Вчера по многим крафтовым барам (не только в Москве) прокатилась волна презентаций новой контрактной пивоварни Diez Brew. В последнее время, народ на разные презентации просто забил, но идея объявить о себе не в одном каком-то месте, а сразу в 15 городах и в десятках баров, довольно крутая! Diez Brew я «встречал» в баре «Крапива», где пиво Wonderland представлял сам Дмитрий Тушев.
Wonderland заявлен как Winter Warmer, то есть зимний такой эль. И это так.
Wonderland (Россия, Орёл) — 7,6% алк. В аромате специи и «бубльгум». 7,6 алкоголя не чувствуется, пиво очень питкое, спирт не выпирает. В послевкусии имбирь (? в составе нет), чуточку клубники, ваниль, ароматный перец. Горечь умеренная. Пить надо предварительно погрев бокал в руках, тогда специи хорошо раскрываются.
Один из немногих примеров пива со специями, где они не подавляют само пиво. Всё очень деликатно. Оценка «A-«
Поздравляю с дебютом! Отлично получилось!
