Довольно редко в последнее время целенаправленно хожу на презентации пива, но есть пивоварни или люди, пиво от которых мне всегда интересно и всё же выкраиваю часок-другой на посещение их мероприятий. В частности, стараюсь не пропустить новинок от Victory Art Brew. Да, последние их вещи, типа Craftfilm и т.д. на мой вкус взгляд были не очень удачны (с кем не бывает). Тем не менее, мне нравится что делает команда Victory Art и на вчерашнюю презентацию Abstract Art #01 в баре Kraftwerk поехал специально.
Abstract Art #01 это первый DIPA из планируемой серии Abstract Art. В ней будет обыгрываться сочетание разных хмелей, как я понял при единой солодовой основе. В первой версии использовались Columbus, Simcoe и Centennial.
Abstract Art #01 (Россия, Ивантеевка) — 8,8% алк. Аромат яркий, но с ног не сшибает. Конечно же в нём на первом плане тропические фрукты и сладость. Вкус густой, солодовое тело очень хорошо и оно не прячется за хмелем. Горечь довольно заметная, но с другой стороны умеренная и хорошо гармонирует со сладостью во вкусе. В послевкусии всё те же тропики (манго и т.п.), немного травы. В целом всё очень сбалансировано и 8,8% алкоголя не ощущается. Оценка «A-»
