Пивное дело 3. Оффлайн.

90

Пока тема ещё свежа и не ушла далеко в архив, хочу завершить начальную серию постов о пивном бизнесе. Точней о моих мыслях на эту тему. В предыдущих постах я говорил о создании интернет-магазина пива. Как правильно подметили в комментах многие, без оффлайнового представительств такое начать сложно. Но шутка в том, что с оффлайновым, ещё тяжелей. В финансовом смысле. Аренда в Москве стоит заоблачно дорого. В комментах я привёл пример о посещении ТЦ “Румянцево” в поисках площадей под магазин. Кратко напомню суть событий.

Искали с шефом площадь для магазина. Сейчас этот магазин только онлайн работает, хотели бы вывести в оффлайн. Цена аренды устроила – 50 000 руб.. НО! Мадам, которая сейчас там торгует, хочет отступных за переуступку прав аренды в  1 000 000 руб.!!! Миллион!!!! За закуток в 30м² за МКАД!!! Бред!

Вернёмся к пиву. Тем не менее, поиски места надо продолжать. Не обязательно это должно быть проходное место у метро. Там аренда запредельная. Это может быть и на некотором расстоянии (как Крюгер или Пилигрим). Смысл в том, что интернет-магазин будет привлекать людей в оффлайновый. Оффлайновый же будет служить и складом. Весь вопрос в стоимости аренды.

Это второй этап. Подробней о нём стоит говорить, когда что-то более конкретное появится, в плане предложений на аренду.

Третий этап – “Наполеоновский”. Самостоятельно заняться импортом пива.

Глобально. Амбициозно. Не скрою. Но глаза боятся – руки делают. К этому надо стремиться.

Большинство представляет себе импорт продукции, как вереницу фур забитых продукцией. Огромные взятки на таможне и прочие страшности. На самом деле, вы можете возить из-за границы хоть по одной коробке товара. Компаний, которые предоставляют услуги доставки и растаможки навалом. У меня знакомый возит из Германии пазлы и продаёт здесь через интернет-магазин. Магазин шефа тоже самое. Почему нельзя начать с небольших объёмов пива? Думаю можно. Но как обычно есть ряд нюансов.

Первое, это поставщик. Минимальная партия. Конечно, большинство оптовиков в Европе не будет отгружать вам один-два поддона. Я нашёл две конторы, которые продают минимум от трёх и до пяти поддонов пива. Одна в Англии, другая в Бельгии. Причём и та и та, требует, что бы от одного производителя был минимум один поддон. А в рамках этого поддона, хоть весь ассортимент пивоварни уложи.

Ассортимент у этих контор поражает воображение. У Англичан порядка 700 наименований в прайс-листе, у бельгийцев не меньше. Единственное, что бельгийцы продают только бельгийское пиво, а англичане, кроме своего ещё и со всего света.

Теперь о цифрах. Стоимость товара в обоих случаях примерно одинаковая – около 3 500-4 500 евро.

Таможенные ставки. 20% таможенная ставка на бутылочное пиво. Акциз 2,74 руб. на 1л. чистого спирта. так что не большой будет – около нескольких десятков евро. Доставка – острый вопрос. При таких малых объёмах, это будет сборный груз. Соответственно дороже в расчёте на единицу товара. И стоимость тут у всех разная. Минимальную, что объявили, это 1400 евро с доставкой в Питер (дальше сам). У других больше.

Не смотря на огромное количество транспортных фирм, особо заниматься такой мелочёвкой никто не хочет. На пять запросов мной отправленных ответила только одна. С формулировкой – приезжайте, поговорим. Все, кто мне сказал что-то внятное, это через знакомых.

И так, что бы не утомлять вас длинными расчётами, скажу сразу – ориентировочная цена пива, после привоза в Россию увеличивается в два раза. И всё равно, это процентов на 20 дешевле цен оптовиков (как раз их % накрутки). Но самое главное, это ассортимент. В России такого ни у кого и близко нет. Вот в чём вся вкусность.

Основной вопрос, который я так и не выяснил полностью, это сертификация. Все говорят по разному. В одной конторе сказали, что сначала пиво сертифицируется, а только потом его можно привести. В другой сказали, что привезут, но продавать без сертификации конечно нельзя. И стоимость сертификации. Есть сертификат соответствия выдаваемый на производителя и действующий 5 лет. Стоит порядка 14-15 т.р.. Нормально. Но вроде есть ещё и по каждому наименованию санитарно-эпидемиологическое заключение. При планируемом большом ассортименте тут засада. Каждую такую бумажку посредник объявил в 20 000 руб!!! Как обычно есть одно “НО”. Моя тёща, работающая в СЭС сказала, что эти писульки выдаются вообще бесплатно! Так, что не всё потеряно ;-) .

Общая цена вопроса получается от 10 000 евро. Согласитесь, не ахти какие огромные деньги. Но вот так сразу их выложить … лично для меня проблемно. Посему будем идти последовательно. От интернет-магазина, к импорту пива.