в пшеничном. Но в составе чётко указано, что солод только ячменный. Откуда “банан”? Либо какие-то нарушения в производстве, либо в хранении-транспортировке. Увы, сравнить с другим образцом возможности не было, привёз только одну бутылку. Но интересно. Из-за неприятного химического привкуса и аромата выше “D+” поставить не могу. Единственный положительный момент – хмель чувствуется.

В целом, Моршанское пиво мне нравится. В нём есть, забытый многими пивгигантми хмель. Хотел бы повториться. Это пиво локальное. Пить лучше на месте. В тамошних барах оно превосходное, а вот к примеру в Москве, я бы не стал его покупать. Это как раз пример – “пиво любит родину”.