Дегустация портеров
Вчера в Крюгер-Холле прошла уже третья ежегодная дегустация портеров. Прошла замечательно! Как я уже говорил – в связи с кризисом на дегустации небыло, как в прошлом году разных сувенирных штучек-дрючек. Ограничились только традиционными бирдекелями. Но на саму дегустацию это не повлияло. В этом году, как и в прошлом, дегустация была разделена на две части. На основную “портерную” и на добавочную “тёмно-стаутную”. В первой комиссии естественно дегустировали “портеры” а вот о вторую слили предсатвили всё что не портер, но тёмное. Это были и стауты и просто тёмное пиво и некоторые крепкие но не совсем светлые марки пива.
Я участвовал во второй, “тёмной” комиссии. Надоело уже за два года пробовать только портеры, тем более, что их ассортимент из года в год сильно не меняется. Бедноват у нас (да и не только у нас) производитель на этот замечательный сорт пива. Просто тёмных марок пива, гораздо больше. Шутка ли, у “портерных” было “всего” 30 марок, а у нас 45!
Многие конечно возразят, что нельзя хорошо прочувствовать и распробовать такое огромное количество пива. Мол, ко второму десятку уже вкус притупится. Согласен – не совсем это правильно. Но отвечаю в который уже раз. Эта дегустация любительская. Её цель просто выявить пиво которое людям (членам комиссии понравилось больше всего). Вот собственно и всё.
Хотя по правилам надо было разнести по частям как портеры, балтийские отдельно, английские отдельно, так и тёмное. Плотное и крепкое отдельно, лёгкое отдельно. Но вот решили именно так проводить дегустацию. Может в дальнейшем что-то будет меняться, разные номинации появятся и т.д., но пока здесь так.
Дегустация эта выявила несколько очень интересных моментов. Некоторые марки пива получили совсем не те оценки которые можно было себе представить.
Пока Паша ещё не подвёл итоги по “тёмной” дегустации. Выкладываю только портерную.
Место Название Крепость Пивзавод Страна Оценка
1. Warminski Porter 9 Browar Kormoran Польша 8,2
2. Porter 9,5 Ziwies Польша 7,7
3-4. Ye Olde 1744 7,5 Victory (дом. пив.) Россия 7,5
3-4. Porteris 6,8 Aldaris Латвия 7,5
5. Афанасий портер 6,8 Брау Сервис Россия 7,2
6. Skargaards Porter 6 Дания 7,1
7. Портер 8 Львовская пивоварня Украина 7
8. Балтика 6, портер 7 Балтика Россия 6,8
9. Porter 7,2 Sinebrechoff Финляндия 6,7
10-11. Road Dog Porter 6 Flying Dog США 6,5
10-11. Kukko Portteri 6,5 Laitilan Финляндия 6,5
12-13. Honey Porter 4,5 St. Peters Великобритания 6,2
12-13. Брестский портер 7,2 Брестское пиво Белоруссия 6,2
14. Портер (новогодний) 8 Крынiца Белоруссия 5,8
15-16. Coffe Porter 6 Meantime Великобритания 5,7
15-16. Senasis Porteris 7 Kauno alus Литва 5,7
17-18. Hanse porter 4 Stortebeker Германия 5,4
17-18. London Porter 5,4 Fullers Великобритания 5,4
19. Портер 8 Крынiца Белоруссия 5,3
20. Taysmallasportteri 4,5 Hartwall Финляндия 5
21. Porteris 6,8 Utenos Литва 4,9
22. Old-Style Porter 5,1 St. Peters Великобритания 4,8
23-24. Портер 4,3 Новопермский Россия 4,6
23-24. Лидский портер 6,2 Лидское пиво Белоруссия 4,6
25. Midnight Sun 5,6 Will. Bros. Великобритания 4,5
26. Покровское 4,3 Пив. Порошина Россия 4,3
27. Porter 6,5 A. Le Coq Эстония 4,2
28. Портер 5,2 Шереметьева Россия 3,6
29. Портер 6,8 Алiварыя Белоруссия 3,4
30. Angry Rooster O.P. 5,5 Немнофф (дом. пив.) Россия 2,2
Заметьте, что любимый многими “Афанасий портер” занял только пятое место! В прошлом году он под личиной “Патэрсон тёмное” занял второе место как и на первой в 2007 году. К чему бы это?
Паша прав – первые места заняли наиболее плотные и насыщенные. Те, которые наиболее полно отвечают нашим представлениям о портерах. Жду результатов “тёмной дегустации”.
Во время дегустации я делал себе пометки смогу прокомментировать некоторые моменты.
Комментарии закрыты