Октябрь 2009

Несколько дней назад мы в лавке начали торговать пивом из Псковской области, небольшого городка Себеж. Пиво так и называется “Себе`Ж”. Игра слов, знаете ли. Себеж – Себе ж. Продаётся оно…

Сегодня буду краток. Немного коснусь такой животрепещущей темы, как “резаное пиво”. Вот помяните моё слово, скоро эта фишка будет очень популярна в кабаках первопрестольной и всея Руси. Знаю, что кое-где…

Открыв для себе пиво от Brew Dog, я конечно захотел попробовать и остальное пиво этой пивоварни. На очереди пиво Punk IPA, как его позиционируют сами производители “Post modern classic pale…

Сейчас многие торговые сети заказывают на заводах пиво для себя, под своей торговой маркой. Как правило это не дорогое пиво. На этом поприще к примеру, активно работает “Тверьпиво”. Но речь…

На днях у наших поставщиков появилось новое пиво. Точней два. “Чешский джбанек” (Томск) и “Альштайнер” (Бочкари). Ну мы как падкие до всяких новинок, естественно его заказали. Продаётся. Вопрос – что…

Необычный эль от английской семейной пивоварни Hall&Woodhouse. Пивоварня существует уже более 250 лет и варит весьма широкий ассортимент элей. Причём активно экспериментируют с добавками. Бузина, одуванчик, персик, чернослив, это далеко…

Второе пиво, которое мама привезла из Израиля, было GoldStar dark. Я его оставил на потом, т.к. хотел в выходные наладится вкусом тёмного. Без спешки, без суеты. Что сказать… наипманули! Пиво…

Наконец-то попробовал обычное  Израильское пиво. А то до этого всё мини да специалитеты благодаря “Доктору” (Мартынову-Радушинскому). Мама была в Египте, ну и заехала на денёк а Иерусалим. По моей просьбе…

Не буду дожидаться окончания месяца для подведения итогов. Набросаю немного того, что сделано и вообще мыслей по теме “пивного бизнеса”. Стало окончательно ясно, что “Клондайка” из разливаек не получилось. Разливайки…