Шатенка и Метрополь

275

Изначально я хотел назвать пост “Шатенка из Метрополя”, именно так (не совсем, но близко по смыслу) по русски называется пиво сваренное в питерской брассерии “Метрополь” – Metropole Chatain. Но т.к. моя жена тоже шатенка и её фото с пивом я сделал заглавным, то всё же решил назвать мой сегодняшний опус именно так. Но всё же начну по порядку. Что за пиво?… Как оно ко мне попало?… Ну и дежурный отсыл к маркетологам тоже не обойдём вниманием.

И так, на выходные моя мама поехала в Питер. Грех было не воспользоваться представленной возможностью и не нагрузить её питерским пивом. Тем более, что строго наказал ей посещение ресторана-пивоварни Метрополь, как обязательную культурную программу.

Мама всё выполнила на “пять с плюсом”. Привезла и пиво и разную атрибутику. Метрополь ей тоже понравился. Вот что она рассказала:

– Пришли. Девушке администратору сказали, мы по рекомендации в ваш ресторан. Поесть и пива попить. Плюс человек рекомендовавший просил пива и если есть атрибутики какой.

Как правило на такие заявы в наших кабаках  в лучшем случае кинут пару декелей, а в худшем (увы, наиболее частом) просто разведут руками. Здесь же через три минуты (!), официантка принесла пакет с двумя бутылками пива Metropole Chatain и Saison Blanche. Мол это лучшее, что у нас есть. И в придачу кучу декелей, спички, меню, пивную карту и прочую рекламную мишуру. Ничего выклянчивать не надо! Полное радушие! Учитесь господа рестораторы, как надо с клиентами (и коллекционерами) обращаться!

Теперь что касаемо маркетинга. Брассерия Метрополь заведение конечно не бедное. Но и не круче других мини пивоварен. Но! Имеет набор бирдекелей, причём на пивном картоне, а не из бумаги маникюрными ножницами резанные. Дизайн этикетки на бутылках… ну сами оцените, минимализм, но очень и очень приятный. Пивная карта. Много ли у нас брю-пабов её имеют? А тут о всех производимых сортах подробно. Рекомендации что с чем из меню сочетается. И заметьте, никакой лапши про “пленных монахов”, “найденные при реставрации рецепты” и почую ахинею. Явно, люди писавшие тексты и делающие дизайн не относились к своим покупателям, гостям ресторана, как к людям с ограниченными умственными способностями. Конечно тексты рекламные, на то она и есть – реклама, но без вранья и мракобесия.

Респект! Респект метрополевскому отделу маркетинга!

Ну а теперь о пиве. Всё же блог о нём родимом, а не о маркетинге (не к ночи будет помянут, тфу-тфу-тьфу…).

Metropole Chatain (Россия) – 6/14 (хотя в карте заявлено 7/16). Цвет пива действительно коричневый, непрозрачный. Пена быстро оседает. В аромате немного дрожжей, фруктов и ириски. Вкус сладковатый, карамельный и в то же время немного жгучий и игристый. В состав входят кориандр и цедра апельсина. Кориандр чувствуется, но мягко, не так как к примеру в Хугардене. Цедра же скорее даёт небольшое жжение и лёгкую горечь, как от сухой апельсиновой корки. Пиво замечательное. Питкое и вкусное. 6% алкоголя ни как не дают о себе знать. Оценка “A-”

Интересно, Гийом не хочет ли выставить свои творения в каком-нибудь бельгийском конкурсе? Уверен, что у него есть все шансы получить призовые места.