Главная страница » Фрау Марта и прочие непотребства

Фрау Марта и прочие непотребства

by Djons

Пиво Zinger и Фрау Марта

В прошедшую субботу состоялась ежегодная международная встреча коллекционеров пивной атрибутики. Как обычно, на встречу народ привёз разное пиво для дегустации, обмена и иногда продажи. К сожалению, ночью надо было за руль и я не смог принять участие в дегустации, но захватил пару бутылок домой и на месте немного пригубил.

То, что домой взял, на фотографии. Два пива из Ростова-на-Дону ООО “Гармаш”.

Zinger Pilsner (Россия, Ростов-на-Дону) – 4,5/11 Пилс… Ну да, как же! Держи карман шире! Прекрасный образец региональной живоварщины. Мутноватое на просвет, ДМС, недоброженный грязноватый вкус, слабо заметный хмель, в общем, всё как вы любите как полагается у жЫвоваров. Дизайн так же поражает своей “глубиной”. Немецкое название (отсыл к швейным машинкам), взятый с потолка год позапрошлого века и конечно же упоминание про чешский рецепт. Дизигнер честно отработал свой завтрак. Всё на потребу взыскательному заказчику! Пить это конечно не стоит. Оценка “D+”

Фрау Марта (Россия, Ростов-на-Дону) – 4,5/12 Тут карамельные солода немного спасают положение. Не так заметен ДМС, но тем не менее, пьётся по прежнему тяжко. Дефект на дефекте и дефектом погоняет. Ну и срок хранения в семь суток, гордо обозначенный на этикетке, наводит на мысль о санитарном состоянии всей этой лавочки. Точнее нет, не состоянии, а наплевательскому отношению к санитарии. Оценка “С-“

Меня всегда удивляет – как можно варить такое пиво? Что они для этого делают или не делают? Попасть бы на такой завод, посмотреть секреты жЫвоваров…

Вот ещё два примера как НЕнадо варить пиво. В этот раз от мини пивоварни из Львова. Я о них уже писал. В этот раз попробовал два других пива, тоже с политическим окрасом – Putin Huilo и Frau Ribbentrop. Но, пожалуй отдельно не буду их расписывать, т.к. оба пива являют собой неимоверную дрянь. Очень похоже, когда человек только-только начинает заниматься домашним пивоварением, берёт концентрат и просто разводит его по инструкции не считаясь ни с санитарией ни с доработкой рецепта. В итоге получается бражная грязная фигня (я не говорю, что из концентрата нельзя сварить хорошее пиво). Тут именно такой случай. Может и не из концентрата варили, но вышло именно так – кисловато, грязно, бражно. На Untappd этим пивам выставляются довольно высокие оценки. Очевидно за название. Я лично, категорически против смешения пива и политики. Я не буду ставить пиву хорошую оценку только из-за того, что тоже не люблю Путина. Если сварили говно, так и назовём – говно. Оценка Putin Huilo и Frau Ribbentrop “F”.

Да, я таки оценки очень редко ставлю, но тут заслужили ребята. Прям постарались для этого.

А в это время… В одной далёкой-далёкой галактике…

Вятич и МПК вот-вот выпустят в продажу серию крафтового пива! Не знаю, под какой маркой Вятич будет (под брендом Вятич или что другое придумают), но МПК под брендом “Волковская пивоварня”. И те и другие будут лить в бутылку. И у тех и у других будет IPA. И те и другие обещают цену на полке не выше 80 рублей. Принимаю ставки – кто первый будет на полке? Счёт идёт уже на недели.

Если всё будет именно так, то рынок крафтового пива претерпит серьёзные изменения. Ведь доходит информация, что и гиганты подтягиваются. ИнБев уже готова запустить в крафтовой серии стаут и чего-то там ещё.

46 комментариев
0

46 комментариев

Maxs 27 октября 2015 - 17:00

Да, несамыйстройныйпивнойблоггер уже анонсировал Трифон ИПА из Кирова. Надо его в Бираторию заказывать – 80 руб. отличная цена. “Я так думаю” (с)

WherWolf 27 октября 2015 - 18:33

А ставки на ничью принимаются? А то я сомневаюсь, что вообще увижу на полках окрестных магазинов хотя бы одно из этих пив…
Раньше можно было в одном из магазинов “на раёне” МПК-шные новинки заказать, но сейчас они что-то с региональными дилерами разругались. Вятич у нас вообще редкий гость. Один сорт только в руки попал – “Бочковой”. Как-то не впечатлил.

WherWolf 27 октября 2015 - 20:30

UPD: Ставлю на МПК, нашлась-таки к ним дорожка 🙂

Вообще они в своём (ну почти своем) блоге попытались навести интригу, по сути выложив все козыри:
http://moscow-beer.livejournal.com/284719.html

Александр 27 октября 2015 - 21:29
Паша 27 октября 2015 - 23:34

Кстати Запорожский клуб коллекционеров начал издание собственного журнала – Beer Box (название английское, но текст исключительно на русском языке). Конечно не RealBrew но очень достойно издано. Полиграфия, оформление, да и содержание – на уровне. и вот там большая статья про Кори МакГиннеса – американского пивовара ирландского происхождения, начинавшего с домашнего пивоварения, затем учившегося на пивовара в университете, даже в Мюнхене полгода курс прослушал. Работал на нескольких пивоварнях. И вот он приехал в Львов, на местную пивоварню “Правда” и именно он варит то дерьмо, что мы попробовали на встрече ККПА. Как такое вообще можно варить? “Меркель” – явно сварен по тедди-бировской рецептуре – 1 кг концентрата и 1 кг сахара на 20 л. воды. В итоге – водянистая брага (10% плотности). “Путин” еще хуже – здесь сахару и концентрата больше бухнули, спирт полез. “Обаму” еще кое как можно пить, темные солода спасают… А ведь варят не из концентрата…

Максим 28 октября 2015 - 11:33

ипа за 80р уже есть у Василеостровской, и давно. но она, во первых, так себе, во вторых есть только в пивных местах.
новость, в любом случае, отличная.

Евгений 28 октября 2015 - 17:07

Максим ,у нас в Ярике в сетях, правда за 90 и вот вчера как-раз не побоялся взять, повезло, хорошая попалась. Вот только бы не их косяки с кислотью.

Бармалей 28 октября 2015 - 17:19

ipa от василеостровской когда первый раз пил отличное пиво. попозже еще брал – все вылил. может условия хранения но насторожился. недавно месячного срока взял несколько сортов, с новыми этикетками, так дрянь дрянью. некоторые матерясь выпил, некоторые вылил. Если и Вятич такое сварит то и даром не нужно

Vyatich 28 октября 2015 - 19:20

За все три новых сорта от Вятича не скажу, надо еще раз вдумчиво их попробовать, но про Трифон IPA вот вам из первых рук, так сказать…
http://vyatich.livejournal.com/513346.html

celestialvoice 28 октября 2015 - 20:38

МПК уже анонсировали 🙂

Djons 29 октября 2015 - 11:07

celestialvoice – анонсировал, но в продаже пока нет. Вятич тоже анонсировал. Ждём у кого первого на полке будет 🙂

Maxs 29 октября 2015 - 12:05

Djons – а в Биратории будет ? Гена/Саша заказали уже ?

Djons 29 октября 2015 - 12:06

Maxs – это вопрос к Гене. Скажу ему конечно, но…

Maxs 29 октября 2015 - 12:20

Саша там вроде оперативно может заказать 🙂 Может ему шепнуть ?

Djons 29 октября 2015 - 12:39

Шепни конечно

ПолужирныйЭксперт 29 октября 2015 - 14:16

Ипа от вятича неплох. А вот другие два сорта с васькой посоперничают за звание российский крафтовый шмурдяк 2015

Djons 29 октября 2015 - 15:49

ПолужирныйЭксперт – будем посмотреть. Рано выводы делать.

Maxs 29 октября 2015 - 15:37

При встрече шепну – оч. хочется Трифон ИПА. Не все же Рижское пить.

Maxs 29 октября 2015 - 22:53

Шепнул про ИПА.

Сеня 30 октября 2015 - 0:47

Maxs- Надеюсь и про цену шепнул. А то они как-то дешево продавать не умеют.

Глбк 30 октября 2015 - 1:01

Видел бутыль от волковской пивоварни. Мужик хвастался в очереди в суботу. Я думал это Ершов в своих кастрюльках сварил

Maxs 30 октября 2015 - 11:41

Глбк – у Ершова теперь вроде кастрюлька на 1,5 тонны. Так что может всем достанется, а не только pr-деятелям 🙂

Глбк 30 октября 2015 - 14:27

Это надо торговых представителей МПК, что на раёне за жабры брать, чтоб привозили понемножку. Пока тока стаут дошёл. Гранд эля так и нет

celestialvoice 30 октября 2015 - 18:36

Вот и “Бельгийский блонд” анонсировали.

WherWolf 30 октября 2015 - 20:54

Гранд Эль, Бельгийский блонд… Пока больше похоже на ребрендинг МПК-шных сортов.

celestialvoice 30 октября 2015 - 21:56

А каким боком “Бельгийский блонд” относится к ребрендингу?

WherWolf 31 октября 2015 - 1:49

Ну белый эль мохнатый шмель по всем статьм соотвтествует

Евгений 31 октября 2015 - 1:58

WherWolf да ладно! шмелик как бы вит

easyjay 31 октября 2015 - 9:06

Хотелось бы поставить 500 рублей на МПК. Куда присылать деньги – и по какому принципу ставим – 1к1 или тотализаторному?

Djons 31 октября 2015 - 19:57

Судя по всему, МПК лидируют. Пришла информация, что вчера “Волковскую” разливали по бутылкам. Ждём-с…

Maxs 31 октября 2015 - 10:32

Шмелик как бы вит – к сожалению именно “как бы”. Замах на рупь, удар – на 0,4 копейки.

Глбк 31 октября 2015 - 13:17

Чё beerbloggers не пашет?

Maxs 31 октября 2015 - 14:39

beerbloggers – что это ?

Евгений 31 октября 2015 - 15:16

меня вот удивляет соплеметания в сторону МПК, а кто-нибудь из метателей подскажет другой наш крупный пивзавод, который хоть как-то пытается вылезать из шаблонов светлое-темное-живое?

Maxs 31 октября 2015 - 15:50

Вятич же вроде пытается, нет ?

Без лажовых соцмеда-активностей про квазичешское-немецкое-дореволюционное.

Евгений 31 октября 2015 - 16:44

ага, насмешил
а Чешское и Баварское от Вятича? и доступность в регионах у них не айс.
давайте будем честными: у МПК самый демократичный и интересный набор и это уже есть в продаже. Вятич конечно тоже хорош.

Maxs 31 октября 2015 - 17:17

“самый” – это о чем ?:) Четаржу, как пишут в интернетах. То, что в МПК началось шевеление – это конечно неплохо. Главное чтоб еще и заварку не жалели.

Глбк 31 октября 2015 - 22:33

Maxs, ну это сайт, где лента обновлений пивных блогов имеется. Удобненько.
Взял вчерась Шмелика обычного. Чёта какой-то пустой. На редкость слабая ароматика и вообще разочаровался. Санинбевовский Английский эль показался на голову выше. Кстати, 62р в Атаке стоит

Глбк 31 октября 2015 - 22:33

Djons, волковскую в бутылке на прошлой неделе видел

Евгений 1 ноября 2015 - 1:43

Maxs, а чёржатьто, приводи пример конкурента

Maxs 1 ноября 2015 - 13:32

Глбк – понял о чем речь, вроде все работает там сейчас. Наверное хостинг забыли оплатить вовремя 🙂

Шмеля взял в Магните, по 89 – заварки не хватает, реально.

ПолужирныйЭксперт 1 ноября 2015 - 13:51

“крафтовый” вятич обещали во второй половине ноября только.
Правда до нас (киров) мпк со своим новьем врядли раньше добереться. У нас шмель 85р в магните вчера по акции был.

ovcl 1 ноября 2015 - 21:30

Опять стон про МПК? Ну не знаю, сегодня шмеля свежего уконтропупил, никакой пустоты нет, в точности как был в прошлом году. Белый вот не пошёл…

Максим 5 ноября 2015 - 12:18

отведал волковского. пиво вкусное, но это не та ипа, которую все ждут. оно фильтрованное, плотности 14, аромат без напора, . чуда не вышло.

Maxs 5 ноября 2015 - 14:33

Максим – а где брали, в Мск или в Мытищах ?

Про “фильтрованное” не понял – а какие обычно ИПА бывают ?

Максим 6 ноября 2015 - 15:24

maxs
в мытищах на заводе
практически все ипы, что я пил, были нефильтрованные

Комментарии закрыты

Вам может понравиться