В прошедшую субботу состоялась ежегодная международная встреча коллекционеров пивной атрибутики. Как обычно, на встречу народ привёз разное пиво для дегустации, обмена и иногда продажи. К сожалению, ночью надо было за руль и я не смог принять участие в дегустации, но захватил пару бутылок домой и на месте немного пригубил.
То, что домой взял, на фотографии. Два пива из Ростова-на-Дону ООО “Гармаш”.
Zinger Pilsner (Россия, Ростов-на-Дону) – 4,5/11 Пилс… Ну да, как же! Держи карман шире! Прекрасный образец региональной живоварщины. Мутноватое на просвет, ДМС, недоброженный грязноватый вкус, слабо заметный хмель, в общем, всё как вы любите как полагается у жЫвоваров. Дизайн так же поражает своей “глубиной”. Немецкое название (отсыл к швейным машинкам), взятый с потолка год позапрошлого века и конечно же упоминание про чешский рецепт. Дизигнер честно отработал свой завтрак. Всё на потребу взыскательному заказчику! Пить это конечно не стоит. Оценка “D+”
Фрау Марта (Россия, Ростов-на-Дону) – 4,5/12 Тут карамельные солода немного спасают положение. Не так заметен ДМС, но тем не менее, пьётся по прежнему тяжко. Дефект на дефекте и дефектом погоняет. Ну и срок хранения в семь суток, гордо обозначенный на этикетке, наводит на мысль о санитарном состоянии всей этой лавочки. Точнее нет, не состоянии, а наплевательскому отношению к санитарии. Оценка “С-“
Меня всегда удивляет – как можно варить такое пиво? Что они для этого делают или не делают? Попасть бы на такой завод, посмотреть секреты жЫвоваров…
Вот ещё два примера как НЕнадо варить пиво. В этот раз от мини пивоварни из Львова. Я о них уже писал. В этот раз попробовал два других пива, тоже с политическим окрасом – Putin Huilo и Frau Ribbentrop. Но, пожалуй отдельно не буду их расписывать, т.к. оба пива являют собой неимоверную дрянь. Очень похоже, когда человек только-только начинает заниматься домашним пивоварением, берёт концентрат и просто разводит его по инструкции не считаясь ни с санитарией ни с доработкой рецепта. В итоге получается бражная грязная фигня (я не говорю, что из концентрата нельзя сварить хорошее пиво). Тут именно такой случай. Может и не из концентрата варили, но вышло именно так – кисловато, грязно, бражно. На Untappd этим пивам выставляются довольно высокие оценки. Очевидно за название. Я лично, категорически против смешения пива и политики. Я не буду ставить пиву хорошую оценку только из-за того, что тоже не люблю Путина. Если сварили говно, так и назовём – говно. Оценка Putin Huilo и Frau Ribbentrop “F”.
Да, я таки оценки очень редко ставлю, но тут заслужили ребята. Прям постарались для этого.
А в это время… В одной далёкой-далёкой галактике…
Вятич и МПК вот-вот выпустят в продажу серию крафтового пива! Не знаю, под какой маркой Вятич будет (под брендом Вятич или что другое придумают), но МПК под брендом “Волковская пивоварня”. И те и другие будут лить в бутылку. И у тех и у других будет IPA. И те и другие обещают цену на полке не выше 80 рублей. Принимаю ставки – кто первый будет на полке? Счёт идёт уже на недели.
Если всё будет именно так, то рынок крафтового пива претерпит серьёзные изменения. Ведь доходит информация, что и гиганты подтягиваются. ИнБев уже готова запустить в крафтовой серии стаут и чего-то там ещё.
46 комментариев
Да, несамыйстройныйпивнойблоггер уже анонсировал Трифон ИПА из Кирова. Надо его в Бираторию заказывать – 80 руб. отличная цена. “Я так думаю” (с)
А ставки на ничью принимаются? А то я сомневаюсь, что вообще увижу на полках окрестных магазинов хотя бы одно из этих пив…
Раньше можно было в одном из магазинов “на раёне” МПК-шные новинки заказать, но сейчас они что-то с региональными дилерами разругались. Вятич у нас вообще редкий гость. Один сорт только в руки попал – “Бочковой”. Как-то не впечатлил.
UPD: Ставлю на МПК, нашлась-таки к ним дорожка 🙂
Вообще они в своём (ну почти своем) блоге попытались навести интригу, по сути выложив все козыри:
http://moscow-beer.livejournal.com/284719.html
Вятич уже проводит презентации.
http://www.vyatich-kirov.ru/novosti/novye-sorta-ot-vyaticha-ili-na-vyatke-varyat-kraft.html
Кстати Запорожский клуб коллекционеров начал издание собственного журнала – Beer Box (название английское, но текст исключительно на русском языке). Конечно не RealBrew но очень достойно издано. Полиграфия, оформление, да и содержание – на уровне. и вот там большая статья про Кори МакГиннеса – американского пивовара ирландского происхождения, начинавшего с домашнего пивоварения, затем учившегося на пивовара в университете, даже в Мюнхене полгода курс прослушал. Работал на нескольких пивоварнях. И вот он приехал в Львов, на местную пивоварню “Правда” и именно он варит то дерьмо, что мы попробовали на встрече ККПА. Как такое вообще можно варить? “Меркель” – явно сварен по тедди-бировской рецептуре – 1 кг концентрата и 1 кг сахара на 20 л. воды. В итоге – водянистая брага (10% плотности). “Путин” еще хуже – здесь сахару и концентрата больше бухнули, спирт полез. “Обаму” еще кое как можно пить, темные солода спасают… А ведь варят не из концентрата…
ипа за 80р уже есть у Василеостровской, и давно. но она, во первых, так себе, во вторых есть только в пивных местах.
новость, в любом случае, отличная.
Максим ,у нас в Ярике в сетях, правда за 90 и вот вчера как-раз не побоялся взять, повезло, хорошая попалась. Вот только бы не их косяки с кислотью.
ipa от василеостровской когда первый раз пил отличное пиво. попозже еще брал – все вылил. может условия хранения но насторожился. недавно месячного срока взял несколько сортов, с новыми этикетками, так дрянь дрянью. некоторые матерясь выпил, некоторые вылил. Если и Вятич такое сварит то и даром не нужно
За все три новых сорта от Вятича не скажу, надо еще раз вдумчиво их попробовать, но про Трифон IPA вот вам из первых рук, так сказать…
http://vyatich.livejournal.com/513346.html
МПК уже анонсировали 🙂
celestialvoice – анонсировал, но в продаже пока нет. Вятич тоже анонсировал. Ждём у кого первого на полке будет 🙂
Djons – а в Биратории будет ? Гена/Саша заказали уже ?
Maxs – это вопрос к Гене. Скажу ему конечно, но…
Саша там вроде оперативно может заказать 🙂 Может ему шепнуть ?
Шепни конечно
Ипа от вятича неплох. А вот другие два сорта с васькой посоперничают за звание российский крафтовый шмурдяк 2015
ПолужирныйЭксперт – будем посмотреть. Рано выводы делать.
При встрече шепну – оч. хочется Трифон ИПА. Не все же Рижское пить.
Шепнул про ИПА.
Maxs- Надеюсь и про цену шепнул. А то они как-то дешево продавать не умеют.
Видел бутыль от волковской пивоварни. Мужик хвастался в очереди в суботу. Я думал это Ершов в своих кастрюльках сварил
Глбк – у Ершова теперь вроде кастрюлька на 1,5 тонны. Так что может всем достанется, а не только pr-деятелям 🙂
Это надо торговых представителей МПК, что на раёне за жабры брать, чтоб привозили понемножку. Пока тока стаут дошёл. Гранд эля так и нет
Вот и “Бельгийский блонд” анонсировали.
Гранд Эль, Бельгийский блонд… Пока больше похоже на ребрендинг МПК-шных сортов.
А каким боком “Бельгийский блонд” относится к ребрендингу?
Ну белый эль мохнатый шмель по всем статьм соотвтествует
WherWolf да ладно! шмелик как бы вит
Хотелось бы поставить 500 рублей на МПК. Куда присылать деньги – и по какому принципу ставим – 1к1 или тотализаторному?
Судя по всему, МПК лидируют. Пришла информация, что вчера “Волковскую” разливали по бутылкам. Ждём-с…
Шмелик как бы вит – к сожалению именно “как бы”. Замах на рупь, удар – на 0,4 копейки.
Чё beerbloggers не пашет?
beerbloggers – что это ?
меня вот удивляет соплеметания в сторону МПК, а кто-нибудь из метателей подскажет другой наш крупный пивзавод, который хоть как-то пытается вылезать из шаблонов светлое-темное-живое?
Вятич же вроде пытается, нет ?
Без лажовых соцмеда-активностей про квазичешское-немецкое-дореволюционное.
ага, насмешил
а Чешское и Баварское от Вятича? и доступность в регионах у них не айс.
давайте будем честными: у МПК самый демократичный и интересный набор и это уже есть в продаже. Вятич конечно тоже хорош.
“самый” – это о чем ?:) Четаржу, как пишут в интернетах. То, что в МПК началось шевеление – это конечно неплохо. Главное чтоб еще и заварку не жалели.
Maxs, ну это сайт, где лента обновлений пивных блогов имеется. Удобненько.
Взял вчерась Шмелика обычного. Чёта какой-то пустой. На редкость слабая ароматика и вообще разочаровался. Санинбевовский Английский эль показался на голову выше. Кстати, 62р в Атаке стоит
Djons, волковскую в бутылке на прошлой неделе видел
Maxs, а чёржатьто, приводи пример конкурента
Глбк – понял о чем речь, вроде все работает там сейчас. Наверное хостинг забыли оплатить вовремя 🙂
Шмеля взял в Магните, по 89 – заварки не хватает, реально.
“крафтовый” вятич обещали во второй половине ноября только.
Правда до нас (киров) мпк со своим новьем врядли раньше добереться. У нас шмель 85р в магните вчера по акции был.
Опять стон про МПК? Ну не знаю, сегодня шмеля свежего уконтропупил, никакой пустоты нет, в точности как был в прошлом году. Белый вот не пошёл…
отведал волковского. пиво вкусное, но это не та ипа, которую все ждут. оно фильтрованное, плотности 14, аромат без напора, . чуда не вышло.
Максим – а где брали, в Мск или в Мытищах ?
Про “фильтрованное” не понял – а какие обычно ИПА бывают ?
maxs
в мытищах на заводе
практически все ипы, что я пил, были нефильтрованные
Комментарии закрыты