Забежал на прошлой неделе в Репу (CraftRePublic), а меня Алексей спрашивает: – Ты на презентацию? Нет, говорю я, по своим делам зашёл. А что за презентация? – А вот, пиво в стиле берлинервайс… И тут я вспоминаю, что да, было в интернете такое сообщение. Но сейчас презентации проходят почти каждый день и за всеми не уследишь. Короче, забыл. До мероприятия оставалось ещё пару часов и ждать времени небыло, но Алексей сжалился и налил пробничек под обещание не писать о пиве раньше времени.
Как видите, отчитываюсь последним. Не потому, что крепко обещал, а потому как пиво не произвело впечатление. Пиво сварено контрактной пивоварней Bottle Share (Алексей, Марат) и пивоварней «Бакунин». Такой вот коллаборационизм.
Аромат показался прекрасным, а вот тело как-то не очень “берлинервайским”.
И правильно сделал, что не написал. Сегодня зашёл в ту же Репу и решил перепробовать “Берлинскую стену”. В полный рост попробовать. Не пробничком, а нормальным бокалом. И что?…
Berliner Mauer (Россия, Санкт-Петербург ?) – 4,5% алк. Мощнейший аромат цитрусовых и не сладких тропических фруктов. Вкус, как и полагается берлинервайсу кислый, освежающий, что как нельзя кстати сочетается с ароматом. В послевкусии тоже кислинка на цирусовый манер, плюс лёгенькая горчинка. Цедра? Нет, хмель. Но в меру.
Берлинервайс, мне очень понравился ещё в прошлом году в Берлине. Удивлялся, почему никто его к нам не возит? Да, для обывателя вкус странный, но биргрики-то оценят эту освежающую кислоту. И вот вам – сварили у нас просто таки прекрасный берлинервайс, в который и не требуется ни каких сиропов добавлять, настолько он самобытен и в тоже время традиционен. Не поскуплюсь – “A+”
ЗЫ. Вывод – пробники не дают правильного представления о пиве :)
24 комментария
Саш, варка совместная – Bottle Share (Лёша и Марат) и Paradox.
Ага, я так и понял. Отличный коллабс!!!
Прекрасное пиво. Не совсем берлинервайс. Надеюсь будут варить его (вариации) и дальше. Одно из открытий года.
Саш, варка совместная — Bottle Share (Лёша и Марат) и Бакунин! А не парадокс ;)
Спасибо, исправил. Запутался я совсем. Развелось вас в Питере… :)
В Untappd написано, что это совместная варка Bottle Share (Алексей, Марат) и пивоварни “Бакунин”.
Может кому-то будет интересно. В сети “Виктория” сейчас акция на чешский Pardal 0,5 по 50руб. Розлив ноябрь 2014. Пора распродать.
“Парадокс”, конечно же. Поправил Сашу, а сам запутался.
>6 | loomec
А смысл брать чешский евролагер да ещё и почти просроченный? Лучше бы снова Леффе распродавали.
8 | celestialvoice
Мне попался Pardal срок годности истекает 23.11.15. Вроде нормальное на вкус, без посторонки.
Да, одно время у них часто был в акциях Леффе, от радости по поводу цены столько его выпил, что уже не могу смотреть на него.
9 | loomec
А я его периодически пью. Благо срок годности е него большой. Жду, когда ещё завезут по спеццене.
МПК анонсировал выпуск Хамовники Ирландский Стаут в бутылках. Первый розлив 25 сентября. http://mosbrew.ru/press/news/hamovniki-irlandskiy-staut
Надо пройтись, поискать по району.
loomec: то, что уже было представлено ранее, никак не впечатлило. Очередной “пшик” от МПК. Блогеры, худенькие и толстенькие, конечно же оценят и напишут.
А мне вот что интересно – почему у нас вайценбоки не варят? При том что крепкое пиво вроде Балтики 9 довольно популярно.
У нас и боки-то толком не варят
Глбк, не в качестве вопрос, я полагаю с этим бороться бесполезно :) Почему не делают и даже москвичам не возят? У Джонса всего пара упомининий об этом стиле.
loomec, это наш ответ Гинесу?
Приехал из питера, из всего свежепробованного – Berliner Mauer однозначно the best.
Даже теплое и утром ^_^
Fitz, Guinness Draught за 180-200 руб. банка, да еще 440мл. не часто возьмешь. Хамовники Стаут за 60-70 руб. мне нормально. Хорошо, если со временем начнут выпускать в банке с азотом. Но это будет, наверное зависеть от объема продаж в бутылках и спроса, как такового. Пока что, в стекле нигде не видно.
loomec, да я прикалываюсь :)
Какой нах азот, если даже шмеля в регионах купить невозможно. Намедни взял ящик Эттингера в ОК, там по 42 раздают, от МПК возят только венское, жигули и трехгорное, в общем всё что мне не нравится :)
http://www.okeydostavka.ru/msk/pivo-ottinger-vais-nefil-trovannoe-0-5l-but-4-9-mpk-441882-parent-20
Fitz, давно заметил, что в сетях, по по акции от Хамовники только Венское, пшеничка по 40-45 руб, которые вообще не беру и очень редко Пильзенское, которое нравится. Трехгорное, как то тоже, не пошло у меня. Жигули вполне себе нормальное пиво. Самое интересное у МПК на сегодняшний день, это Хамовники Пильзенское, Мюнхенское, Английский Эль, Ирландский Стаут, Шмель обоих сортов и Жигули барное, тоже сойдет… А так, зайдешь почти в любой магазин а пива дешевле полтиника, еще поискать надо…
Забыл еще про Хамовники столовое, тоже нормальный пивас, но регулярная цена в 52 руб.и отсутствие акций, как-то не радует.
loomec, Джонс пилснеру от МПК поставил А+(в переводе на русский лучше не бывает), когда дегустировал на заводе. А по мне так ничего особого – томский пилз понравился больше, но его 5 дней как разлили. Свежесть пива несомненно значительно влияет на его восприятие.
Столовое не пью из-за низкого содержания алкоголя, стараюсь меньше 4,5% вообще не покупать. МПК увеличили градус Жигулям с 4 до 4,9 и это правильно.
Комментарии закрыты