Главная страница » В Анапе сварили коллаборационистское пиво

В Анапе сварили коллаборационистское пиво

by Djons

Рафаэль Агаев

Рафаэль Агаев

Помните ту историю с конкурсом от “Богерхофа” и поездкой победителей в Анапу на годовщину завода? И то, что Рафаэль Агаев, занявший первое место не смог поехать. История имела продолжение. Я о ней не писал, т.к. просили до счастливого как говорится “хэппи энда” не озвучивать. Раф был приглашён персонально! Да не просто так, а на совместную варку пива! В июле, Рафаэля выцепили из холодного и дождливого Израиля и привезли в тёплую солнечную Анапу, где он с Антоном Богером замутил интереснейшую варку.

Уж не сварили ли они “Двойной морковный имерский IPA” – спросит пивной гик? Нет, пиво сварили в общем-то обычное. Лагер. Означено как тёмное, хотя по словам Рафа, скорее янтарное.

Так что же тут интересного?

Пытливый читатель, конечно знает, что в таких делах, как коллаборационистская (совместная) варка не обходится без Юры Катунина, Биркульта и компании Балтика. Так и здесь. Юра выступал одним из вдохновителей и организаторов. Но дело в том, что подобные масштабы (варка от 12 тонн), проходят для движения впервые. Это вам не пятьсот литров на экспериментальной пивоварне сварить. Тут объём! Коммерческая партия, которая пойдёт в продажу. Стало быть надо брать сырьё, которое в дальнейшем можно будет без проблем использовать и работать с ним. Но в то же время пиво не должно быть пустым евролагером.

Что получилось? Узнаем в ближайшее время. В настоящий момент пиво проходит сертификацию. Как говорится ждём-с. Я лично очень заинтригован.

На закуску видео с Богером, Агаевым и Катуниным. Первая минута к сожалению, мантры про “без консервантов, красителей” и прочая пурга, без которой обыватель жить не может. Дальше всё нормально.

10 комментариев
0

10 комментариев

Руслан 5 августа 2012 - 22:03

Первые 45 секунд не айс, но все остальное- супер!

Миха 5 августа 2012 - 23:53

Молодцы какие! И без консервантов, что ценно!

Миха 6 августа 2012 - 5:49

Первый шаг к поглощению Карлсбергом-Балтикой?

Djons 6 августа 2012 - 8:58

Миха – ну значит Балтика уже должна скупить ещё десяток мини пивоварен 🙂 Почитай на Биркульте про проект совместных варок.

Миха 6 августа 2012 - 9:23

В Анапе отнюдь не мини!

belecky 6 августа 2012 - 16:41

так а пиво-то как, кто расскажет?

Djons 6 августа 2012 - 22:18

belecky– сегодня пытал, пытал маркетинг в офисе Богера. Намекал, намекал, что мол, неплохо бы до официального представления его попробовать… Но нет! Тверды как камень! В сентябре… Увы.. Ждём-с.

Gnom 6 августа 2012 - 18:15

По сравнению с балтикой микро.

Rafi 7 августа 2012 - 18:38

Саша, подсуетись, чтоб мне досталось тоже. А то надежды мало… На киношок сам я врядли выберусь, разве что пригласят на пару дней… Может изыщете возможность переправить на Святую Землю.

Djons 7 августа 2012 - 18:52

Раф, ты же сам сказал, как строги хранители границ Святой Земли. Если только через Юру, который осенью к вам обещался. Придумаем что-нибудь.

Комментарии закрыты

Вам может понравиться