Обычные немецкие пилсы

395

Недавно приезжал в гости родственник жены (из Германии). Ну понятное дело вопрос – что вам из Фатерлянда привезти? Ну и понятное дело у меня ответ один – пиво. Только попросил пива привезти не дай бог не пивгигантское какое, а что-то местное, неизвестное. Виктор (родственник) в пиве не сильно разбирается, потому просто пошёл в ближайшие супермаркеты и взял наименее известное пиво. Две банки – Adelskronen и Schloss. Оба пива пилсы, точнее означены как Premium Pils.

Начал дегустацию с Schloss, как с менее крепкого.

Schloss Premium Pils (Германия) – 4,7% алк. Пиво сварено для сети Netto (сеть дискаунтеров) пивоварней Darguner Brauerei. Пивоварня кроме своей марки варит так же по лицензии Harboe и Bear Beer (оно и понятно, пивоварня принадлежит датской Harboe). На банке конечно же гордо красуется упоминание про 1516 и надпись Fein Herb  – “прекрасная горечь”. Вот бы кто на нашем пиве так написал, а не про “лёгкую горчинку”.

Аромат пива хмелевой но водянистый, водопроводной воды. Вкус чуть сладковатый, плотный, солодовый. Послевкусие прекрасное – чуть медовое (от хмеля видать), горьковатое, травянистое с примесью луговых цветов.

Отличный Pils и про горечь не обманули. Она в послевкусии прекрасна. Ароматна и долга. Не сказал бы, что пиво чем-то выдающееся, но пил с большим удовольствием. Вот так вот, сварено для дискаунтера, а какой вкус! Оценка B-

Теперь о Adelskronen.

Adelskronen Premium Pils (Германия) – 4,9% алк. А это пиво сварено для сети Penny Markt, тоже сеть недорогих магазинов типа нашей “Копейки”. Сварено пивоварней “i.d.R. die Gebinde-Aufschrift” в Кёльне.Как и у предыдущего пива вся мишура про 1516 и т.д. полностью соблюдена (это тем, кому кажется, что только россиянские маркетологи настолько убоги).

Аромат медовый, сладковатый. Вкус сладковатый, солодовый, зерновой. Послевкусие сначала тоже сладковатое, затем проступает горечь. Не такая ароматная и яркая как у Schloss, но вполне нормальная. Причём чем дальше, тем сильнее себя проявляет, впрочем без “изюминки”. Чем-то напоминает наше “Жигули Барное”. Оценка C+

Что в итоге можно сказать, что даже у весьма дешёвого немецкого пива хмель вполне ощутим, чего не скажешь о нашем. У нас если дешёвое, значит хмеля там “на кончике ножа”. Наверное отсюда и идёт поверье, что абсолютно всё немецкое пиво прекрасно.