Affligem

by Djons
9 комментариев

Пиво Affligem
Пиво Affligem одно из самых “именитых” из аббатских бельгийских пив. Само аббатство основано аж в 1074 году о чём гордо пишется на бутылках с пивом. Основано-то оно основано, но это не означает, что в 1074 году была основана и пивоварня. Более того, на территории монастыря нет вообще никакой пивоварни. Наверняка она существовала, наверняка монахи варили пиво (вроде как есть свидетельства о том, что паломники баловались пивком ещё в 1129 году), но в данный момент ничего такого нет. А где же варится Affligem? По лицензии монастыря, в соседней деревне Опвийк (Opwijk)  на пивоварне Op-Ale brewery, которая теперь называется Brouwerij Affligem. Более того, принадлежит она Heineken!

Это очень хорошо перекликается с позавчерашним топиком про крафтовое пиво в исполнении пивгигантов и особенно комментариям к нему. Прекрасное доказательство того, что пивгиганты и крафт вполне себе могут совмещаться, но с одной оговоркой – это должно быть отдельное крафтовое производство и отдельная модель дистрибьюции. Впрочем, речь сейчас не о том, а о пиве Affligem. Забегая вперёд, скажу – мне понравилось.

Affligem Blond (Бельгия, Опвийк) – 6,8% алк. Аромат сухофруктов, белого перца и дрожжей. Вкус так же немного дрожжевой, мягкий, с хлебными тонами. В послевкусии фрукты, острота перца, абрикос, специи и на излёте травянистая горечь. Оценка “B+”

Affligem Dubbel (Бельгия, Опвийк) – 7% алк. Густой винный (портвейн) аромат с оттенками бочки и ириски. Вкус сладковатый с лёгкой кислинкой. В послевкусии сухофрукты, винная бочка, перезревший виноград, немного дрожжей и перца. Прекрасный представитель “дюбля”. Ни убавить и не прибавить. Оценка “A-”

Affligem Tripel (Бельгия, Опвийк) – 9% алк. Фруктовый, грушевый, яблочный, свежий. Вкус густой, даже вязкий, сладковатый. В послевкусии леденцовая сладость с орехами и лёгки цитрусом. Очень тонкая суховатая горечь. На мой взгляд вкус – идеальный трипль и вообще как аббатское пиво. Оценка “A+”

Кстати, всю троицу животворящую залучил в Биратории, если что.

 

9 комментариев
0

9 комментариев

Александрас 16 мая 2014 - 21:11

Только она (деревня) будет Опвейк, голландское -ij- читается как -эй-.
Слюнки потекли, прикуплю завтра хотя бы Westmalle какого-нибудь.

Djons 16 мая 2014 - 21:35

Александрас – у этих бельгийцев вообще хрен поймёшь, как читается 🙂 Хуже французов.

Вениамин Розанов 16 мая 2014 - 23:26

Если не ошибаюсь, Вы уже зимой писали про аффлигем трипль и про блонд, и отзыв был не слишком лестный)

Djons 17 мая 2014 - 12:30

Вениамин Розанов – да, про трипль писал и поставил B+. Показался пустым. Сейчас же ровно на оборот. Либо сами бутылки, либо восприятие было таким разным. В этот раз именно трипль показался очень достойным. Оценки, они же не констаната 🙂

belecky 17 мая 2014 - 1:18

“Слюнки потекли, прикуплю завтра хотя бы Westmalle какого-нибудь”

Да “какой-нибудь” Westmalle-то поинтереснее будет.

Сеня 17 мая 2014 - 13:50

Пил разливное Blond и Tripel. Последний конечно поинтереснее. Но в целом, его декабрьская оценка в В+ мне кажется ближе к истине :
” но то ли я ожидал большего, то ли действительно так, но Affligem показался мне очень ровным и даже пустоватым в какой-то мере. ”
Либо это “magic” от Биратории!? (Сайт компании
в стадии ВЕЧНОГО редизайна).

Djons 17 мая 2014 - 15:27

Сеня – причём здесь Биратория? От того, что я написал, сильно лучше продаваться оно не будет. Скорее всего, во время поездки зимой в Киров, трипль пился из пластикового стаканчика в поезде, а здесь с чувством, с толком, с расстановкой из правильной посуды. И что самое главное, пилась вся линейка. Возможно, на фоне блонда и дюбеля, трипль выглядел гораздо интересней. Но, я ставлю оценки в блокнотик на тот момент, когда пью. Это чисто моё восприятие на данный момент времени. Пил трипль прям в охотку. И в 100500-й раз – я не претендую на истину. Комменты к посту тоже очень важно.
ЗЫ. Сайт Биратории выходит на финишную прямую 🙂 Надеюсь, через месяц запустится.

Gnom 19 мая 2014 - 9:25

Affligem Dubbel – у меня был жуткий гашинг. Половина первой бутылки ушла в мгновение ока фонтан был впечатляющий.

Djons 19 мая 2014 - 9:26

Да, гашинг был во всех бутылках 🙂

Комментарии закрыты

Похожие записи