Вчера посетил наконец-то новый крафтовый бар в центре Москвы – Craft Republic (Малый Гнездниковский пер., д.9, стр.7.) Открылся он аккурат напротив уже известного местечка “Все твои друзья”, так что в центре образовался такой треугольник заведений с приличным выбором пива и находящихся друг от друга буквально в шаговой доступности. Теперь можно ехать в центр и “перетекать” из одного бара в другой дегустируя разные пивные ништяки.
Теперь о самом Craft Republic. Первое, что бросается в глаза, так это нестандартный для такого места дизайн. Всё в светлых и мягких тонах. Ни какого тебе закоса под старый дуб и вообще какую-либо винтажность. Бежевые тона и разноцветные стульчики навевают мысли о детской комнате.
Наверное это и есть “комната матери и ребёнка”. Уважаемые матери и ребёнки, здесь вы можете оставить своего папу и спокойно отправиться по своим делам. Гарантируем, что он будет счастлив и никуда отсюда не уйдёт.
Ну а как уйти-то? 22 кана, плюс холодильник с бутылкой. И ассортимент подобран хорошо. Есть и русский и импортный крафт. Я лично остановился на итальянском (до сего момента в Первопрестольной мной не виданным).
X-Ray (Италия, Кодогно) – 8,5% алк. Имперский портер от пивоварни Brewfist. Аромат жжёный, не сильный. Вкус сладковатый, даже через чур. В послевкусии немного кислинки от жжёного солода. Алкоголь не смотря на крепость не ощущается. То же касается и IBU. Где там 60 единиц горечи прячется – не пойму. В остальном довольно неплохой, хотя и далеко не выдающийся портер. Пьётся легко, но каких-то сильных ощущений не смотря на “имперскость” не оставляет. Оценка “B+”
Так же освежил воспоминания по антифакторской ABV Not IBU: Polaris (Россия, Санкт-Петербург) – 8,7% алк. Правда в этот раз смородины почему-то не уловил, но некая аптечная горечь была довольно сильна, тем и интересна. я бы даже сказал, что горечь больше напоминала сбор трав. Каких? Трудно определить. Очень понравилось. Оценка “A”
12 комментариев
Ну как так – только 1 итальянец в обзоре ?
Maxs – был с ребёнком, он не допустил!
Сеня – пусть пишется как ему нравится, а я его так вижу. Это моя авторская трактовка.
ЗЫ Третья варка будет скоро.
Что-то маэстро подсел на портеры. Ждём третьей варки?
Интерьер на фотке мне больше столовую напомнил.
чересчур так пишется если что!
А “через чур”- так можно новое пиво назвать.
Я в “пивбар” тоже первый раз с отцом попал:)
“наприотив’
“22 кана, плюс холодильник с бутылкой”
Интересно, а какая именно бутылка в холодильнике стоит? 😉
Оффтоп. Ща в районе Петрашки среди валяющихся повсеместно Клинских и Охот глаз рефлекторно выцепил бутыль nogne o. Кто-то, блин, имперские ржаные портеры из горла пьёт
2 Глбк: это наверное олигарх какой-нибудь загулял. Не иначе.
и ещё я сегодня внзапно на Новокузнецкой оказался.
Urals от Stamm beer – это, да простит меня уважаемый Иджон, (исправлено цензурой)хорошо. У меня такая эйфория была от него, как будто я отличных шишек дунул. Русские имперские стауты – это моё!!! Даже 300р не жалко
глбк – не прощу.
2 Глбк: надо брать за планку De Molen:)
БрюФист пока не пробовал, но отзывы читал – и во всех одно и то же: его сравнивают с более удачными воплощениями заявленного стиля. О каждом сорте примерно так: да, неплохо – но вот у NN это получается ощутимо лучше.
Комментарии закрыты