Главная страница » Knightberg бутылочное

Knightberg бутылочное

by Djons

Пиво Knightberg портер и мартовское

Питерская пивоварня Knightberg одна из первых по настоящему “крафтовых” российских пивоварен. Помню ещё в далёкие времена Московского фестиваля пива, в 2009-м году, Елена Тюкина привезла на пробу несколько своих новых сортов. Среди них были: портер, копчёное, мартовское, пшеничное. И это в то время, когда существовавшие на тот момент мини пивоварни поголовно варили (как большинство до сих пор) “светлое-тёмное- нефильтрованное”, а особым шиком и фрондой считалось “бамбуковое”.

Так и теперь,  Knightberg одними из первых среди мини, стали разливать своё пиво в бутылку. Слышал, что в ассортименте есть около семи сортов, но попробовал три. Мартовское, Портер и Пшеничное.

Пиво Kneitberg Weizen

Knightberg Пшеничное (Россия, Санкт-Петербург) – 4,5% алк. Аромат как и положено банановый с небольшой толикой гвоздики и чуточку копчёности. Вкус густой, жирный, нажористый (как я люблю). Такое ощущение, что откусил большой кусок свежего белого хлеба (багета). В послевкусии банан и гвоздика. Умеренно. Интересно, что в стародавние времена я его совсем не оценил. Полезно иногда перепробовать пиво заново. Всё меняется и пиво в том числе и иногда в лучшую сторону. Оценка “B+”

Knightberg Мартовское (Россия, Санкт-Петербург) – 4,5% алк. Тоже пробую повторно. Красивый каштановый цвет. Густая пена (в прошлый раз была слабой). В аромате ириска и свежеиспечённй ржаной хлеб с лёгкой (хлебной) кислинкой. Такое же сладковато-хлебное тело и во вкусе. В послевкусии ириска, чуть мёда и лёгкая горечь (больше в траву). Оценка “B+”

Knightberg Портер (Россия, Санкт-Петербург) – 6,8% алк. Пожалуй одно из лучших пив от Найтберга с самого начала! Да и как портер он один из лучших в России. Я всё жду, когда на Beer Awards или ещё на какой авторитетный конкурс его пошлют 🙂 .

Цвет абсолютно чёрный, непрозрачный. Аромат жжёный, даже чуть в железо. Небольшой винный тон. Вкус густой, сладкий, сахаристый. В послевкусии сначала сладость и патока, затем жжёнка с углём и золой. Чуть вина (но не сильно) и лёгкая горчинка (скорее больше от жжёнки). Великолепно! “A-”

8 комментариев
0

8 комментариев

belecky 10 июля 2014 - 21:50

Да, портер от Найтберга один из лучших на нашем рынке.

КотБаюн 10 июля 2014 - 21:54

Вот завтра и попробуем)))

Maxs 10 июля 2014 - 22:02

Лучше Б6 и Афанасия ?

Djons 10 июля 2014 - 23:06

Maxs – на уровне. Может не такой пережжёный как Афансий и не такой сухой, как Б6, но это и хорошо.

VeryHealthy 11 июля 2014 - 0:26

Одно из самых страшных слов в жизни – “нажористый”.

Maxs 11 июля 2014 - 6:51

2 VeryHealthy: согласен, совершенно отбивает аппетит.

Алексей 11 июля 2014 - 13:02

Портер в балтийском стиле?

belecky 11 июля 2014 - 23:37

Да.

Комментарии закрыты

Вам может понравится