Главная страница » Немного о хорошем

Немного о хорошем

by Djons

Отличное пиво

Отойду от темы крафтовых баров и вернусь к обычному обзору пива, благо есть что похвалить (не только же говноваров бичевать). После посещения Новорижской пивоварни, нам с собой, в качестве жидкого пайка дали несколько пакетов пива и вина. Пивоварение для владельцев Новорижской некий бонус, факультатив, приятное и интересное дополнение, но не основной бизнес. Вторым по значимости является импорт и дистрибуция разных алкогольных напитков. В том числе  пива.  На фото вы видите бренды импортируемые в Россию – St. Austell, Weltenburg и Hofbräuhaus.

Бренды известные и на мой взгляд весьма попсовые популярные. Стоит ли от них ожидать чего-то большего, нежели хорошее но массовое пиво? Начну с Big Job.

Пиво Big Job

St. Austell Big Job (Великобритания, Аустел) – 7,2% алк. Дабл ИПА. Шикарный аромат цитрусов (лимона, мандарина, и красного апельсина). Вкус мягкий, сладковатый, но не приторный. В послевкусии хорошо охмелённые лимонные дольки (мармеладки такие), если можно так выразиться. Горечь яркая, но не грубая. Хмель с оттенком цветов и мёда. Баланс хмеля и солода просто идеальный! Ест всё – яркий аромат, сладость и горечь. Но каждый компонент не затмевает другой. Всё очень и очень к месту. Одно дополняет другое. Идеальный DIPA! Как ни странно, на ratebeer.com всего 39 за стиль и 83 общее. Моя оценка “A+”, однозначно. Если бы я знал, что у St. Austell есть такое пиво, то от Роджера Римана просто так не отстал бы.

Кстати, Big Job это пиво с дображиванием в бутылке, но имеет красивый искристый прозрачный янтарный цвет. Только в последних каплях  при наливе, проскальзывают дрожжи. Это я к тем, кто считает слой дрожжей в два пальца непременным атрибутом “дображивания в бутылке”.

Weltenburger Barock Dunkel (Германия, Вельтенбюрг) – 4,7% алк. В аромате немного ириски. Мягко, хлебно. В послевкусии и вкусе рижский хлеб, ириска, хмель и немного сухофруктов. Отличный дункель. Трудно пожелать чего-то большего (ну может сухофрукты бы убрал). Оценка “A-“.

Hofbräu Schwarze Weisse (Германия, Мюнхен) – 5,1% алк. Ещё одна немецкая классика, тем не менее не скучная и не стандартная. Дункельвайцен. Не частый гость. Лёгкий, но не пустой шоколадный и карамельный аромат и вкус. Полагающаяся вайценам кислинка и банан в послевкусии. Всё это есть и всё это отлично сбалансировано, что очень важно. На мой взгляд, идеал дункельвайцена. Оценка “A+”.

Вот так вот, за один вечер и столько положительных эмоций, отличного пива. А то всё про гавно, да про гавно…

15 комментариев
0

15 комментариев

Тимур 7 ноября 2015 - 0:25

Бренд-то Hofbräu.
Hofbräuhaus это ресторан.

Шварце вайссе – роскошное, да. Такой баланс карамельки и пшеничного банана, что не придраться.

Sharky Dodson 7 ноября 2015 - 3:31

HB Schwarze Weisse вообще сам по себе уникален, я считаю… не тёмное пшеничное, а именно чёрное пшеничное… этакий симбиоз шварцбира и вайцена… отличная вещь…

дима 7 ноября 2015 - 14:01

ну вот, теперь придётся искать…

Alexander 7 ноября 2015 - 15:37

Прошу прощения за занудство, но дункель и шварц – это разные пивные стили. Шварцевайссе обязательно куплю и попробую! Дункельвайссе – это другая попса, Пауланер\Францисканер.

Djons 7 ноября 2015 - 23:31

Alexander – да, написано шварц, но в BJCP нет стиля шварценвайсс. Есть только дункельвайс. Так что использовал именно эту терминологию. Хотя надо конечно внести, раз имеется.

Андрик 7 ноября 2015 - 16:52

Из перечисленного – не пробовал только БигДжоб. Вельтенбург согласен, понравился. А вот ХБ мне показался пустоватым

Сеня 7 ноября 2015 - 18:12

Маэстро, а где прикупить BIG JOB?

ovcl 7 ноября 2015 - 18:46

Совсем неясно, чего так прутся с этого Schwarze Weisse. По нажористости даже отстаёт от попсового Францисканера, по ароматике тоже пустоват, вкус беден.

celestialvoice 7 ноября 2015 - 19:41

Сеня, Big Job в Россию вроде не возят.

Сеня 7 ноября 2015 - 20:51

celestialvoice
На фото вы видите бренды импортируемые в Россию — St. Austell, Weltenburg и Hofbräuhaus.

celestialvoice 7 ноября 2015 - 21:12

Это не значит, что возят всю продукцию. Мне говорили, что Big Job привезли не на продажу.

Djons 7 ноября 2015 - 23:28

Нам ничего не сказали, что Big Job не для продажи. Зачем его везти тогда? Уточню конечно.

celestialvoice 7 ноября 2015 - 23:35

Саш, возможно пробная промо-партия. А если привезли (или привезут), то хорошо. 🙂

celestialvoice 7 ноября 2015 - 23:36

Ты давай лучше про МПК отчёт. 😉

Глбк 8 ноября 2015 - 16:33

Да. Чё нам эти буржуинства. И Сибирка крепкая в продаже появилась. Интресно мнение профессионального любителя.

Комментарии закрыты

Вам может понравится