Главная страница » Перша приватна броварня. Часть 2

Перша приватна броварня. Часть 2

by Djons
14 комментариев

Stare misto

Stare misto

За всеми этими приятностями (Крюгер Пилс, Ильдорф и т.д.) забросил тему “Першей приватной броварни”. А она ещё далеко не исчерпана. Продолжаю знакомится с её ассортиментом. На прошлой неделе было испито “Stare Misto”. “Старое место” по нашему значит.Пожалуй самое достойное из першинских лагеров. По крайне мере, есть за что зацепиться во вкусе.

ТТХ 4,8/12. Аромат хмелевой. Небольшой, но есть. Вкус достаточно плотный. Есть горчинка с небольшой травянистостью. Немного бузины и в самом конце наверное “фирменная” посторонка в виде железа в водопроводной воде. Это всё портит. Послевкусие слабоватое в начале потом проявляется горечью на гортани. которое со временем становится чуть жгучим. На выдохе это пиво весьма ароматно.

В целом немного напоминает  Красносельское, но гораздо слабей в плане ароматики и хмеля. Оценка “B-”

Ещё одно пиво от “Перша приватна броварня”, хвалимое многими – “Авторське”.

” Я сделал всё, что мог. Если кто сможет, пусть сделает лучше. Андрей Мацола.”

Именно такая надпись значится на этикетке этого пива. Что ж, очень кратко и лаконично. Респект Андрею Мацоле!

Посмотрим, что сделал пан Мацола, что он смог.

Смог он сварить вполне приличное и даже в чём-то интересное пиво. Тёмное (не чёрное). ТТХ 6,8/17 – солидно! Пена стойкая, плотная. В аромате чуток ириски и немного кислинки. Вкус сладковатый с оттенком молочной ириски и винограда (чёрного). Послевкусие… Есть горечь, бьющая по гортани. Чуть винное. Долгое.

Не смотря на достаточно высокую крепость, спирт не чувствуется ни разу. Весьма питкое.

В целом полуилось очень достойное пиво, аналого которому не так уж много. Плотное, крепкое, вкусное, питкое. Что ещё надо? Оценка “В+”

В заначке стоит ещё одна (последняя) бутылка от “Першей приватной броварни”.   О ней расскажу отдельно (сегодня сил нет его пробовать).

Хочу заметить, что “Авторське” и несколько сортов от белоруского “Лидского” будут доступны у на на Велозаводском с завтрашнего дня. Но немного. Взял на пробу по кейсу. Посмотрим как пойдёт.

14 комментариев
0

14 комментариев

alex 11 февраля 2010 - 23:04

Stare Misto – это “Старый город”.

Djons 11 февраля 2010 - 23:13

alex – А! Ну буду знать. В принципе и по чешски “Старе место” – старый город. Мог бы и догадаться… 🙂

LaBEERint 12 февраля 2010 - 12:12

Тоже хотел про город поправить, но опередили 🙂
Про брестское не стал писать? Хотя да – его и так в момент разберут, портер мне весьма понравился. Думаю, в следующий раз предложить тебе по случаю другие брестские сорта. Был вчера приятно удивлен пивом Ставка Голд (новый сорт от Бреста), определенно, новинки тебе стоит выставлять у себя и радовать покупателей ими!

Даже тема ППБ еще далеко не исчерпана, вот и я себе два новых сорта завез – то же авторское и Платинум.

Djons 12 февраля 2010 - 23:28

А я его ещё не пробовал.

ivanov 12 февраля 2010 - 16:33

Авторское вообще-то полутемное!

Чей розлив был Старого Міста?

Djons 12 февраля 2010 - 23:27

Да всё львовское. Присмотрелся, на контре действительно написано, что полутёмное. Но по цвету ближе к тёмному. Хотя, где грань 🙂 ?

SirStefan 1 мая 2010 - 10:13

““Stare Misto” от “Перша приватна броварня” 12%/4.8% Закос под Чехию. Закос слабый и неудачный. Аромат солодового сусла. Вкус сладковатый, пустой. Послевкусие кислое. “D+””
Неужели за полгода они настолько исправили пиво с D+ до B-?

Ld 13 августа 2010 - 12:41

да че уж сразу закос под Чехию… Львов по культуре вполне центрально-европейский город не намного хуже той Чехии 🙂

Вова 17 сентября 2010 - 20:33

а объясните мне,пожалуйста(вежливо),с какой радости во Львове есть улица Джорджа Вашингтона- на этикетке “Авторского” прочитал

Djons 19 сентября 2010 - 0:37

Вова – вы меня спрашиваете?!
ЗЫ Именем Джорджа Вашингтона не западло улицу назвать. Человек был достойный.

Анастасия 1 февраля 2011 - 10:19

а кто на бутылке углядел надпись “Для людей – як для себе”?) первый глоток пива и создалось ощущение что оно кофе отдает. с ириской не сравнила бы даже. мне оно кофейным таки показалось.
а темное пиво, настоящее, оно почти непрозрачное, охлажденное даже немного тянется. а это именно полутемное. из большинства представленых на украинском рынке – одно из лучших. оно хоть пивом натуральным кажется, а не порошком разведенным.

Роман 18 июля 2011 - 8:16

Да любой сорт пива Первой приватной будет на порядок выше той же порошковой оболони или чернигова

Djons 19 июля 2011 - 6:29

Роман – пиво из порошка не производят (кроме “бирмашин”). Учите матчасть.

ivanov 19 июля 2011 - 10:24

А вообще-то сейчас Перша Приватна варит достаточно безликие лагеры уровня первой четверки украинских пивгигантов. За исключением Авторского и Черного.

Комментарии закрыты

Вам может понравится