Талекс красное

384

На неделе, к нам в лавку пришла представительница “Талекса”. Агитировала за Советскую власть своё пиво. Предлагала и пиво и оборудование и прочие радости и блага цивилизации. Сегодня принесла на пробу по баклажке каждого. Светлое, красное и тёмное. Я с ней встретится не смог и всю тяжесть бизнесс-переговоров понёс Корчагин. Мне же от щедрот душевных отцедил по 0,5 красного и тёмного. “Талекс” далеко не новое пиво на рынке. Пиво от пивоварни в Сальково впервые появилось на позапрошлом (вроде) фестивале. Произвело прямо таки фурор. Тёмное было просто замечательное. Но в этом году, я по старой памяти взял полторашку на фестивале – жуть! Захотелось сразу вылить в очистные сооружения (это типа спонсор у этого поста такой), но пиво действительно было не очень. Что интересно, представительница сказала, что на этом фесте они вообще не участвовали! А кто тогда их пиво продавал?

Ну да ладно, я верю в добро и в то, что хорошее пиво не всегда в дальнейшем становится “Клинским”. Попробовал “Talex красное”. Что было раньше, не могу сказать. Паша пишет, что это “в меру карамельное, солодовое пиво”. В принципе согласен.

Аромат медовый, сладкий. Вкус мягкий, медово-карамельный с солодом. Даже скорей вкус только что сваренного сусла. Сладковатый такой. В целом приятный. Горчинка весьма слабая, её больше в послевкусии. Крепость 5%, плотность не знаю.

Пиво пьётся приятно и легко. Многим должно понравится. Моя же оценка “В-“.

Вопрос – как нам это пиво поставить? На имеющемся оборудовании разливать мы можем только пиво наших поставщиков. Талекс естественно предлагает своё. Можно поставить и выкупать в рассрочку. F оно надо? Мне конечно очень хочется, что бы пиво добавлялось, менялось и т.д. Новые марки появлялись. Но на сколько это увеличит пролив и увеличит ли вообще? А поставить оборудование на 8-10 пип будет стоить 80-100 000 руб. :( Пусть даже и в рассрочку.

Рассмотрю конечно их предложение, но отказываться от Алтайского и Томского не собираюсь.