Stare misto
За всеми этими приятностями (Крюгер Пилс, Ильдорф и т.д.) забросил тему “Першей приватной броварни”. А она ещё далеко не исчерпана. Продолжаю знакомится с её ассортиментом. На прошлой неделе было испито “Stare Misto”. “Старое место” по нашему значит.Пожалуй самое достойное из першинских лагеров. По крайне мере, есть за что зацепиться во вкусе.
ТТХ 4,8/12. Аромат хмелевой. Небольшой, но есть. Вкус достаточно плотный. Есть горчинка с небольшой травянистостью. Немного бузины и в самом конце наверное “фирменная” посторонка в виде железа в водопроводной воде. Это всё портит. Послевкусие слабоватое в начале потом проявляется горечью на гортани. которое со временем становится чуть жгучим. На выдохе это пиво весьма ароматно.
В целом немного напоминает Красносельское, но гораздо слабей в плане ароматики и хмеля. Оценка “B-”
Ещё одно пиво от “Перша приватна броварня”, хвалимое многими – “Авторське”.
” Я сделал всё, что мог. Если кто сможет, пусть сделает лучше. Андрей Мацола.”
Именно такая надпись значится на этикетке этого пива. Что ж, очень кратко и лаконично. Респект Андрею Мацоле!
Посмотрим, что сделал пан Мацола, что он смог.
Смог он сварить вполне приличное и даже в чём-то интересное пиво. Тёмное (не чёрное). ТТХ 6,8/17 – солидно! Пена стойкая, плотная. В аромате чуток ириски и немного кислинки. Вкус сладковатый с оттенком молочной ириски и винограда (чёрного). Послевкусие… Есть горечь, бьющая по гортани. Чуть винное. Долгое.
Не смотря на достаточно высокую крепость, спирт не чувствуется ни разу. Весьма питкое.
В целом полуилось очень достойное пиво, аналого которому не так уж много. Плотное, крепкое, вкусное, питкое. Что ещё надо? Оценка “В+”
В заначке стоит ещё одна (последняя) бутылка от “Першей приватной броварни”. О ней расскажу отдельно (сегодня сил нет его пробовать).
Хочу заметить, что “Авторське” и несколько сортов от белоруского “Лидского” будут доступны у на на Велозаводском с завтрашнего дня. Но немного. Взял на пробу по кейсу. Посмотрим как пойдёт.
14 комментариев
Stare Misto – это “Старый город”.
alex – А! Ну буду знать. В принципе и по чешски “Старе место” – старый город. Мог бы и догадаться… :)
Тоже хотел про город поправить, но опередили :)
Про брестское не стал писать? Хотя да – его и так в момент разберут, портер мне весьма понравился. Думаю, в следующий раз предложить тебе по случаю другие брестские сорта. Был вчера приятно удивлен пивом Ставка Голд (новый сорт от Бреста), определенно, новинки тебе стоит выставлять у себя и радовать покупателей ими!
Даже тема ППБ еще далеко не исчерпана, вот и я себе два новых сорта завез – то же авторское и Платинум.
А я его ещё не пробовал.
Авторское вообще-то полутемное!
Чей розлив был Старого Міста?
Да всё львовское. Присмотрелся, на контре действительно написано, что полутёмное. Но по цвету ближе к тёмному. Хотя, где грань :) ?
““Stare Misto” от “Перша приватна броварня” 12%/4.8% Закос под Чехию. Закос слабый и неудачный. Аромат солодового сусла. Вкус сладковатый, пустой. Послевкусие кислое. “D+””
Неужели за полгода они настолько исправили пиво с D+ до B-?
да че уж сразу закос под Чехию… Львов по культуре вполне центрально-европейский город не намного хуже той Чехии :)
а объясните мне,пожалуйста(вежливо),с какой радости во Львове есть улица Джорджа Вашингтона- на этикетке “Авторского” прочитал
Вова – вы меня спрашиваете?!
ЗЫ Именем Джорджа Вашингтона не западло улицу назвать. Человек был достойный.
а кто на бутылке углядел надпись “Для людей – як для себе”?) первый глоток пива и создалось ощущение что оно кофе отдает. с ириской не сравнила бы даже. мне оно кофейным таки показалось.
а темное пиво, настоящее, оно почти непрозрачное, охлажденное даже немного тянется. а это именно полутемное. из большинства представленых на украинском рынке – одно из лучших. оно хоть пивом натуральным кажется, а не порошком разведенным.
Да любой сорт пива Первой приватной будет на порядок выше той же порошковой оболони или чернигова
Роман – пиво из порошка не производят (кроме “бирмашин”). Учите матчасть.
А вообще-то сейчас Перша Приватна варит достаточно безликие лагеры уровня первой четверки украинских пивгигантов. За исключением Авторского и Черного.
Комментарии закрыты