Durlacher Hof и повторно Ziegler Brau

307

В прошедшую пятницу, залетел ко мне в гости на часок Руслан Владимиров. Нет, он не заделался Карлсоном, просто летел из Питера к себе в Киров и пересадка была во Внуково. Был у нас час на то, что бы выпить пива в “баре без названия”, что на Первой Рейсовой. Пока ждалРуслана, глянул на ассортимент кафе, которое находится в аэропорту возле зоны прилёта внутренних рейсов. Там разливали Балтику. Причём была акция, о которой гласила красочная табличка – “Купи две кружки всего (!) за 400 руб. и получи орешки (не помню, точно но какую-то хреновую хрень) бесплатно”. Просто аттракцион неслыханной щедрости! Но я то знаю, где во Внуково можно выпить пива недорого :) В общем, пропустили по кружечке Староникольского по 100 руб., хотя и без бесплатных орешков. После, поджимаемые временем, в ускоренном темпе продегустировали “случайно” завалявшееся у меня в пакете пиво – немецкое  Durlacher Hof. Ещё одно из по моему неизмеримого ассортимента пивоварни  “Parkbrauerei” и возимое всё тем же ООО “Лагер” и стоящее соответственно в районе 70 руб.

По моему, уже всем стало ясно, что за 60-70 рублей достойного немецкого пива не купить (хотя чудеса случаются, но не часто). Как правило, это точно такие же унылые евролагеры, которыми завалены наши прилавки. Единственная разница – made in Germany. Зачем же я их беру? Проверить, а вдруг что-то всё же просочится интересное? Вот и в этот раз, взял банку, только благодаря тому, что это пшеничное пиво. Но не заметил, что не просто вайцен, а дункель вайцен – тёмное пшеничное. Редкий зверь в наших Палестинах.

Durlacher Hof (Германия, Манхайм) – 5,2% алк. Аромат мягкий, с нотами молочной ириски. Вкус так же мягкий, мучнистый, чуть сладкий. В послевкусии нет присущей обычным вайценам выраженной кислинки, она достаточно лёгкая. Плюс ириска, чуть хлеба и гвоздики. Вполне недурной пиво. Тем более, что в данной категории у нас игроков почти нет и если кто-то захочет тёмного вайцена, то за 70 рублей, вполне нормальный выбор. Оценка “B-”

Следует обратить внимание, что Durlacher Hof есть и обычный вайцен. Я его не пробовал, но что-то мне подсказывает, что он точно не представляет из себя чего-то интересного. Может как-то и куплю, но явно не в первую очередь. А за тёмный, “Лагерцам” спасибо.

По поводу разных “приват брендов” и вала дешёвой Европы я уже истоптал всю клавиатуру, а они всё лезут и лезут но тема кажется неисчерпаема. Хочу упомянуть ещё об одном пиве, которое правда “играет” в несколько более высоком ценовом диапазоне – Ziegler Brau. О нём я уже писал. Причём отозвался не самым лестным образом. Мои догадки о русских корнях компании по заказу которой было произведено это пиво, подтвердились. Господа, который привезли Ziegler, конечно же были не в восторге от моего опуса. Но в отличии от живоваров, восприняли его конструктивно и не стали писать разные петиции на тему “угомоните его наконец-то…”. Проанализировали свои ошибки и через продавцов (м-н Биратория, где я брал это пиво) попросили меня заново его продегустировать. Объяснили деффекты во вкусе тем, что первая варка не удалась. Что ж, попробуем заново.

Повторная дегустация

Ziegler Brau (Германия, Вальдзассен) – 5,2/12 Аромат не сильный, но имеется. Приятные медовые нотки. Пена кремообразная, держится на всём протяжении питья. Вкус округлый, зерновой. Хмель в послевкусии заметен, но больше не в горечь, а на выдохе, в цветочно-медовых тонах. Весьма сбалансирован. Как видим, ни каких следов “железнодорожной воды” и прочей посторонки. Всё ровно, сбалансировано и питко. Что ж, респект господам из Jami pivovar s.r.o Zweigniederlassung Waldsassen, что исправили ошибки без шума и крика. Оценка повышена до “B-“.