Вчера прошло одно из интереснейших событий московской пивной жизни – «7-я Рождественская Портерная Дегустация». Да, да! Уже седьмой год, народ под предводительством Димы Портера (в миру Газина) собирает поретры по всему миру и нещадно их дегустирует. Просто, без затей, по любительски. Оценивает по десятибалльной шкале с единственным параметром – нравится/не нравится. Подобный подход неоднократно критиковался. Мол, как же можно сравнивать английский портер с балтийским или тем более дабл империал?! Но вот как-то сравниваем. Понятно, что подобный подход с точки зрения профессионализма не правильный, но так и дегустация «любительская» о чём постоянно говорится.
В этом году всё же было внесено некоторое изменение. Сделали три категории – портер стран ex-СССР, портеры от домашних пивоваров и весь другой мир.
Само мероприятие прошло в небезызвестном пабе «1516» и напоминало небольшой такой праздник. Пивоварня «1 Тонна» привезла два своих пива и волнынщика. Волынщик волынил, а Саша Белков угощал желающих своим пивом. Так, что те кто не принимал участие в самой дегустации, могли в полной мере насладиться большим выбором отличного пива, как от самой пивоварни «1516», так и от «1 Тонны» и Славы Ветелва, в виде гостевых сортов.
Что касаемо Дегустации. Я принимал участие во всех (вроде бы?), начиная с самой первой и вижу, как растёт её уровень. Растёт не только количество образцов, но и сама организация мероприятия. За это надо сказать спасибо не только Диме, но и всем, кто ему помогает.
Что же до результатов, то они как всегда, предсказуемы и неожиданны одновременно.
Вот они (цифрами обозначены плотность/крепость/общее количество баллов):
Портеры стран бывшего СССР
1 Porter, Частная пивоварня “Афанасий”, Тверь, Россия, 20/8,0 88,5
2 Балтика 6 портер, Балтика, Санкт-Петербург, Россия, 16,0/7,0 79,5
– !!!Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 78,5
3 Tauras Porteris, Kalnapilio-Tauro grupe, Panevezys, Литва, ?/6,3 78
4 Puhadeporter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?6,9 77,5
5 Shadow Porter new Edition, Пивоварня Биргер, д. Курилово (Калужская обл.), Россия, 18/6,7 77
– !!!Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 76
6 Saku Porter, Saku Olletehase, Saku, Эстония, ?/6,9 74
7 Black Magic American Porter, AF Brew, Санкт-Петербург, Россия, 14,8/5,8 72,5
8 Jouluporter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, ?/6,5 71
9 Портер Mr. Golding, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,0 70
10-11 Shadow Porter, 1 Тонна, Жуковский, Россия, 18/6,7 69,5
10-11 Porter, Тагильское пиво, Нижний Тагил, Россия, 20/8,5 65,5
12 Porteris, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 64
– !!!Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 64
13-14 Porteris Ekskluzivais, Aldaris, Riga, Латвия, ?/6,8 63,5
13-14 Senasis Porteris, Kauno Alus, Kaunas, Литва, ?/7,0 63,5
15 Крынiца Портэр, ОАО «Криница», Минск, Беларусь, 20/8,0 62,5
16 Львiвське Портер, Львiвська пивоварня, Львов, Украина, 20,0/8,0 62
17 Utenos Porteris, Svyturys-Utenos Alus, Utena, Литва, ?/6,8 61
18 Münhell Портер, Пивоварня “Мюнхель”, Санкт-Петербург, Россия, 17/5,7 58
19 Porter, Пивзавод Оливария, Минск, Беларусь, 17,0/6,5 57,5
20 Cesu Porteris, Cesu Alus, Cesis, Латвия, ?/6,0 57
21 Толстый Фраер Портер, Пивзавод ГлавРозПиво, Ольшаники (Ленинградская обл.), 16/5,5 56,5
22-23 Портер, Лидское пиво, Лида, Беларусь, 17,0/6,2 54
22-23 Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 54
24 Porter, Сарапульский дрожжепивзавод, Сарапул, Россия, 20,0/6,8 53
25 Porter, A. Le Coq, Tartu, Эстония, 15/6,5 50
26 Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 47
27 Karksi Porter Eripruul, Karme, Karksi, Эстония, ?/6,0 45
28 Imperial Porteris, Volfas Engelman, Kaunas, Литва, 13,8/6,0 44,5
– !!!”Сливки” “домашние” 44,5
29 Porteris, Butautu dvaro bravoras, Panevezys, Литва, ?/6,0 43
30 Jager Портер, Карачевпиво-Ягер, п. Согласие (Брянская обл.), Россия, 12/4,1 42
31 БирБанк Портер, УП «Архифакт», Минск, Беларусь, 18/5,9 16
Портеры домашних пивоваров:
1 Dushka juniper Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/6,7 68
2 Отец Хойт, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 23/10,0 67
3 Портер №2, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 20/9,0 65
4 Русский имперский портер, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 22,5/6,0 63
5 Dushka rye Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 16/5,0 62
6 Андроид А.Беттик, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 14,5/6,2 61
– !!!Papso’s Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 61
7-8 Andy’s Belgium Porter, пивовар Андрей Малышев, Москва, Россия, 15/5,5 60
7-8 Гробницы времени, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 16/7,0 60
9 Портер №1, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 17/8,0 59
10 DUSHKA gooseberry porter, Ч2ДП2Е для Zuzino Porter Brewery, Москва, Россия, 22/7,0 58
11 Chocolate Porter, Birzgim, Riga, Латвия, ?/ 5,0 54
– !!!Shadow Porter, LaBEERint Brewery, Россия, 18/6,5 50
12 Coffee Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/ 5,3 49
13 Jubilejny 2012 Porter, Pivovar Pokrovar, Martin, Словакия, ?/? 44
– !!!”Сливки” “домашние” 43
14 Porter, Третий погребок, Московская область, Россия, 19/7,5 43
15 Портер, Олег Кошель, Воронеж, Россия, 18/7,0 42
16 Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия, 13/5,3 40
– !!!Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 39
17-18 Dushka cherry & clove Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 20/8,0 37
17-18 Портер №3, Nemnoff HomBrewer, Москва, Россия, 22/10,0 37
19 Бретт Портер, Рощин, Москва, Россия, 20/8,8 36
20 Baltic Porter, Пивовар Александр, Минск, Беларусь, ?/6,7 35
21 Bitcevský porter Černý drozd, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 18/7,3 34
22 Dushka acorn brown Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 13,5/4,5 33
23 Балтийский Портер “Янтарный край”, Okkolo, Москва, Россия, 16,5/5,8 31
24 Портер, Иван Трегубов, Рязань, Россия, 11,8/4,9 30
25 Herbal Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 28
26 Vanilla Robust Porter 2, Prokhoroff, Москва, Россия 13/5,3 27
27 Zázvorový porter Karabas-barabas, Rodinný pivovar Zdechlý vrabec, Москва, Россия, 19/7,2 26
28 Dushka potato Porter, Ч2ДП2Е, Москва, Россия, 15/5 25
29 Meteorit 2013 porter, Pavel II, Москва, 12,5/5,2 23
30 Porter, Mironoff Brewery, Кущевская (Краснодарский край), Россия, 14/5,5 22
– !!!Porteris, Alsteka, Pasvalys, Литва, ?/7,0 21
Остальной мир:
1 Fatlagret Porter, HaandBryggeriet, Drammen, Норвегия, ?/8,2 95
2 Nogne O Imperial Rye Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, ?/9,0 85,5
3 Komes Porter, Browar Fortuna, Польша, 21/9,0 82
4 Oatmeal Porter, Fort Cerveza Artesanal, Испания, ?/6,5 78,5
5 Grand Imperial Porter Chili, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 77,5
6 Nogne O Porter, Nogne O, Grimstad, Норвегия, 16,5/7,0 77
7 Icelandic Toasted Porter, Einstok Beer Company, Исландия, ?/6,0 71
8 Papso’s Passion Fruit Porter, Cigar City Brewing, Tampa (Florida), США, ?/6,0 70
9-10 Pardubicky Porter, Pardubicky pivovar, Pardubice, Чехия, 19/8,0 68,5
9-10 Magistr Porter, Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 68,5
11 Porter, Browar Okocim, Okocim, Польша, ?/8,3 68
12 Sinebrychoff Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 67
13 Winterporter, Hornbeer, Kirke Hyllinge, Дания, ?/8,6 66,5
14-15 Two Tree Porter, Sinebrychoff, Kerava, Финляндия, ?/7,2 65,5
14-15 Primator Double (Tmavy Porter), Primator a.s., Nachod, Чехия, 24/10,5 65,5
16-18 Dark Robust Porter, Soutern Tier Brewing Co., Lakewood (New York), США, ?/5,8 65
16-18 Hoppin’ Frog Silk Porter, Hoppin’ Frog Brewing Company, Akron (Ohio), США, ?/6,2 65
16-18 Zywiec Porter, Grupa Zywiec, Zywiec, Польша, ?/9,5 65
19 Saturday’s Porter, Septem Μικροζυθοποιία, Orologio, Греция, ?/5,5 64
20 Midnight Sun, William Bros., Alloa, Шотландия, ?/5,6 63
21-22 Fuller’s London Porter, The Griffin Brewery, London, Англия, 14,2/5,4 62
21-22 Colorado Demoiselle, Cervejaria Colorado, Ribeirao Preto (штат Сан-Паулу), Бразилия, ?/6,0 62
23 Grand Imperial Porter, Browar Amber, Польша, 18,1/8,0 59,5
24 Pukkuporteri, Pyynikki Craft Brewery, Финляндия, ?/4,2 58
25 Black Boss Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, ?/8,5 54
26 Cornelius Porter, Browar Sulimar, Польша, 22/8,0 48,5
27 Knockmealdown Porter, Eight Degrees Brewing Company, Mitchelstown, Ирландия, ?/5,0 46
28 Raschhofer Porter, Raschhofer Brauerei, Австрия, ?/5,0 42
– !!!Porter, Galiaris-Com s.r.l., Ciorescu, Молдавия, ?/? 33
29 Black Porter, Giessen Privatbrauerei, Giessen, Германия, 11/4,6 28
30 Tavern Porter, Thwaites Brewery, Blackburn, Англия, 12,2/4,7 27
31 Lubuskie Witnicki Porter, Browar Witnica, Witnica, Польша, 18,1/8,5 19
32 Martin porter, Pivovar Kaltenecker, Roznava, Словакия, 19/8,7 5
Да, в странах экс-СССР в очередной раз победил «Афанасий» на чуть-чуть опередив «Балтика №6». Ожидаемо и заслуженно.
У домашних, на первых местах Валера Немнов и Паша Егоров. Тоже ожидаемо.
Весь мир. Первые два места норвежцы. Подвинули фаворитов предыдущих дегустаций – поляков. Неожиданно, но интересно. Опять же к моему удивлению, американцы оказались неоценёнными и обретаются в серёдке. Может просто к нам не дошли лучшие представители американского крафта? Возможно.
Ну и немного фотографий.
26 комментариев
Было бы неплохо в “Остальном мире” указать остальной мир
Саша, ты дважды поставил экс-СССР.
Прошу прощения! Исправил. Вчера вечером устамши был.
Да уж, формат действительно странный – все в одну кучу.
Саш, сейчас купил и выпил по бутылке победителей Афанасий и Балтика 6. Портеры действительно замечательные, но.
Мне как то больше не лезет.
Наш портер не такой мощный , но его в пабе пьют литрами , даже барышни иногда. Для нас это важнее. Может и ненужно следующую варку выбраоживать до 7,5 %, как мы хотели и оставить все как есть.
Лет 5-7 назад, в буфете Казанского вокзала, продавали не дорого разливное пиво. Написано было что Афанасий темное. Купили по кружечке – посмотрел на него – цвет и консистенция мазута! Попробовал – портер! Пошел купить вторую кружечку и глянул на кегу – на кеге приклеена этикетка от 0,33 от бутылки Портера Афанасия. Выпили 3-ю кружечку, вкусно!!! но сил больше нет и уже пьяный в дрызг… Утром из-зо рта жженой резиной несло как будто вулканизацию зубов производил ;-) В то время у нас главный любитель портера был Вася Бочаров – позвонил ему, рекомендовал съездить. Он съездил, потом рассказывает – тоже выпил 3 кружки – счастлив, пьян, поехал домой. Едет и думает – а зачем я домой еду, на вокзале же Портер наливают! В общем вернулся, выпил еще и еще. Только наутро очнулся, к счастью не в канаве, а дома ;-) Так что чего удивляться что разливного портера от Афанасия в барах не найти ;-) Не для того он чтобы его кружками пили…
2 Паша: Афанасий может и хорош, но зачем сравнивать Nogne O Imperial Rye Porter, Tavern Porter, Pardubicky Porter ? Это же месиво, Содом и Гоморра.
Что бы понять что больше нравится! Не понимаю почему нельзя это сравнивать? На Биркульте писал про сравнение Московского пива в 1886 году, там сравнивали пиво по количество экстракта, алкоголя и золы – и даже такое сравнение имеет место на жизнь, раз пережило уже века ;-)
Дело добровольное. Мы хотим и сравниваем то, что хотим. Остальные могу всё что угодно сравнивать.
Валера (не пивовар) – золотые слова! Вон, ГНУ ВНИИПБиВП сравнивает вообще, не пойми что с не пойми с чем. И ничего! Все рады!
В Клину в одной из разливаек стали Афанасий портер наливать. Приходится пить литрами ))))
Взял себе за правило больше одной бутылки Б6 не пить, хоть и очень хочется. Даже после двух состояние на утро очень хреновенькое.
Не знаю чем это объясняется, может чем вкуснее пиво тем больше там сивушных масел ? :)
Вроде так и есть
От здоровья все зависит, господа.
Я после двух вчерашних портеров -победителей дегустации в пабе выпил три бокала Олл Блэкс нашего, утром в семь как штык
Согласен. Я вообще похмельем почти не страдаю, даже после полторахи крепкого Афони и чего-нибудь более лёгкого, этому Афоне предшествующего
Одна Тонна, а мне ваш портер не достался. Получилось приехать в главпивмаг, а он тютю )))
Пришлось стаутом, которыи Celebration довольствоваться
2 Глбк: тяжела и неказиста жизнь простого портериста.
Ой, не говори, уважаемый. Я глядя на результаты дегустации чуть слюной не захлебнулся. Даж польские вкусняшки умудряются доставать люд
Помнится, после работы в 2001 году постоянно пил бутылочку Афанасий Портер. Один раз, увлекшись разговором с коллегами, выпил две :-) мощный был напиток… с двух бутылок было ощущение, что пьяный вдрызг :-) (это еще старая версия Портера, она более крепкая была, чем нынешняя)
Не была она более крепкой.
значит, запамятовал… но новую версию по любому легче пить, рецептуру явно изменили
Вот это вполне возможно. Если предположить, что сбраживали меньше, чем сейчас, то вкус должен был быть более насыщенным. Плюс ли это? Сложно сказать
Раньше на этикетке Портера от Афанасия писали что крепость 6,8%, сейчас 8%. Но несколько лет назад я померил ареометром остаточную плотность и если начальная 20%, то крепость и тогда была 8%. Просто писали – не менее 6,8%…
Паша, а ещё раньше? В 90х.
Про то, что крепость изменили на этикетке из-за новых законов, они и на сайте у себя писали.
В 90-х в Твери “Портер” не варили, варили “Тверское праздничное”. Тоже 20%, темное. Крепость от 6 до 10% в разное время (на одной из этикеток так и написано 6-10% ;-) По-моему оно поубойней портера было…
б6 когда-то была очень годна, лет 13 назад в студенчестве я мог питаться только шестеркой и свежим нарезным батоном :) А потом как-то скатились, плюс специфичный привкус ничем не убьёшь (кстати, в якобы NBA-подобном бобике он тоже, блин, есть, недавно взял перепробовать)
В общем, странные по ex-USSR результаты
Комментарии закрыты