Американцы в России

1,3K

За нашими мелкими, местечковыми дрязгами, кого считать крафтом, а кого гнать ссаными тряпками, мы не заметили знаменательного события на российском пивном рынке – приход американского пива!

Для читателей, которые не в курсе разных крафтосрачей и вообще темы крафтового пива, поясню – мнение большинства россиянских потребителей пива о том, что самые пивные страны это Германия и Чехия, в корне не верны. И то, что термин “американское пиво” подразумевает под собой унылое (если не сказать больше) унылище типа Bud или того хуже Bud Light, тоже не имеет под собой оснований.  Да, в Америке основные продажи приходятся именно на подобную водичку именуемую пивом. Но, в Америке действует более полутора (а может уже и две тысячи) минипивоварен, большинство из которых варит на редкость интересное и нестандартное пиво. Америка, это эпицентр современной пивной революции!

Кстати, “Пивная революция” отражена даже в культовом сериале “Ходячие мертвецы”. И это не реклама пива, а способ показать, что действия происходят в Америке именно в тех США, которых застал зомби-апокалипсис.

Но, вернёмся в Россию. Чем же появление американского пива у нас столь примечательно? Почему его до сих пор небыло?

Ответ прост  – американцем это нафиг не надо. Нет, никаких санкций тут нет. Просто не смотря на обилие крафтовых пивоварен в США, поставка их продукции в Европу и тем более в какую-то Россию совершенно не интересует.

Как так?! Скажет обыватель. Американцам с их подходом к бизнесу и не важно заработать лишний бакс? Не верю!!! Тем более, что штатовское пиво в Европе давно продаётся. Это явно ущемление прав российских любителей пива и Госдура должа принять адекватные меры и запретить экспорт кваса и солёных огурцов в Пиндостан.

На самом деле, всё не так просто и даже в Европу американский крафт поступает по остаточному принципу. Куда уж там в Россию. У американцев всё прекрасно уходит на местном рынке и заворачиваться (учитывая сложность американской системы продажи алкоголя) поставками в дикую восточную страну они не хотят.

Один из довольно опытных импортёров пвиа, ещё два года назад пытался наладит контакты с американскими пивными компаниями (ездил на заоды, на Фествиали и т.д.) и в ответ получал только – “Ну… если хотите…, то открывайте компанию в США, получайте лицензию на экспорт и если что-то останется, то может быть мы вам продадим.”

К чему вся эта длинная предыстория? К тому, что наконец-то одна из питерских компаний, каким-то образом уломала американцев, преодолела все барьеры, как в Штатах, так и в России и привезла американский крафт!!!

На столько мне известно, были поставлены пять пивоварен, но я зацепил в Царь-Пиво только три – Widmer Brothers, Red Hook и Kona (кстати, обратите внимание на оформление их сайтов и сравните с нашими…). Это довольно крупные и известные в США независимые пивоварни. Так давайте попробуем, что к нам привезли?

Kona Fire Rock (США, Гавайи) – 5,9/14 Типчный пейл эль. Ну может чуть-чуть с американским налётом. Аромат слабый, слегка карамельный. Вкус сладковатый, слегка медовый. В послевкусии мёд, сладкие груши, лёгкий но долгий хмель на гортани. Порадовал коммент в Untapd – “Good beach beer”. Да, у нас на пляжах что-то другое пьют. Но, именно таким бы я хотел видеть обычный, проходной, массовый Pale ale. Оценка “B”

Red Hook Long Hammer (США, Вудинвиль) – 6,5/14,4 Аромат сдержанный, лёгкий, травянистый. Вкус чуть сладкий, карамельный. Ну, вы поняли, что и тут ах и ох не будет. Тем не менее, довольно хорошее пиво из массового (для американцев) сегмента. В послевкусии сначала сладость, потом лёгкая но заметная горечь сначала в тарву, потом в кору ивы на гортани. Типично. Сбалансировано. Без фанатизма, но приятно. “B”

Пока попивал предыдущее пиво, сготовил по бырому ужин. Свинные рёбрышки и картошка в духовке. Под Upheaval IPA от Widmer Brothers пошло просто шикарно!

Widmer Brothers Upheaval IPA (США, Портленд) – 7,1/16  Наиболее понравившееся. Аромат сена и соснового леса в жаркий полдень. Немного сладких фруктов. Но, только чуть-чуть, чисто для аромата. Вкус мягкий, лёгкий, сладкий. В послевкусии горечь не сильно и не навязчиво, но довольно ярко в виде грейпфрута, травы и хвои. Очень сбалансировано и питко. То, чего пока не достаёт нашему крафту. Не всегда надо сносить голову и взрывать мозг. Достаточно гармонии. Оценка “A”