Главная страница » Hogs back TiPPLE и OTT

Hogs back TiPPLE и OTT

по Djons

Пиво Hogs Back tipple

Продолжаю пробовать линейку от Hogs Back. Продегустированные ранее TEA и HOP меня особо не впечатлили. Средненькие такие эльчики, ничего выдающегося и интересного. Теперь на очереде TiPPLE и OTT. Вот что не отнять у этой пивоварни, так это изобретение разных аббревиатур в названиях пива. Креативненько!

Начну с более лёгкого TiPPLE, которое так и хочется прочитать tRipple :)

Hogs back Gardeners TiPPLE (Великобритания, Гилфорд) — 4% алк. Пиво впервые было выпущено к 100-летию  Королевского садоводческого общества, потому и Gardeners. Представляю, как у нас выпустили бы пиво «Мичуринец» :) . Аромат сухофруктов и листьев. Вкус сладковатый, чуть карамельный. В послевкусии карамель, груша и прелые листья. На выдохе лёгкая горечь. В целом достаточно жиденько и не интересно. Заявлено как биттер. Возможно, но пивали мы биттеры и поинтересней. Оценка «C+»

Hogs back OTT (Великобритания, Гилфорд) — 6% алк. OTT расшифровывается как «Вкус старого Тонгхэма» (Old Tongham Tasty). Сезонное пиво варимое к Рождеству. В отличии от большинства «рождественских» пив, в нём нет ни корицы, ни прочих специй ассоциирующихся с праздником. Просто — четыре вида солода и хмель Фаглс. По вкусу и виду, это скорее стаут или даже портер, нежели просто крепкий эль. Аромат винный, жжёный. Вкус чуть кисловатый (от жжёнки?) и тоже жжёный. В послевкусии дымок до копчёности, кофе, немного карамели, старого вина и угля.

Диссонанс вызывает  разница между достаточно ярким послевкусием и жидковатым, не смотря ни на что, телом. В остальном неплохо. Оценка «B+»

4 комментария

belecky 19 мая 2014 - 11:17

«По вкусу и виду, это скорее стаут или даже портер, нежели просто крепкий эль»

Инглиш стронг эли часто темные бывают. Ну из первого, что на ум приходит из ассортимента наших магазинов — 12 Days от Hook Norton.

Djons 19 мая 2014 - 11:19

belecky — Как обычно, споры о стилях :) Если производитель незвал его стронг элем, то пусть им и будет.

Maxs 19 мая 2014 - 15:34

Британцы любят жидковатые эли, есть такое

Сергий 29 мая 2014 - 8:47

Ровно как и жидковатый чай :)

Комментарии закрыты

Вам может понравиться