Главная страница » Пивной потоп

Пивной потоп

by Djons

Пиво Пивной потоп

Как известно, лучшее средство для восстановления сил после тяжёлой болезни, это кружка доброго портера. Подобные рецепты ещё в конце XIX  века врачи выписывали пациентам. И следуя заветам предков, с помощью Царь-пиво, которые благородно подогнали мне разного пива на дегустацию, укреплял вчера здоровье портером в английском стиле сваренного Victory art brew совместно с Heartly Craft Brewery.

Я это пиво пробовал во время коллаборационистской варки с Магером. Тогда оно было ещё не до конца выброжено, потому писать о нём не стал. Сейчас уже можно вполне определённо говорить – получилось или нет.

Прежде чем пробовать “Пивной потоп”, следует иметь в виду, что это не любимый нами балтийский портер, а именно английский. В нём нет ярких тонов жжёного солодоа, потому как сварен вообще без жжёнки и цвет соответственно не чёрный, а тёмно коричневый.

Название же дано в честь события двухсотлетней давности, когда на пивоварне Meux’s  лопнула деревянная ёмкость с более чем миллионом литров пива, в результате чего погибло восемь человек и разрушено несколько домов.

Пивной потоп (Россия, Ивантеевка) – 6,6% алк. А аромате железо и жжёность (хотя напомню, жжёнки там нет). Во вкусе кофе и лёгкая кислинка. Послевкусие так же кофейное с карамелькой, молоком и кислинкой в металлическом духе (типа медной). В целом очень интересно, но железо очень всё портит. Оно уходит через некоторое время, тем не менее, приятного в нём мало. Оценка “B-”

 

4 комментария
0

4 комментария

Demon Petrovich 16 февраля 2015 - 21:21

показался водяныстым на фоне своих ТТХ
теперь понял – что собственно и не стоило ждать чего то особого

Djons 17 февраля 2015 - 18:33

Demon Petrovich – вот просто интересно, а что ты ждал?

Demon Petrovich 18 февраля 2015 - 10:22

Djons – ждал большей нажористости и жжености, я был не в курсе что это именно английский портер

belecky 18 февраля 2015 - 22:14

А это и не каноничный британский портер. Мне больше всего показалось стилистически похожим на темные олд эли, разве что суше.

Комментарии закрыты

Вам может понравится