Синий синий Tuborg

757

На днях заглядываю в почтовый ящик, а там извещение на мелкий пакет. Странно, вроде ничего не покупал и не заказывал. Оказывается “вам посылка из Шанхая Израиля”. Кто у меня есть в Израиле, кто бы мог без предупреждения посылку прислать? Кроме Рафаэля Агаева никого. А что мне может Рафаэль прислать? Только пиво! Бегу на почту. Точняк – бутылочка пива!

Сразу отвечу на вопрос – а можно ли…? Нет, нельзя! Пиво пересылать по почте в Россию нельзя. Но если повезёт и проскочит таможню, то можно :) .

В общем, получил я довольно интересный раритет – “синий” Tuborg. Это пиво было сварено к Дню Независимости Израиля (отсюда синий цвет в оформлении). За основу взят уже выпускающийся в Ашкелоне Tuborg Red, но рецептура была доработана (Рафаэлем) с тем, что бы сделать более мощный вкус и довести содержание алкоголя до 6,7% (67 лет государству Израиль).

В самом Израиле, это пиво продавалось в упаковке с Tuborg Red (две синие бутылки и четыре красные), что бы покупатель мог сравнить вкус. Подробней о том, как выпускалось это пиво на сайте у Рафаэля.

Tuborg Blue (Израиль, Ашкелон) – 6,7% алк. Мягкий аромат карамельных солодов. Густой вкус. Сладость не приторная, а лёгкя, солодовая, карамельная. В послевкусии карамелька и молочная ириска. Вообще, солода обыграны просто замечательно! Хмель в послевкусии очень лёгок с оттенком сладкого мандарина. Хотелось бы чуть-чуть побольше горчинки, чисто для оттенения солода. Совсем чуток. Про крепость в 6,7% процента вообще не вспоминаешь, так легко пьётся.

Tuborg Blue, это явно пиво в венском стиле, хотя содержание алкоголя гораздо выше. Может тогда “венское экспортное”? В любом случае, из всех мною пробованных пив в этом стиле оно пожалуй лучшее (если конечно корректно сравнивать такое плотное пиво с более лёгкими собратьями). Оценка “A-“. А уж для массового пива, так просто великолепно! Даже жена, любительница исключительно тёмных сортов, отобрала половинку содержимого и так небольшой бутылки со словами – “О!!! Это мне нравится!”.

Спасибо Рафаэль, порадовал старика! :)