Главная страница » Jacobsen Julebock

Jacobsen Julebock

by Djons

Пиво Jacobsen Julebock

Jacobsen Julebock

С чем у большинства любителей пива ассоциируется компания Carlsberg? У большинства конечно с одноимённым пивом. Более образованные знают, что ей же принадлежит и Tuborg  и даже Балтика. В любом случае, в глазах рядового покупателя что Carlsberg, что AB InBev, что разные там SAB Miller`ы являются близнецами братьями – пивгигантами. Международными компаниями, которые гонят план по валу и выпускают одно и то же пиво похожее друг на друга так, что без этикетки не различишь. Это пиво все дружно хают, но не менее дружно пьют. Тем не менее, в портфеле почти каждой из компаний есть и интересное пиво сваренное на небольших заводах принадлежащим корпорациям. Правда мало кто о нём знает и мало где оно продаётся.

Так и у Carlsberg, есть в Копенгагене небольшой заводик, где компания придаётся разным пивным извращениям и варит разнообразнейшее пиво. Завод расположен в здании самого первого завода и называется по имени основателя  Якоба Кристиана Якобсена – Jacobsen. Пиво продаётся только в самой Дании, Норвегии, Швеции, Финляндии, США (куда уж без них) и с недавнего времени почему-то в Израиле.

О пиве под маркой Jacobsen я много слышал. От Юры Катунина, от людей побывавших с его подачи в Дании и т.д.. Слышал, но пробовать не доводилось. А очень хотелось. И вот счастливый час пробил. Женя Рощин привёз  в подарок на Д.Р., из поездки в Копенгаген, бутылку Jacobsen Julebock (так же он привёз и ржаной портер от Nøge, но оно пойдёт на VII Портерную дегустацию). Спасибо Женя огромное!

Jacobsen Julebock (Дания, Копенгаген) – 6,5 % алк. Цвет насыщенный, каштановый. В аромате ваниль, чернослив, шоколадные нотки. Вкус густой, мощный, сладковатый. Молочный шоколад и дуб. Послевкусие чуть сладкое, тоже густое, кофе с молоком, ржаной хлеб, курага, инжир. Чуть перца. После всего этого нёбо схватывает не сильная, но ощутимая и приятная горечь. Мощно!

Великолепный бок! Спирт абсолютно не заметен. Всё очень сбалансировано и питко. Бутылку 0,75 л. выпил с превеликим удовольствием. Кстати, на любимом многими Ratbeer, оценка этого пива не очень высокая, с чем я в корне не согласен. Оценка “A”.

6 комментариев
0

6 комментариев

КотБаюн 20 ноября 2013 - 22:25

Уф. Надо в Данию ехать. А как это ещё испить?

Djons 20 ноября 2013 - 22:29

Увы, ни как 🙁

Максим 21 ноября 2013 - 7:45

не знаю, откуда такое мнение, что обычный человек не различит продукцию разных пивгигантов – по мне так различить можно, и если бы пиво было настолько безнадёжным, его бы точно никто не покупал и не пил

Djons 21 ноября 2013 - 21:46

Максим – конечно, при “сталкивании” лоб в лоб, разница имеется. Сами как-то проводили тест и тот же BUD все сразу определили. Но уверяю вас, что большинство людей, светлый евролагер, в слепой дегустации не определит. И главное, что всем по барабану. ЭтикеткО рулит.
Хороший пример. Китайцы, 1,5 года подделывали BUD переливая в бутылки из под этого пива какое-то китайское. И никто (!) всё это время разницы не замечал!!!
Если вы в баре, под видом BUD или Stella Arois начнёте лить Балтику №7, уверен, мало кто (скорее всего вообще никто) подмены не заметит.
А то, что пьют… Ну нравится и пьют. Почему нет?

Максим 22 ноября 2013 - 11:44

если не думать о том, что пьёшь, то может и не заметишь – кто его знает, особенно, когда голова забита всякими мыслями и хочется просто расслабиться – тут иногда глазам больше доверяешь, чем вкусу

Алексей 22 ноября 2013 - 12:40

Ну Балтику 7 от Бада отличить, как мне кажется, несложно. А вот Балтику 3 от, к примеру, Старого мельника (не знаю, его выпускают ещё?) невозможно 🙂

Комментарии закрыты

Вам может понравится