Украинские новинки

771

Довелось побывать на Украине, и, конечно, не обошлось без дегустации новинок и не совсем новинок, которые попались на глаза в местных супермаркетах. Надо сказать, что, на удивление, региональных и новых сортов здесь все меньше. То-ли все пиво таких заводов продается через разливайки, то ли вытесняют регионалов пивгиганты, не понятно. Очень трудно найти Микулинецкое пиво, даже в небольших ларьках оно есть не везде и не в полном ассортименте. В черкасской области не удалось найти уманьское пиво, да и продукция черкасского пивзавода не попадалась, местные говорят, что завод не работал долгое время. Жигулевское, похожее внешне на Уманьское пиво, оказалось мимикрией от Оболони. Итак, поехали. Оболонь обещает нам отменный вкус Британии, что-ж, попробуем британский Carling украинского разлива. Аромат солодовый, вкус пустой, как вода, похоже на безалкогольное пиво, оно и понятно — 9,6% плотности дают о себе знать. Непонятно, почему эта бездарность, которую британцы просто вылили бы в канаву, стоит дороже других сортов почти в два раза, D+.

Жигулевское от Оболони (11% на 4,2%) имеет небольшой солодовый аромат, вкус едва фруктовый, пустоватый, в послевкусии где-то далеко угадывается хмель. Для пляжа неплохо, хотя и пустовато, С-.

Bitburger (11,3% на 4,6%) сварено на Оболони по лицензии Bitburger, вот здесь уже приятный фруктово-хмелевой аромат, вкус пустой, чуть солодовый, в послевкусии мягко накатывает хмель, но так же мягко и быстро спадает на нет. Неплохой хелль, С+, только непонятно ценообразование — это пиво в магазине стоит практически как импортные сорта на Украине.

Львовское разливное из ПЭТа, характеристик не знаю, ибо угостили, чуть фруктовый аромат, слабокарбонизировано, мягкое, солодовое, не горькое, С-. Львовское Живое, непастеризованное, аромат хмелевой, приятный, яркий, вкус солодовый, едва кисловатый, пиво плотное по вкусу, но питкое, B-.

Львовское Белый Лев (11% на 4,2%) – вариация на тему “Черниговского Белого”, но неудачная: пиво сладкое, “сливочное”, аромат искусственный, неприятный, и действительно – в составе присутствует “ароматизатор с экстрактом пшеничного солода”. Честно говоря, допивать не стал и вымыл бокал, D+.

Старопрамен темное, Харьковского разлива, прекрасный хлебный  вкус с небольшим привкусом карамели и жженки, хмелевой горечи нет, пиво очень питкое, приятное, B+. Мое мнение не поменялось.

Рогань Монастырское — удивительно, как можно сварить такое отвратительное пиво. Несмотря на приличную плотность (13% на 5,5% алк.), вкус Монастырского сладкий, мыльный, спиртуозный, конечно же без намека на горечь, в целом неприятный, почти всю литровую бутылку пришлось вылить — пить это не смог никто из родственников и друзей (кстати, совсем даже не пивных гурманов), думаю, употребление такого пива монахами можно назвать таким изощренным видом наказания, в свою очередь технологов и пивоваров, чья совесть позволила сварить данное пойло, хорошо бы отправить в отдаленный монастырь без права допуска к пивоварне, пусть замаливают грехи.

Перша Приватна Броварня выпустила сорт Бочковое, я его ранее не пробовал. Утверждается, что это пиво сварено без добавления порошков и мальтозной патоки (интересно, означает ли это, что в других сортах ППБ порошок имеется? и какой – стиральный? ну не надоело ли уже мракетологам наводить мрак?), с добавлением хмеля сортов Нортен Бревер и Хесбрюкер. Итак, аромат у пива — железистый, водопроводной воды, вкус солодовый с легкой горчинкой, усиливающейся и долго остающейся в послевкусии. Понравилось, хороший пилс, лучшее из украинских сортов, что пробовал в этой дегустации, B+.

Еще одно Бочковое Живое от Полтавпива с плотностью 12% и 4,6% алкоголя благоухало фруктами и незначительной посторонкой, характерной для продукции пивзаводов с оборудованием времен союза. Вкус достаточно чистый, плотный, чуть фруктовый, с грубоватой хмелевой горечью, пиво “жирное”, но питкое с хмелевым послевкусием, хорошее пиво, В.

Ну и непробованный ранее импорт, совсем недорого предлагающийся в украинских маркетах: Konig Pilsner от Bitburger Group – имеет плотность 11,4% и 4,9% алкоголя. Пиво светлое, едва желтоватое. Аромат хмеля, цветов, луга, вкус легкий, поначалу пустоватый, раскрывающийся хмелевой горечью в послевкусии, которая остается надолго. Прекрасный летний освежающий пилс, В+.

В следующем выпуске – мысли о разливайках в Киеве и о пиве, которое там продается.

И да, закон таки сегодня подписан президентом :(