В прошедший четверг в Биратории на Волгина прошла презентация двух пив от пивоварни ZollerHof. О ZollerHof я неоднократно писал, да и ZollerHof Zwickel не является новинкой. Но оба указанных в заголовке пива были впервые представлены в России не только в бутылочном, но и в разливном виде. Чем не повод собраться?
ZollerHof Zwickel (Германия, Зигмаринген) – 5,5% алк. Сорт цвикель, довольно редкий в наших краях. Это разновидность Kellerbier присущая скорее Швабии, чем Большей части Баварии. Как и классический келлербир, это не фильтрованное и не пастеризованное пиво, но цвикель более насыщен углекислотой, в следствии чего обладает густой кремовой пенной шапкой. Так же он менее охмелённый, нежели баварский келлербир. У цвикеля ZollerHof приятный цветочно-дрожжевой аромат. Мягкий, чуть хлебный вкус (используется 15% пшеничного солода). Привкус дрожжей не сильный и не напрягает. Есть лёгкая освежающая кислинка. В послевкусии хлеб и лёгкий хмель в цветочной теме. Для лета отлично освежает. Оценка “B+”
ZollerHof Donator (Германия, Зигмаринген) – 8,5% алк. Доппельбок по нынешней погоде наверное не в кассу, но почему-бы и не попробовать с прицелом на осень-зиму . Аромат сладкий, солодовый, но не приторный с небольшими виноградными нотками. Густое мощное тело тоже сладковатое, но опять же не приторное и не спиртовое. Спирт вообще хорошо спрятан. В послевкусии абрикосы и ровный, подчёркивающий основную сладость этого пива хмель. Хмель скорее в цветочно-луговых тонах, что даёт отменный баланс. Оценка “A”. На уровне лучших немецких доппельбоков.
12 комментариев
Djons: это же все и на Мичуринском будет ?
Maxs – бутылка да, розлив – не уверен.
PS Цвикель и так был.
Меня Донатор интересует :)
Ценник-то какой по нынешним временам? В жадной сети у меня по соседству на францисканера накинули 50 р и просят уже 200(это без скидки по карте). Начал задумываться об импортозамещении :)
Сегодня понял что эта сеть можно сказать милостыню раздает – татары из Бахетле заряжают Шпатен по 300р :)
http://fastpics.net/images/2015081000.jpg
При том что местами его за 90 можно взять
http://www.okeydostavka.ru/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?urlRequestType=Base&catalogId=10551&categoryId=16637&productId=444150&errorViewName=ProductDisplayErrorView&urlLangId=&langId=-20&top_category=15058&parent_category_rn=15061&storeId=10151
Fitz – в больших корпорациях такая примитивная показуха не покатит. Есть простые методы защиты от неё. И потом, откуда они берут “специальные” образцы?! Или ты веришь в байку, что “варят для себя”?!!! Если уж вкус отличается (такое тоже бывает), то это только по желанию держателя лицензии, который хочет “адаптировать пиво под местный рынок”. С Хугарденом такого нет. Я сравнивал. Сам можешь это сделать в слепую. В магазинах продаётся “родной”, так что вперёд! Разница будет, но не из-за того, что наши “бодяжат” и не факт, кто выиграет.
Fitz
Ахренеть у них Шленкерла по 109р. Уже бегу)))
Наверное срок подходит.
Ценники по нынешним временам – дело интересное. Встретил тут в Крекшино, на сельский ярмарке, местный “крафт” по 100 руб. А недалеко, в столице, он уже от 180.
Переехать что ли туда ?
Не Крекшино – это далеко, а о’кей вот он, рядом!)))
Третий раз за сегодня попадается на глаза “Крёкшино”, о котором до этого вообще ни разу не слышал. Мистика какая-то…
Это знак ! Там еще и баранина, и свинина хорошие. Езжай!
Комментарии закрыты