Главная страница » Открытое письмо

Открытое письмо

by Djons

Открытое письмо

Открытое письмо

Сегодня на форуме pivo.borda.ru, появился интересный топик с громким таким названием – «Открытое письмо коллекционерам России от пивоваров Орловской пивоварни «Норд-Вест»». Поначалу я подумал, что это что-то о современном положении пивоваренной отрасли, гонений на пиво и тому подобное. Но нет. Причиной возникновения этого топика и одноимённого документа стал ваш покорный слуга, который не оценил по достоинству орловское пиво и присвоил ему оценки «C» и «C-». Привожу весь текс письма.

“УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, обращаемся к Вам за защитой нашего достоинства и чести от грязи, которая выходит из уст некоторых коллекционеров. В данном случае коллекционера своих мнений Иджон Александр Викторович (Djons), как он себя называет. В своём блоге Пивная бутылка. Частное мнение профессионального любителя пива.

УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, когда мы получаем просьбы от многих коллекционеров мира послать этикетки и пивную атрибутику в коллекцию, мы с большим уважением подходим к вашим просьбам. Некоторые владельцы и дирекция пивоварен относится несерьёзно к данным просьбам и звонкам. Помимо пивной атрибутики мы совершенно бесплатно предоставляем образцы своей продукции, для дегустации и частной оценки. Мы уважаем любое мнение и прислушиваемся к ним. Но иногда они переходят все рамки. Оценка вышеуказанного гражданина не только не профессиональна, но и написана с какой – то ненавистью.

УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, убедительная просьба – помнить, что за бутылкой пива стоит нелёгкий труд пивовара.

С уважением директор Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владислав.

Ну раз уж играем в открытую, то я тоже отвечу в том же стиле – открытым письмом. А если тезисно, то – господа, я написал о вашем пиве то, что думаю. Ничего приукрашать не собираюсь и тем более делать это в дальнейшем. Ни какой ненависти ни к вашему пиву, ни тем более к пивоварне или людям на ней работающим я не испытываю и не вижу этого в своих текстах.

Открытое письмо директору Орловской пивоварни «Норд-Вест» Сущенко Владиславу.

Уважаемый Владислав!

На форуме pivo.borda.ru опубликовано открытое письмо к участникам «Клуба коллекционеров пивной атрибутики» с просьбой о защите чести и достоинства вашей пивоварни от грязи, которая выходит из моих уст (или правильней сказать клавиатуры). Предметом вашего возмущения оказался пост на моём блоге «Пивная бутылка» в котором я даю свою личную оценку вкусовым характеристикам вашего пива. Как я понимаю, они вас глубоко возмутили. Хочется спросить – чем? Тем, что они не профессиональны?!

Да, я не профессиональный дегустатор и не профессиональный пивовар! Посему не могу сказать, откуда и почему в вашем пиве появились все эти дефекты вкуса. Я просто высказал свое мнение, как любитель пива. Жаль, что вместо того, что бы к нему прислушаться, вы вступаете в конфронтацию.

Кстати, почему обращение к коллекционерам? А почему не к соседям по подъезду? Какое отношение коллекционеры имеют к моему блогу?

Я уверен, что вам самим ваше пиво нравится, как нравится оно и вашим покупателям (иначе кому бы вы его продавали?). Но это не ставит его автоматически в один ряд с действительно выдающимся пивом как зарубежного, так и отечественного производства. Вкусы у всех разные. Тем не менее, я оставляю за собой право высказывать своё мнение о том или ином пиве так, как я его вижу и ощущаю.

Уважаемый Владислав, я знаком со многими пивоварами, бывал на многих пивоварнях. Как правило, там работают интересные и приятные люди, которые не обижаются за критику своего пива. Сварите вкусное пиво и уверен, отзывы о нём в интернете будут хорошими!

С уважением Александр Иджон (ака Djons)

51 комментарий
0

51 комментарий

glbk 28 января 2013 - 10:19

я чёта не понимаю почему автор письма отмалчивается. пёрнул и в кусты

LaBeerint 28 января 2013 - 10:43

Отписался на борде. Продублирую его здесь:

Мда. Сейчас вот едем в Табор на фестиваль. На предложение выставить пару своих сортов один из владельцев одной не очень известной мини (не буду тут называть) отказался с такими словами “Я считаю, что то, что есть у меня сейчас, выставлять преждевременно. Не вижу идеального, на самом деле прекрасного пива, которое бы мне самому нравилось на 100%. Везде что-то хоть немного нужно довести до требуемого результата. Не хочу разочарований.” При этом многие сорта пива, сваренные там, на мой взгляд просто замечательны. Хорош IPA, хорош крепкий эль, сварили овсяный стаут – весьма…

Так вот и вопрос – а нахрена вообще было давать пиво на дегустацию? Чего ожидал директор Норд-Вест? Почитал бы сашин блог что-ли, понял бы, что оценка будет пусть и субъективной, но честной. Возможно, он действительно считал, что его пиво лучшее в мире. Это повод распробовать те марки, которые Саша отмечал оценками В+ и выше.

И еще. На пивоварне, купившей в свое время у Норд-Веста груду железа (старую хныкинскую мини-пивоварню, собранную на коленках) сейчас варят хорошее, а местами прекрасное пиво (хотя слышал слухи от знакомых – были такие отзывы от бывшых владельцев типа “да на этом гуане нормального пива не сваришь”, повторюсь – лишь слухи, я даже не помню кто мне это сказал). Стало быть не в оборудовании дело? Есть повод задуматься, не так ли?

Так что господа с Норд-Вест. Спасибо скажите за Сашину работу. Исправляйте вкус пива, пока не начался сезон время для этого есть. И… присылайте снова на дегустацию.

P.S. Вы могли бы просто прислать пива с оговоркой “без публикации”, с просьбой оставить критический отзыв – что нравится в пиве, а что нет. Меня частенько так просят сделать.

barada 28 января 2013 - 12:33

Саш, ну говорил же я тебе, что ты очень к ним мягок – разбаловал)))))))
По существу считаю, что директор завода – малоадекватен, письмо – детский сад, а сам их пиву поставил D как раз за описанные тобой косяки!!!!

glbk 28 января 2013 - 14:26

извините за оффтопик, но уж очень актуально.
http://vk.com/video103234355_164249252
пиво пивом, а тут тысячам человек фактически смертный приговор подписали

Samael_beer 28 января 2013 - 14:35

Ох, чую, надо мне обзор на орловское пиво написать – где взять, подскажите?

Djons 28 января 2013 - 14:42

Samael_beer – говорят в Москве есть. В сети ОКей. Посмотри на форуме в самой ветке.

Сеня 28 января 2013 - 14:55

Во рекламу пиву сделали то! И сайт подняли! Сейчас пол-страны побежит за “Орловским”. Ох как ловко развёл вас Владислав Геннадиевич.
Специально для жаждущих:
“Могу обрадовать москвичей и жителей Московской области. В Москве открылись пока два наших фирменных магазина по адресам:
– Васильцовский стан, д.5, кор.1;
– ул. Свободы, д. 45, стр. 1.
Контактные телефоны: +7-910-444-37-07 Виктор, +7-926-430-38-16 Георгий. Наши представители в городе Москва, которые будут блюсти наши интересы.”
Информация правда марта 2012 года но может ещё актуальна!
Кстати в сети Окей не встречал там тока владимирское.

Юрий ORM Катунин 28 января 2013 - 18:49

Саша, перепость сам на Пивной культ, пожалуйста. Пусть останется правильный ответ.

Mager 29 января 2013 - 3:32

Добрый ты человек. Я бы ответил проще:
http://natribu.org/

Денис 29 января 2013 - 11:08

“УВАЖАЕМЫЕ коллекционеры, убедительная просьба – помнить, что за бутылкой пива стоит нелёгкий труд пивовара.” ахаха, они действительно так решили на жалость давить?

Gnom 29 января 2013 - 13:53

19 | Mucmepukc
а вот зря на их сайт пошел…
вот сразу же
все убило
http://f2.s.qip.ru/wn26qjdy.jpg

Мне вот интересно, а где они видели пиво без указания процентного содержания этилового спирта? Или она сусло разливают? Все бадяжут получается?

Gnom 29 января 2013 - 13:55

Для приготовления пива в наши дни в основном использеются сухие дрожжи, но компания “Норд-Вест и К” использует только НАСТОЯЩИЕ пивные дрожжи – жидкие, специально приготовленные для пивоварения. Они очень капризны в работе, и именно поэтому крупные пивоваренные заводы зачастую отказываются их использовать.

Так и хочется сказать, “вот придурки!”

beertaster 29 января 2013 - 13:57

аха)
а еще оно “Живее всех живых”

Денис 29 января 2013 - 14:09

Gnom, с русским языком у людей явные проблемы.

Тушев Дмитрий 29 января 2013 - 18:50

Коллеги, ну уже глум пошёл. Остановитесь!

aam_art 29 января 2013 - 20:25

Не похоже на тонкий ход по рекламе, скорее дуболомство. У меня не возникло желания пробовать.
А автор текста на их сайте явно не дружен с русского языка, да и производством пива на заводах не знаком.

P.S. Ищите спирт в этикетках, да побольше, побольше!

Djons 29 января 2013 - 22:50

Вот кстати и китайцы уже возмущаются (из спама вынул)
腕時計のクロノグラフって必要ですか?デイトやべゼルが必須なのはわかります コピー時計。でもセカンドオプションで一番にクロノグラフが人気があるという意味が分かりません。実際の日常生活でクロノグラフを使っている人を見ません ブランドコピー時計通販。

Thorn 30 января 2013 - 9:59

Александр, это японцы 😉

Djons 30 января 2013 - 12:47

Thorn – “..он не румын, он болгарин. Да?! Какая разница…”(С) 🙂

JEY 30 января 2013 - 22:56

Справедливости ради отмечу, что, судя по всему, пивовары к орловской пивоварни никакого отношения к этому письму не имеют. Видимо, хозяин на эмоциях решил так отреагировать на критику пива от Александра.
В принципе, по-человечески понять директора Орловской пивоварни «Норд-Вест» можно 🙂
В ближайшее время надеюсь получить орловское пиво на дегустацию, поэтому пока у себя в блоге решил это открытое письмо не публиковать. Но обязательно упомяну об этом моменте, при более близком знакомстве с предметом активного обсуждения 😉

Mucmepukc 30 января 2013 - 23:55

> Вот кстати и китайцы уже возмущаются
Так вроде часы, а не пиво предлагают 🙂

Djons 31 января 2013 - 12:01

Mucmepukc – ну щЮтка это. Просто из спама вытащил.

Китаец 31 января 2013 - 11:58

> Так вроде часы, а не пиво предлагают

халосая пива ннада?

glbk 31 января 2013 - 12:21

Mucmepukc, это ты заморочился переводом или в Ижевске все поголовно китайский знают?

1 2 3

Комментарии закрыты

Вам может понравится