Лёвен. Пивоварня Domus.

524

Вот уже третий пост о нашем бельгийском анабасисе, но я всё ещё рассказываю про первый день! Представьте себе, каким он был насыщенным! После двух замечательных пивоварен, под вечер, мы прибыли в город Лёвен. Заселились в отель Park Inn, что возле вокзала, быстренько привели себя в порядок и… опять двинулись на пивоварню. На этот раз, нашей целью была пивоварня Domus, находящаяся в самом центре Лёвена. От вокзала по одной из центральных улиц, пешего хода до неё минут пятнадцать.

Вокзал г. Лёвен. Старинный с фронтона и современный внутри.

Улица Bongenotenlaan. Машин не много не из-за позднего времени. В Лёвене всегда так. Народ предпочитает велосипеды.

Ратуша.

Улица ведущая к ресторану Domus

Вид от ресторана Domus.

На самом деле, Domus это ресторан. Пивоварня находится в соседнем здании из которого в ресторан идёт пивопровод о трёх линиях (по числу варимых пив).

Пивопровод

Сначала у нас была небольшая экскурсия на саму пивоварню, а затем ужин в ресторане.

По уверениям экскурсовода, Domus самая старая мини-пивоварня Бельгии. По его словам, до 1985 года существовал какой-то закон принятый ещё Наполеоном, который ограничивал минимальные размеры пивоварен и как только он был отменён, открылся Domus. Учитывая то, что только в одном Хугардене и окрестностях в конце 19-го / начале 20-го века работало несколько сотен пивоварен, такая легенда представляется мне малоубедительной. Тем не менее, оборудование на Домусе стоит 1985 года и оно весьма интересное.

Фильтр-чан.

Варочник. Зачем винт? Не знаю.

Как уже сказал, пивоварня варит три сорта пива светлое-нефильтрованное-тёмное

Светлое с забавным названием Con Domus . Типа немецкого пилса. Экскурсовод сказал, что это очень горькое пиво с 45 IBU (едениц горечи). В ресторане никто эти 45 единиц не ощутил. Но в остальном пиво нормальное. Чистое, в меру горькое.

Эль Notre Domus, типа брауна. Похож на Олд Бобби, но чуть более охмелённый.

И специальный сорт меняющийся каждые три месяца. В это раз был Marcamarus Van Domus. IPA.

Ресторан. Очень красивый зал. Чувствуется, что старинный.

Зал ресторана Domus

Ещё один вид зала.

Хотя бы из-за великолепного зала нужно зайти в это заведение и выпить стаканчик пива, лучше сезонного.

На этом программа на первый день была закончена. Предполагалось, что уставшие туристы пойдут отдыхать в отель, что собственно молодёжь и сделала. Но, подобные мероприятия это “для сильных и отважных” (С) А.Петроченков и закалённые в боях Паша Егоров, Юра Катунин, я и Стейн двинулись на  осмотр ночного Лёвена.

Надо сказать, что Лёвен город не большой. Всего около 100 тыс. жителей, но Лёвен является центром образования Бельгии. В нём расположен Лёвенский университет и во время учебного года город дополняется ещё 30-50 тысяч студентов. Представьте себе, как они ставят город на уши.

В начале сентября ещё не все студенты приехали, но завернув за угол Ратуши и попав на Рыночную площадь, мы были не мало удивлены, что в четверг, ночью там стоит шум и гам. Толпы студентов ходят, сидят, лежат и конечно же пьют пиво.

Подивившись на эту студенческую вольницу, устав от музыкального тынц-тынц (мы всё же не молодёжь, ушедшая в гостиницу спать), по наводке Стейна отошли в какой-то переулочек и сели в прекрасном локальном баре с очень хорошим выбором местного пива.

Там и завершили наш первый день в Бельгии, во Фландрии.

Но, точку в этом вечере поставил некий мужчина, которого мы заметили возвращаясь в гостиницу. Товарищ вольготно расположился на ступенях ратуши и потягивал пивко из ПЭТ, обозревая площадь. Что же это за пиво?

На наши недоумённые возгласы он ответил – “Прекрасное! Чешское! Пиво!”. Где только взял?….