Продолжаю пробовать линейку от Hogs Back. Продегустированные ранее TEA и HOP меня особо не впечатлили. Средненькие такие эльчики, ничего выдающегося и интересного. Теперь на очереде TiPPLE и OTT. Вот что не отнять у этой пивоварни, так это изобретение разных аббревиатур в названиях пива. Креативненько!
Начну с более лёгкого TiPPLE, которое так и хочется прочитать tRipple :)
Hogs back Gardeners TiPPLE (Великобритания, Гилфорд) – 4% алк. Пиво впервые было выпущено к 100-летию Королевского садоводческого общества, потому и Gardeners. Представляю, как у нас выпустили бы пиво “Мичуринец” :) . Аромат сухофруктов и листьев. Вкус сладковатый, чуть карамельный. В послевкусии карамель, груша и прелые листья. На выдохе лёгкая горечь. В целом достаточно жиденько и не интересно. Заявлено как биттер. Возможно, но пивали мы биттеры и поинтересней. Оценка “C+”
Hogs back OTT (Великобритания, Гилфорд) – 6% алк. OTT расшифровывается как “Вкус старого Тонгхэма” (Old Tongham Tasty). Сезонное пиво варимое к Рождеству. В отличии от большинства “рождественских” пив, в нём нет ни корицы, ни прочих специй ассоциирующихся с праздником. Просто – четыре вида солода и хмель Фаглс. По вкусу и виду, это скорее стаут или даже портер, нежели просто крепкий эль. Аромат винный, жжёный. Вкус чуть кисловатый (от жжёнки?) и тоже жжёный. В послевкусии дымок до копчёности, кофе, немного карамели, старого вина и угля.
Диссонанс вызывает разница между достаточно ярким послевкусием и жидковатым, не смотря ни на что, телом. В остальном неплохо. Оценка “B+”
4 комментария
“По вкусу и виду, это скорее стаут или даже портер, нежели просто крепкий эль”
Инглиш стронг эли часто темные бывают. Ну из первого, что на ум приходит из ассортимента наших магазинов – 12 Days от Hook Norton.
belecky – Как обычно, споры о стилях :) Если производитель незвал его стронг элем, то пусть им и будет.
Британцы любят жидковатые эли, есть такое
Ровно как и жидковатый чай :)
Комментарии закрыты