Брестское Люкс
Коль опять зашла тема о белорусском пиве, то расскажу об одном, попробованном на днях – Брестском. Пиво этого завода мне вроде пробовать не доводилось, а если и пробовал, то не с акцентировал на нём внимания. Теперь присмотрелся более внимательно. И что же уидел. А всё тоже. Типичный для Белоруссии вкус. Хотя пиво при плотности 11% имеет сего 3,7% алкоголя, но ощущения пустоты не вызывает. Достаточно мягкое. Оно и понятно, в составе крупа рисовая в качестве несоложонки.
Ааромат сладковато-цветочный. Вкус тоже сладковатый. Чувствуется солод, привкус варёной кукурузы и немного цитрус. В конце вкуса и в послевкусии тмин. Почему? Откуда? Не знаю. Но от минный привкус точно. Пиво правда брал на грани срока годности, может так его старение выражено.
Вполне питкое пиво, но с посторонкой характерной для большинства белорусских пивзаводов. Оценка “С+”
ЗЫ Количество подписчиков на блог перевалило наконец-то за 200 :) Не Бог весть что, но тоже результат.
4 комментария
“И что же увидел. А всё тоже. Типичный для Белоруссии вкус.”
Этот вкус мне тоже покоя не дает, поэтому если и пью новое, то через силу. Интересно от чего это? Сырье, вода, технологии?
Я так думаю, что в первую очередь сырьё. Батька разрешил пользовать только белорусский солод. Во вторую очередь наверное оборудование. Вон Оливария модернизировалась за счёт Балтики и вкус типичного евролагера :) Не отличишь от Швитуриса или Балтики.
2Я – Если тебе нравиться пиво из Беларуси – так не пей!!! Все просто.
2Джонс модернизацию за счет Балтики провела не “Аливарыя”,а “Крыница”. Причем “Балтику” батька кигул капитально. Неприятно что мои каменты не проходят…
Это несколько другое.
http://www.alivaria.by/ru/company/history/
2006
Значительные перемены произошли в производственном процессе «Пивзавода Оливария», когда акционером и стратегическим инвестором стал Baltic Beverages Holding (BBH). ВВН являлся совместным предприятием компаний Carlsberg A/S и Scottish & Newcastle plc. и включал 19 пивных заводов в семи странах Восточной Европы. После выпуска третьей эмиссии акций 30% «Пивзавода Оливария» стало принадлежать ВВН, 21% – ЕБРР, 49% – физическим лицам.
Деньги BBH всё же внёс.
Комментарии закрыты