Mad Tom

Раз уж запустил руки в заветный шкаф, то грех ограничиваться одним лишь Leffe. Вдруг передержишь какое пиво или того хуже испортится! Да и вообще, когда-нибудь пить-то его придётся. Почему бы и не сейчас? Взгляд пал на бутылку блонда от бельгийской мини пивоварни Alvinne (я о ней писал в последних бельгийских заметках) .

Mad Tom (Бельгия, Цвевегем) – 4% алк. Аромат цитрусовый (ага, хмель сорта Цитра использовали), немного медовый и травянистый. Вкус свежий и острый. В послевкусии цедра грейпфрута, полевые цветы, немного хлеба и коровник. Но это только когда налил. Стоило пиву чуть-чуть подышать и “коровник” стал просто невыносим. Если изначально я намеревался поставить этому пиву “A-“, то сельскохозяйственные ароматы всё погубили. Впрочем, это на любителя. Кому-то наверняка понравится. Итоговая оценка “B+”