Главная страница » Эль – Мохнатый шмель

Эль – Мохнатый шмель

by Djons
69 комментариев

Пиво Эль Мохнатый Шмель

Не успел я похвастаться копчёным Old Master`ом, как во “Внуковский” магазин завезли следующую новинку от МПК – Эль Мохнатый Шмель. Т.к. блог читают не только пивные гики, но и простой люд забредает, то расскажу предысторию этого пива, которая многим наверное знакома.

У Московской Пивоваренной Компании, как и у любой уважающей себя пивоварни, есть Главный Пивовар. Как правило, мы не знаем этих мастеров заторника и варочника. Они остаются за кадром, но то ли МПК таким образом проявляет свою открытость, то ли сам Главный Пивовар такой в силу своей личности, но Михаил Ершов не прячется и более того, его имя известно многим простым любителям пива.

Вот этот человек подозрительной наружности он выбивает пробку на М-Фесте.

Михаил Ершов.

Панегирик Ершову пропел, теперь о пиве.

Именно Михаил автор таких пивных хитов, как Жигули Барное, Хамовники и т.д.. Естественно все эти марки он разрабатывал по заказу отдела маркетинга, но ведь и для души хочется что-то сделать (хотя всё сделанное им пиво и так “с душой”).

И вот, примерно год назад, Михаил пригласил “пивную тусовку” на дегустацию своего пива сваренного в лаборатории завода в кастрюльке (увы, я тогда не смог приехать на встречу). Это был Эль с названием “Мохнатый шмель”. Помните, как там в романсе – “Мохнатый шмель, на душистый хмель…”?

И вот теперь, уж не знаю какими путями и какая бюрократическая работа тому предшествовала, МПК выпустила запустило это пиво в производство. Это “авторское пиво” в прямом смысле слова. Рецептура Михаила Ершова, оформление Михаила Ершова.

Некоторые уже накинулись с критикой по поводу объёма бутылки (1 литр), но мне понравился и объём (домашние пивовары тоже лучи благодарности шлют за такую тару) и оформление. Отсылает к американским крафтам. За океаном тоже не гнушаются лить в стеклянные бутылки больших объёмов. Тем не менее, если в продаже будет и меньшая фасовка, то это только в плюс.

Вернусь к оформлению. На этикетке указаны не только банальные: солод, хмель вода, но и приведена разбивка по сортам. Хмель – Каскад и Цитра (Цитра пошла на сухое охмеление). Солода – светлый, карамельный и караред. Указаны даже единицы цветности – 22 EBC и горечи – 27 IBU.

В итоге, мы имеем теперь в продаже Red Ale в американском стиле по цене 110-120 рублей за литр, что на мой взгляд более чем хорошо.

Мохнатый Шмель (Россия, Мытищи) – 5/12 Аромат сладко-цветочный, карамельный с травяными нотами. Вкус мягкий, умеренно сладкий, карамельный. В послевкусии сначала ириска, фрукты, чуть бочки. Потом проступает мягкий но заметный хмель в виде цветов, луга и сладких цитрусов. Хмель не в горечи, а на выдохе.

Рэд эль, каким он и должен быть. Не убавить, ни прибавить. Единственный минус, который я распробовал разглядел – небольшая железная нотка в аромате и во вкусе. Нечто похожее было у Old Bobby. Наверное , это всё же сочетание хмелей и карамельного солода такое даёт, но может и ошибаюсь. В остальном придраться не к чему. Оценка “A-”

PS Всё, уехал с цыганами…

Summary
Review Date
Александр Иджон
Мохнатый шмель
Author Rating
41star1star1star1stargray
69 комментариев
0

Вам может понравится

69 комментариев

Глбк 30 июля 2014 - 11:21

Сегодня снова Шмеля в магазин на раёне привезут. Спасибо “своим” продавцам. Интересно, этот сорт станет регулярным?

Павел 30 июля 2014 - 19:24

Отличное пивко, надо сказать. Пока, по крайней мере 🙂
В принципе похоже на Бобика в его лучшей (надо сказать, так и не получившейся), ипостаси. Но, в общем-то, так же похоже и на обычный британский эль. Но вкусно, это главное. И аромат отличный. То бишь строго рекомендуется употреблять из бокала – с горла совсем не то :-). Ну и цена – относительно импорта сравнивать нет смысла вообще, относительно нашенского……. ну для массового не дешево (120 р литр брал), а относительно нашего крафтового – более чем приятно. А оно так посерединке примерно выходит. Рассчитано все же больше на любителей и знатоков – если исходить даже из оформления, с вынесенным Эль в заголовок. Лично у меня мужчина вполне приличного вида спрашивал ” А что это? Пиво?” 🙂
а Олд мастера копченого брал в том же магазинчике по 123 за полторашку. Полторашка по виду мало отличается от литрушки ШмУля :-). А по вкусу – не Шленкерла ни разу, да и славу Богу. Полтораху шленкерлы не осилить 🙂 А здесь и копчинка-горчинка чувствуется, и держится долго. Не пропадает даже под конец баллона. Ну а без этого – было бы просто светлое, типа Лосиного Берега какого :-). Но опять же, сегмент (сортовой) все же охвачен интересный, и это есть хорошо.

Дима 30 июля 2014 - 23:11

>похоже на Бобика

имхо не похоже, да и к лучшему

>для массового не дешево

ну, в тех же магазинчиках стоимость хамовников может до 60 доходить, так что…

>Лично у меня мужчина вполне приличного вида спрашивал » А что это? Пиво?»

да, меня сегодня в магазине при покупке тоже спросили шо за зверь такой, отрекламировал (хотя честно сказал, что еще не пробовал)

>а Олд мастера копченого брал в том же магазинчике по 123 за полторашку.

у нас вчера было за 114, сегодня 130 (как те раки)

Олдмастер, кстати, тоже очень хорош.

Ах, да, мало ли, если вдруг кому интересно, шмуля брал купил в магазинчике на Новослободской 62к1 с торца (от Пилигрима метров 150)

Алексей 3 августа 2014 - 15:02

Кто то встречал Шмеля в сетевых магазинах или в других в районе Новогиреево-Новокосино. Приехал на МПК, а его нет там, неделю назад была всего одна бутылка, которую и прикупил. Понравилось, хочу еще)

глбк 5 августа 2014 - 14:35

К нам на раён так вторую партию и не завезли. Совсем продаваны страх потеряли. Или может уже всё разобрали, а новое не сварили ни фига?

глбк 7 августа 2014 - 17:45

Таки завезли 6 бутылочек. Одна из них уже заканчивается ))

Fanta 11 августа 2014 - 13:46

Ходят слухи что в Нижний Новгород возить Шмеля не будут. Мы что, не целевой район получаемся?

Грусть великая.

глбк 11 августа 2014 - 21:30

а у МПКшников не спрашивал? У нас вот просто со всей остальной продукцией и по упаковочке шмеля завозят для ценителей с раёна

Fanta 12 августа 2014 - 11:35

Еще не спрашивал. Сейчас напишу, вдруг забыли 🙂

maxx 19 августа 2014 - 19:21

Эль очень душевный. В первый раз завезли к нам в одну лавку с избыточным ассоритиментом (Конаково, Тверская обл.) недели 2 назад. Выпил-заценил. На следующий день его уже не было (в холодильнике стояло бутылок 5). Подивился, что так мало привезли, заказал еще (если честно – все мозги продавцам вынес, дня три канючил). Пока ждал привоза, обнаружил еще одну точку со “Шмелем”. Взял. На следующий день его там тоже уже не было. Сегодня, идя с работы, обнаружил в первой точке в холодильнике 5 бутылок. Сразу не взял, зашел через час. купил последние две. Одного не пойму – чего его так мало возят, что оно за день кончается? Может, на МПК его ограниченно отпускают в одни оптовые руки?

Fanta 20 августа 2014 - 15:07

А мой вопрос в МПК просто проигнорировали.

Х. Экстра есть, а Копченого и Шмеля не видно совсем.

Maxim2805 22 августа 2014 - 11:33

Fanta,
слухи неверные. В Нижний Новгород отвезли и Шмеля, и копчёное. В небольшом количестве, как это бывает на старте, но в магазинах найти можно.
Даже отличный продукт, если он новый и незнакомый, дистрибьюторы и магазины редко в начале берут много.

Ира 24 августа 2014 - 21:49

Пробовала его недавно в Воронеже, очень вкусное пиво! теперь ищу где в Москве бы его купить)))

Fanta 25 августа 2014 - 13:32

Maxim2805, спасибо. Будем искать.

ilartos 28 августа 2014 - 22:27

Дима, спасибо за наводку на магаз рядом с пилигримом. Сегодня забрал последние две бутыли, строго наказал продавану чтобы завез еще.
Перед эти заезжал в часто описуемый тут тц внуковский (благо по пути оказался) и забрал тоже последние две бутыли шмеля. Кстати ассортимент в этом внуковском – мое почтение, Djons счастливчик что рядом живет ))
Теперь яростно ищу магазинчики в районе савеловская-динамо, где приютился вожделенный шмель… Пока пусто.

Djons 28 августа 2014 - 23:22

ilartos – “Шмель” во Внуковском регулярно стал появляться. Появился даже в магазе у нас на Плотинной, но там дороже.

ilartos 3 сентября 2014 - 18:54

Мне бы поближе, Внуково совсем не по пути ))
Кстати, шмель весьма “злой”, несмотря на свои небольшие градусы. Выпить 2 литра непросто и на утро голова это чувствует. Пльзенского хамовники 2 л без каких-либо ощущений и даже маловато….
Но вообще шмель – на мой вкус лучшее пиво России, производимое заводом.
А есть еще Алтай-Хан от бочкарей, светлое, ароматное и весьма неплохое. Но труднопокупаемое.

Сеня 8 сентября 2014 - 18:08

ilartos- “Шмель” появился в сети магазинов “Любимый” по 119 рубчиков.

Сергей 8 сентября 2014 - 20:04

Сеня, а сеть “Любимый” или “Я Любимый”?
Просто тоже никак не могу поймать “Шмеля”.
Сколько уже магазинов обошел несетевых и малосетевых-нигде так и не попался.
В интернете нашел,что ,вроде бы его завезли в сеть супермаркетов “ХЦ”,заходил в один из них-пусто.

Alex 14 сентября 2014 - 18:28

Про железистый привкус – очень точно. Именно из-за него нет желания пить это пиво снова.

Djons 14 сентября 2014 - 18:40

Alex – зря. В последних варках ничего подобного нет.

1 2 3

Комментарии закрыты