Главная страница » В сотый раз о лицензионном пиве

В сотый раз о лицензионном пиве

by Djons

Лицензионное пиво

О лицензионном пиве сказано уже много, но тема эта всегда остра и холиварна. В свете последних лицензионных новинок тыц и тыц, было предложение сделать отдельный пост и в нём сраться делиться мыслями. Преступаем.

Хочу сразу отметить – я не ставлю под сомнение юридическую чистоту или иные законные моменты в отношении, как самих производителей, так и тех, кто лицензию даёт. Уверен, тут на 110% всё чисто. Да и на все обвинения, правообладатель марки всегда может сказать – моя марка, что хочу, то и делаю. И будет прав.

Я бы разделил всё лицензионное пиво на три категории.

  1. Пиво, которое максимально идентично оригиналу. Ну может быть с небольшой допустимой разницей . Как пример такого пива – Праздрой, Козел, Варштайнер.
  2. Пиво, которое отличается существенно, а иногда и вообще не имеет ничего общего с оригиналом  и эта разница намеренно сделана владельцем лицензии (типа «адаптация под местный рынок»). Другими словами – торговля этикеткой и паразитирование на бренде. Примеры – Лёвенбрёй Ориджинал, Старопрамен, Гиннесс Ориджинал.
  3. О существовании третьего вида я не задумывался до появления лицензионной Крушовице. Как выяснилось, Крушовице Роял в Чехии вообще не производят, так что сравнивать не с чем и претензии формально не предъявишь. Похоже на ситуацию с тем же Гиннессом, когда есть Гиннесс Драфт, а есть Гиннесс Форейт.

По первому пункту можно спорить на сколько пиво идентично, но слепые дегустации, как правило, показывают, что одинаково. Со вторым сложней. Где грань небольшого отклонения во вкусе от партии к партии или вызванном перевозкой, хранением, а где уже начинается совершенно другое пиво?

Некоторые открыто признаются  –  да, мы адаптируем вкус под местный и не видим в этом ничего плохого. Мол, производители машин, к  примеру, усиливают подвеску и увеличивают клиренс для российского рынка, а почему мы не можем снизить горечь, раз она не нравится потребителям? Кто-то просто игнорирует вопросы и замечания о разнице во вкусе, руководствуясь принципом – «хозяин-барин».

На мой взгляд, это наиболее бесчестная позиция и если не юридически, то морально – обман. Приезжает человек из Германии и нахваливает Лёвенбрёй, а ему говорят – «Зачем так далеко ездить? Вот мы тут его варим! И дешевле.» Пробует человек, а там…  Естественно он плюётся и говорит, что не умеют в России пиво варить! Казалось бы, зачем подрывать репутацию бренда? Пусть этот человек больше никогда лицензию не купит, но он до этого уже рассказал куче людей, какое это замечательное пиво. Таким образом (или любым другим) сформировался некий образ марки и те, кто не пробовал оригинал (их гораздо больше) спокойно его покупают.

Третий вариант немного более честный способ отъёма денег у населения. Да, марка одна – Крушовице. Но кто вам сказал, что это та же самая «Круша»?! Вон же, написано «Рояль», а то «Империаль». Читать надо! Тоже самое можно сказать и о тех случаях, когда по лицензии начинают варить пиво другой плотности, нежели народ привык пить в оригинале. К примеру «Козел диситка» в Чехии конечно же существует, но лицензию пытаются сравнить почему-то с двенадцаткой.

И вот что ещё интересно, ни разу не видел, что бы по лицензии начали производить наиболее плотное пиво из линейки бренда. Если у марки есть линейка пив разной плотности, то по лицензии начнут лить наиболее жидкое. Так же интересно, что «адаптируя» пиво под местный вкус никогда не повышают горечь, а только её уменьшают. Почему? Думаю всем это понятно. Дешевле-с!

Я совсем не против лицензионного производства пива. Современные технологии позволяют варить одинаковое пиво в любом месте земного шара. Я против того, что бы под одной и той же маркой в разных странах мне втюхивали разный продукт. Если я покупаю Биг Мак, я уверен что в России он точно такой же, что и в Штатах или Австралии. Покупая пиво которое мне нравится, я тоже хочу быть уверенным, что оно тоже самое, тот же вкус. В остальных случаях считаю, что меня обманывают.

46 комментариев
0

46 комментариев

КотБаюн 2 апреля 2014 - 20:45

Они чуть разные. Но Бжезняк и мне в память запал. Почему-то всё хорошее быстро кончается

gnom 2 апреля 2014 - 20:46

Скажу банальщину, ну не продаётся у нас горькое пиво. Ну вообще.

КотБаюн 2 апреля 2014 - 20:49

Оффтоп. Второй день покупаю и пытаюсь распробовать Венское от балтийской Коллекции пивовара. На первый взгляд лучшее светло-лагерное пиво у Балтики

Maxs 2 апреля 2014 - 20:51

Его просто никто не продает. А на протяжении длительного времени продвигает знак “равно” между сладковатой солодовой жидкостью и понятием “пиво”.

Затрат меньше=прибыль выше.
Хочешь быть богатым=работай для бедных.

belecky 2 апреля 2014 - 20:54

“Второй день покупаю и пытаюсь распробовать Венское от балтийской Коллекции пивовара. На первый взгляд лучшее светло-лагерное пиво у Балтики”

А я так и не дошел до него еще. И что, вправду “Венское”?
А калифорнийское попадалось?

КотБаюн 2 апреля 2014 - 20:59

Вот Калифорнийского как раз нет ,ноя пока только в ближние забегал. В больших магазах не был. Хотя именно его хотелось в первую очередь попробовать ,уж очень описывалось заманчиво. Зато ещё опробовал Бархатное Фирменное (оформление в стиле Жигулевского Фирменного). Двойственное чувство. Что-то неуловимо напоминает, но в целом банальщина

КотБаюн 2 апреля 2014 - 20:59

Венское, уж не знаю, в стилистике не айс. Но по крайней мере имеет свой вкус

Глбк 2 апреля 2014 - 21:01

КотБаюн, не аналог их же Вены? Вена ж тож в стилистике венского и по цене в полтора раза дешевле авторской серии

Глбк 2 апреля 2014 - 21:03

А балтийцы-то, канальи, тысяча чертей, создали интригу!

Maxs 2 апреля 2014 - 21:05

2 Глбк: в чем интрига-то ? “Другая” Балтика для тех, кто не покупает “балтику” ?

Глбк 2 апреля 2014 - 21:09

Не, другая Балтика для тех, кто не потерял веру в Балтику

Maxs 2 апреля 2014 - 21:12

Мне №6 хватает, при чем тут “вера” ?:)

Глбк 2 апреля 2014 - 21:16

Ну, батенька. Тут это ж, перспективы, тассказать. Тебе шестёрки хватает, а некоторым и ещё чего-то этакого хочктся. с подвыпертом. Тем более, что шестёрка замкадышам недоступна, кроме как в Граде Петра, вот и жаждут чего-то этакого

Maxs 2 апреля 2014 - 21:22

2 Глбк: посмотрим. Такой крупный производитель может рискнуть, бюджет позволяет. Заранее скептик.

Глбк 2 апреля 2014 - 21:30

да я тож скептик. К тому же нищеброд и продукцию уровня МПК за более дорогую цену покупать не буду, а МПКшников они вряд ли переплюнут

КотБаюн 2 апреля 2014 - 21:35

Глбк. Скажем так: Венское от Балтики понравилось больше чем Х.Венское. А по денюжке, то у нас Хамы за 38 деревянных, Б.Венское за 46, нормальный расклад, я считаю

КотБаюн 2 апреля 2014 - 21:37

“Мне №6 хватает”
А мне вот Б4 не хватает (((. Б6 спокойно заменяется Афоней.

Глбк 2 апреля 2014 - 21:44

КотБаюн, но в Б. Венском на 66г меньше пива ))))))

КотБаюн 2 апреля 2014 - 21:51

А, ну да, это упустил. Жидоформат от Балтосов)))

Глбк 2 апреля 2014 - 21:59

дык, судя по Бирньюс, Балтика скоро всё пиво в урезанном виде будет продавать. Зато Клинское, беря пример с траппистов, будет разливаться в бутылки 0,75

1 2 3

Комментарии закрыты

Вам может понравится