Февраль 2014

Адриан Брауер, фламандский художник начала XV века. Писал в основном жанровые сцены из повседневной жизни людей. Какая в то время была жизнь? Какая была, такую и писал – драки, пьянство,…

В свете последних инициатив государственных регуляторов ввести ограничение на использование несоложёного сырья в пивоварении, в интернете и СМИ всё чаще появляются публикации, пугающие нас «несоложёнкой» и страшными «ферментами». Основным аргументом…

Пиво от региональной чешской пивоварни Pivovary Vratislavice. Год основания пивоварни считается 1872-й, хотя в этом году было объявлено о строительстве завода и выпущены акции предприятия. Само же производство заработало только…

Последнее время в Биратории что не неделя, то новинка. Не всегда правда эти новинки являются чем-то выдающимся, но как повод посетить магазин и отведать нового пива, это очень неплохо. Вот…

Немного отвлекусь от живописания чешских и немецких новинок и обращу свой взор на наше (в смысле российское) пиво от Букета Чувашии. Пиво “Кер Сари тёмное” было презентовано мне на выставке…

Добыча из Биратории испитая дома в спокойной обстановке – Merlin cerny. Пиво от пивовара Lobkowicz. На самом деле, это не одна пивоварня, а группа. В группу Lobkowicz входят такие заводы,…

Очередной набег на “Бираторию” принёс богатую добычу. Часть утащил с собой в бИрлогу, а часть употребил на месте. Понемногу буду выкладывать. Начну с выпитого у прилавка. Zollerhof Festbier (Германия, Зигмаринген)…

Вчера вечером в компании с Русланом Владимировым и Женей Смирновым посетили небезызвестный паб-пивоварню 1516 с целью дегустации нового пива. Не так давно, Олег Едигаров (главный пивовар 1516) сварил чудо чудное…