Главная страница » Тройной пшеничный эль

Тройной пшеничный эль

by Djons
9 комментариев
Тройной пшеничный эль

Тройной пшеничный эль

Наконец-то продегустировал последнее из бутылочной линейки Василеостровской пивоварни – Тройной пшеничный эль. Сразу привлекает бутылка – 0,75. Под этикеткой грозная нашлёпка – “Открывать с осторожностью, в сильноохлаждённом виде. Возможно сильное пенообразование…”. Жуть! Сразу представляется громкое БАХ!, пробка резво несущаяся к люстре и фонтан из горлышка, весело и неумолимо отбирающий твоё пиво. Посему все меры предосторожности были соблюдены. Дабы не потерять ценной жидкости, а так же, не нанести ущерба квартире и нервам жены, открывал в ванной, предварительно охладив в холодильнике.

Предосторожности оказались напрасными (это не означает, что у вас тоже так будет!). Вытащить корковую пробку получилось только с помощью штопора. Никакого БАХ! небыло. Даже ПШШШ-Ш, оказалось весьма слабым.

Вообще, с газацией были большие проблемы. Пена конечно была и весьма плотная. Но как-то быстро оседала, а к середине бутылки и вообще перестала появляться. Пожалуй, это один из основных недостатков этого пива. В данном случае, газ был бы весьма кстати. Не хватало “игристости”.

Тройной пшеничный эль (Россия, Санкт-Петербург) – 7,5/17,5 Аромат интересный. Не сильный, но вполне уловимый. Персик плюс цитрус. После того, как пиво постояло открытым, появился несомненный аромат жёлтого яблока. Ему пожалуй не стоит давать “дышать”.

В состав пива входят корка апельсина, кориандр и можжевельник. Корка ощутима уже в аромате. Вкус же мягкий, чуть водянистый хлебный и несколько медовый. Никаких особых следов этих специй не несёт. Можжевельник немного чувствуется в послевкусии на выдохе. Вместе с несильным хмелем. Чуть сенный тон.  Заявленные 7,5% алк, не чувствуются ни в чём. Пьётся очень легко.

Пиво оставило двойственное впечатление. С одной стороны, это конечно очень оригинально для коммерческого пива. Аналогичное у нас только Магер выпускает. Но вот стали и мини-миди подтягиваться, что конечно очень радует. Тем не менее, у пива есть недостатки – слабая газация, провал во вкусе (водянистость), не очень внятное послевкусие.

На контрэтикетке имеется надпись – “Дополнительное дображивание в бутылке на траппистских дрожжях”. И при этом срок хранения всего 45 дней. Когнитивный диссонанс какой-то! Раз дображивание в бутылке, то уж ни как не 45 дней, а как минимум три года. А плюс ещё и “трапписты”…

Но скорее всего, это просто соблюдение нашего негибкого и тупого законодательства. Со временем, срок будет увеличиваться, т.к. проверяюще-контролирующе-ворующие органы не могут вот так вот запросто, сразу, дать разрешение на срок хранения больше месяца.

Думаю, что было бы интересно выдержать это пиво хотя бы пол-годика. Возможно это пошло бы ему на пользу. А пока оценка “C+” (хотя очень хочется поставить B- за оригинальность).

PS. Забыл добавить (потому как вопросы будут), брал в Биратории. Стоит 240 руб.

И по поводу этикеток.

Благая весть! В наше захолустье, опять приедет “Пивной сомелье” в лице Юры Катунина. И прочтёт он лекцию на тему “Как правильно читать этикетку”.

29 мая (среда). Начало лекции в 19.00.
Место проведения: Коворкинг Нагатино, Варшавское шоссе, д. 28 А.
Участие бесплатное.

Думаю, что эта лекция рассчитана на начальный уровень пивомана, но тем не менее, даже лекциях рассчитанных на простой люд и старым пивным гикам зачастую есть что почерпнуть. Так, что регистрируемся, не тянем, т.к. количество мест ограничено.

О предыдущих лекциях, я писал здесь ТЫЦ и ТЫЦ. Мне лично очень понравились.

 

9 комментариев
0

9 комментариев

глбк 22 мая 2013 - 3:07

где можно василеостровское пиво в Питере купить с минимальной наценкой?

Crymov 23 мая 2013 - 9:53

тот же вопрос..

belecky 23 мая 2013 - 11:08

у них же на сайте написано, в какой сети магазинов.

Артём 23 мая 2013 - 15:15

В Питере брали в Пивной магазине на Кронверском.
Бутылки по 0,5 – 120 р., Тройной пшеничный – 200 р.
Кто-нибудь видел где дешевле и ближе к центру? )

Ispolkim 23 мая 2013 - 15:38

В этой сети дешевле: http://magazinpiva.ru/. Все, что по 0,5 – за 90 руб., Пшеничный эль по 170 р.
У меня, кстати, Тройной-то эль действительно сильно пенился и лился из бутылки, не переставая. Хотя в холодильнике несколько часов лежал.

Вурст 24 мая 2013 - 15:25

В магазине при пивоварне Stamm Beer есть. Считанные часы назад брал, а уже в упор не помню, сколько стоит. Но меньше 240 руб. точно.

MOON 24 мая 2013 - 23:08

Господа, подскажите пожалуйста, а будет ли запись лекции на каких либо ресурсах? Мы в Питере очень хотели бы послушать, как “простой люд”…

BAB81 29 мая 2013 - 10:36

В SПБ в Москве пил по 199 рублей,если с собой взять то еще 15% скинуть должны))

Maxs 2 июня 2013 - 10:02

Вчера попробовал данный экземпляр. Водянистое и сладковатое – мне такое сочетание не нравится, поэтому вряд ли буду покупать еще.

Комментарии закрыты

Похожие записи