Радомышль и яблочный эль

Пора завершать заметки о прошедшей недолгой моей поездке, тем более, что в блокнотике осталось всего две записи. Первая о пиве Радомышль – варит его компания Родная Марка в г. Радомышле на пивзаводе, имеющим длинную историю (он был создан в 1885 году). Эту пивоварню я помню с тех пор, как удалось попробовать их пшеничное пиво – на тот момент (лет 5 назад) я был еще неискушен в пивных вкусах, но Пшеничное Эталон мне тогда очень понравилось. В этот раз пшеничного на полке в Ашане я не обнаружил, жаль.

Итак, светлое пиво Радомышль плотностью 11% и алкоголем 4,5% имеет  цветочный запах. Вкус чистый, солодовый, пиво питкое, но пустоватое, горечи нет вообще: С-.

Второе пиво мне презентовали, оно оказалось весьма необычным. Называется Яблочный Эль, было куплено в одной из разливаек Киева. К сожалению, никаких характеристик у меня нет, известно лишь (по словам купившего), что производится оно в Хмельницком. Забавно выглядела фирменная упаковка разливайки – литровая бутылка была вложена в бумажный пакет с надписью “контрабанда”. Типа купил – и можно на улице из пакетика пить, но, мы люди культурные и эль был налит в бокал.

Я сначала подозрительно отнесся к этому напитку – подумал, какой-нибудь псевдосидр из концентрата яблочного сока. И зря – это действительно пиво, не сидр точно. Яблочный эль показал полное отсутствие пены, хотя карбонизирован был изрядно, запах – зеленого яблока и хмеля. Вкус сухой, кисловатый, послевкусие гармонично-горькое, свежее, яблочное. Мне понравился, смело ставлю В.