IV Рождественская дегустация портеров и стаутов. Итоги.

446

Ещё одно мероприятие оставшееся без должного внимания в виду отлучения от благ цивилизации в виде интернета – традиционная “IV Рождественская дегустация портеров и стаутов“. Прошла она 11-го декабря (не Рождество конечно, но так получилось). Отличалась от предыдущих она не только датой проведения, но и тем, что отец-основатель Дима Газин (ака Портер) в её организации участия не принимал (тоже по уважительным причинам). Тем не менее, народ не позволил упасть светлому тёмному знамени портерной дегустации и всё провёл состоятельно в полном соответствии с традициями.

Как обычно, все образцы портеров и стаутов были принесены участниками, либо сочувствующими. То есть это именно “народная дегустация”. Дегустируем то, до чего сможем дотянуть сои жадные ручёнки что сможем купить (достать). Всё на энтузиазме, никаких спонсоров (увы :) ). По этому результаты беспристрастны. Дегустация естественно “слепая”.

Я предлагал сделать её более сегментированой, то есть разделить пиво по классам (балтийский портер, браун, специалитеты и т.д.), а так же вынести в отдельную категорию домашних пивоваров. Но народ решил, что это не правильно. Дегустация же любительская. Написано “портер” на бутылке, человек взял, попробовал и сказал – “нравится/не правится”. Так и поступили. Не стали углубляться в “профессионализм”.

Результаты получились следующие:

ПОРТЕРЫ

№ : Название : Пл./Кр. : Пивзавод : Город : Страна : Оценка

1. Warminski Porter, 21/9, Browar Kormoran, Польша 7,7
2. Афанасий, 20/6,8, Брау-Сервис, Тверь, РФ 7,6
3. Балика №6, 16/7, Балтика, РФ 7
4. Патэрсон (просрочен более, чем на год), 20/6,8, Брау-Сервис, Тверь, РФ 6,8
5. Fuller’s London Porter, 12/5,4, Fuller’s, Лондон, UK 6,6
6. Tokyo black porter, ?/5, Yo-Ho Brewing Company, Япония 6,5
7. Львовский Портер, 20/8, Львiвська, Львов, Украина 6,2
8. Алiварыя Porter (шла под №25), 18/6,8, Алiварыя, Минск,Беларусь 5,8
9. Scottish Midnight Sun dark porter ale, ?/5,6, Williams Brothers, UK 5,6
10. St Peters Old Style Porter, 12,75/5,1, St. Peter’s Brewery, Bungay,UK 5,3
11-12. Тайко, 18,5/5,1, Nemnoff, Москва, РФ 5,2
11-12. Алiварыя Porter (шла под №18), 18/6,8, Алiварыя, Минск,Беларусь 5,2
13. Торанага, 17/8,2, Nemnoff, Москва, РФ 5,1
14. Whitbread Porter clone, 15,5/5,8, Victory Homebrew, Москва, РФ 4,9
15. Портер Навсегда, 20,2/9, Nemnoff, Москва, РФ 4,8
16. Aldaris Porteris, ?/6,8, Aldaris, Латвия 4,7
17. St Peters Honey Porter, 11,25/4,5, St. Peter’s Brewery, Bungay, UK 4,4
18. Иван Грозный, 14,5/6,4, Nemnoff, Москва, РФ 4,2
19. Stortebeker Hanse-Porter, 12,5/4, Stralsunder Brauerei GmbH, Германия 4,1
20. 1 сентября Крисмас, 16/7,3, Nemnoff, Москва, РФ 4
21. Медовый Портер, 15/7, Nemnoff, Москва, РФ 3,4
22. Nemnoff ??? (прошлогодний, без этикетки), ?/?, Nemnoff, Москва, РФ 3,3
23. Meantime Coffee Porter, ?/6, Meantime brewing Co, UK 3,2
24. 1 сентября, 16/7,3, Nemnoff, Москва, РФ 3,1
25. «Жареный кабанчик» браунпортер, 13/4, Serge Pronin HomeBrewery, Москва, РФ 2,9
26. Кормчий Блэксорн, 15/6, Nemnoff, Москва, РФ 1,7
27. Адмирал Портер, 13/4,3, Новопермский Пивовар, Пермь, РФ 1,4

СТАУТЫ

№ : Название : Пл./Кр. : Пивзавод : Город : Страна : Оценка

1. Samuel Smith’s Imperial Stout (просрочен примерно на год), ?/7, Tadcaster, North Yorkshire, UK 6,6
2-3. Young’s Double Chocolate Stout (стекло), 13/5,2, Wandsworth, Greater London, UK 6,4
2-3. Ryan Sullivan’s Imperial Stout, ?/10, Moylan’s, USA 6,4
4. Wells Bowman stout, 14,5/4,5, Greenwith, UK 6
5. Riptide Brew Dog, ?/8, Brew Dog, UK 5,8
6-7. O’hara’s irish celtic stout, ?/4,3, UK 5,5
6-7. Young’s Double Chocolate Stout (банка), 13/5,2, Wandsworth, Greater, London, UK 5,5
8-9. Manchester Cream Stout, 12/4,6, Manchester Brewering, UK 5,3
8-9. Double Stout, 12,75/4,8, Hook Norton Brewery, Oxfordshire, UK 5,3
10-11. Мальвар Черное (вне категории), 13/4,7, РФ 5,1
10-11. Stout, ?/7, Land brauerei echigo-brau, Япония 5,1
12. St. Peter’s Cream Stout, 16,25/6,5, St. Peter’s Brewery, Bungay, UK 4,9
13. Murphy’s Irish stout, 11,2/4, Interbrew UK Ltd., Luton, UK 4,8
14. Marston’s Oyster Stout, 11,25/4,5, Marston Thompson & Evershed plc, Burton-On-Trent, UK 4,6
15. Belhaven Scottish Stout, 14/7, Belhaven Brewery Co. Ltd., Dunbar, UK 4,5
16. Сливочный Ермак, 14,6/6,5, Nemnoff, Москва, РФ 4,2
17. Stout, 11,5/5, Hite Brewery, Корея 4,1
18-19. Kirin’s original brew stout, ?/5, Kirin, Япония 4
18-19. Дворцовое (вне категории), 22/9, Zamecky Pivovar, Chyse, Чехия 4
20-22. Guinness Original (CПб), 12/4,8, ОПХ, СПб, РФ 3,9
20-22. Trio Extra Stout, 16,8/7,2, Trio brouwerij, Holland 3,9
20-22. Lion Stout, ?/8,8, Цейлон 3,9
23-24. Guinness Draft (банка), ?/4,1, UK 3,6
23-24. Guinness Extra Stout (бут. 0,33), 9,9/5, UK 3,6
25. Guinness Draft (бут.0,33), 9,9/4,2, UK 3,5
26. Медный Всадник 15 6, Nemnoff, Москва, РФ 3,4
27. Ишидо, 17,5/7,5, Nemnoff, Москва, РФ 2,4
28. Paradox Smokehead Imperial Stout, ?/10, Brew Dog, UK 2,1
29. Ермак, 14,6/6,5, Nemnoff, Москва, РФ 1,9
30. Belhaven McCallum Stout, ?/4,1, Belhaven Brewery Co. Ltd., Dunbar, UK 0,3

Результаты по поретрам вполне предсказуемы. Народу больше нравятся яркие, густые портеры в балтийском стиле. Что касаемо стаутов, то тут есть несколько интересных моментов. Во первых, Guinness из Питера (который по сути стаутом не является, а производится из лагера путём добавки ароматизатора), занял более высокое место, чем его английский (честный) вариант. Brew Dog с их неоднозначным Smokehead Imperial Stout занял аж 28 место. Почему? Уж больно необычно и соответственно многим не по вкусу.

Вот такие вот результаты.