Декабрь 2012

Как я уже говорил, во время варки пива «Трубочист», мы активно, как выразился Слава «исследовали» пиво пивоварни «1 Тонна». Попробовал не питые до сего времени «Бородинское» и «Хель». От бородинского…

Прям тенденция однако! Коллаборационистские, совместные, показательные, соборные – как кому нравится, варки идут одна за другой. Вчера на пивоварне “1 Тонна” в Жуковском варили очередное нестандартное пиво. Зачинщиком и застрельщиком…

Продолжаю пробовать пиво коллаборационистских варок в которых принимал участие. Теперь в моём бокале плещется пиво от пивоварни Stamm beer. На ней мы варили IPA. Было две варки – одна коммерческая…

В пятницу, в баре-пивоварне “Сурок» состоялась презентация коллаборационистского пива «Чёрная орхидея». Кто помнит, это пиво варилось в конце октября силами нескольких пивоваров, а выдвинули идею и трубили сбор «Первый пивной…

Вчера прошла заключительная, третья лекция прошедшего в Москве цикла «Пивной сомелье». Называлась «Единица горечи». Юра Катунин рассказал об истории возникновения такого популярного ныне стиля пива, как IPA. Конечно же, рассказ…

Не так давно, коллега по перу, украинский пивной блоггер Александр Седов, вновь привёз на дегустацию целую сумку украинского регионального пива. В прошлый его приезд мы не смогли встретится и пакет…

Как и обещал, повествую о пиве, которое было испито на 6-й Дегустации портеров и стаутов, но которое я поставил особнячком. По разным причинам. В первую очередь потому, что было испито…

Вчера прошла, ставшая уже традиционной, дегустация портеров и стаутов. Ежегодно, благодаря стараниями Дмитрия Газина (ака Портер)и гостеприимству Джондо Накчебия (Крюгер-Холл, а теперь просто Дас Крюгер), мы собираемся продегустировать что Бог…