Главная страница » Маленький помошник Cанты и другие ништяки

Маленький помошник Cанты и другие ништяки

by Djons

Tres Blueberry Stout

Начинаю потихоньку приканчивать пивные ништяки закупленные в Эль Хаусе в Риге. Конечно, большинство из них, что называется не по сезону, но что делать, если самое вкусное пиво как правило плотное и более крепкое, нежели обычный евролагер.

Начал с черничного стаута от американской Dark Horse Brewing с Мичиганщины. Вещица интересная в первую очередь тем, что черника не очень ароматна сама по себе, да и вкус у неё тоже не яркий. Что же смогли выжать из этой ягоды американские пивовары.

Tres Blueberry Stout (США, Маршал) – 7,5% алк. В аромате черника, жжёный солод и кофе. Вкус густой, сладковатый, но не приторный. В самый раз. В послевкусии кофе с молоком, черника и что-то вяжущее типа коры дуба. Лёгкая долгая горчинка.Очень питко и сбалансировано.

По моему, идеально обыграна черника. Такое редко встретишь. Хотя в своё время в калужской “Пражанке” было тоже неплохое черничное пиво. Не знаю, варят ли его сейчас. Американцы же получают (что не удивительно) A+

Santa's Little Helper

А вот уже совсем не летнее пиво, как по названию и этикетке, так и по содержанию. “Маленький помощник санты” от калифорнийской Port Brewing. В названии обыгрываться два момента из американской мифологии. Первое – сам Санта Клаус и его банда помощники и второе – собака Гомера Симпсона. Хотя собаки на этикетке нет, но как я понимаю, этот персонаж тоже весьма популярен. Этикетка же гласит, что Санта на Рождество трудится как лошадь не покладая рук развозя подарки детям. Вопрос –  а чем же он занят остальные 364 дня в году? Похоже, что по версии калифорнийских товарищей пьянствует с оленями пьёт пиво. Ну что ж, пусть будет так.

Santas Little Helper (США, Сан Маркос) – 12% алк. В аромате жжёнка, спирт и … укроп. Вкус густой, смолистый и винный. Прям хороший портвейн. В послевкусии вино, портвейн, дубовая бочка, смола и… опять уроп. Боже, откуда там укроп?!! Однако был, был… Прям как в бочке с огурцами. Может бочки перепутали? Это пиво выдерживается в дубовых бочках, может одна из России затесалась, с Дорогомиловского рынка? Спирт при 12% ощущается, но довольно гармонично. Скорее согревающе и перечно, чем то что мы называем “спиртяга”

В целом, очень мощно и повторюсь – не для лета. Или для лета на Северном Полюсе где обитает Санта. Но вкусно… Но крепко… Но укроп… Оценка “A-”

2 комментария
0

2 комментария

Maxs 5 июня 2014 - 21:23

Нет чтобы до зимы дотерпеть – эх!

Ringa 9 июня 2014 - 9:28

Укроп? Маринованный? Так это Sorachi Ace же 🙂

Комментарии закрыты

Вам может понравится