Вчера мой друг и коллега, Александр Петроченков, в прямом эфире дал обширное интервью. К сожалению, передача была на Онлайн-ТВ, а не на федеральном канале. Хотя, почему «к сожалению»? Разговаривать с «журналистами» федеральных СМИ, которые слова «пиво» бояться как черти ладана — совершенно бесполезно. Вообще, такая передача в эфирном ТВ сейчас в принципе невозможна. Тем ценней то, что есть. Хотя идёт она достаточно долго (час) и искушённому любителю ничего нового не скажет, для широкой публики думаю очень полезно посмотреть и послушать Александра.
9 комментариев
Автора книги периодически не «заносит» в сказки ?
Заносит.
Вы забываете, что подобные передачи рассчитаны на широкий круг людей. В чём вопрос, напишите книгу, выступите на ТВ и расскажите людЯм правильно и верно всё.
Да не только в широком круге дело. Я как-то с ним спорил, например, если память не изменяет, про историю появления крепких портеров — и дальше мифов Александр идти не хочет, к сожалению. Я ему и ссылки на документы, и на Корнелла — нет, на все ответ «мы же тогда не жили, доказать ничего нельзя, ваша точка зрения равноценна любой другой».
Логично — «то, что произошло до Горбачёва в целом очень всё не достоверно» (С) Т.Шаов 🙂
Оставим это на совести автора.
Вполне хорошо, но да, информации тут всего на пару статей в инете.
Не согласен с Александром по вопросу «чистой химии» в водке.
Получается что повышать эффективность заторно-фильтровальной системы — это можно; а повышать эффективность самогонного аппарата — это уже чистая химия? Но, может он имел в виду гидролизный ректификат? Но ведь там тоже дрожжевое брожение присутствует… Или у нас сейчас вся водка «деревянная»?
D.Sergey — Да, сейчас вся водка, это смесь спирта-ретификата и воды. То есть «водочный напиток». Ничего общего с водкой 19-го века не имеет.
Djons — углубился в историю водки… Это ж просто переворот с ног на голову. Точнее, наоборот — с головы на ноги 🙂 . Я был на 100% уверен что настоящая водка это именно высокоочищенный спирт + «дистиллированная вода». И, собственно, по этому самогонщики стремятся осваивать ректификацию и т.д. — чтобы получить чистый спирт без «хвостов» а потом смешать его с водой…
А на самом деле все не так.
Хоть сам водку и не пью, но так интересно! Век живи — век учись.
Комментарии закрыты