На 8 Марта, решил побаловать неискушённых в пиве женщин, сестру и маму. Зная, что недавно завезли линейку бельгийского Corsendonk, зашёл в Бираторию и прикупил бутылочку дюбеля Pater. Подумал, что дюбель будет беспроигрышным вариантом и не ошибся. Пиво одобрили. Я же сверившись с Untapd, обнаружил, что пил это пиво в одну из последних бельгийских поездок и оценил его весьма средненько. Что ж, перепробуем в спокойной обстановке.
Corsendonk Pater (Бельгия, Пюрнод) — 7,5% алк. В аромате фрукты, ваниль, карамель и красные ягоды. Вкус немного плосковат, но довольно ровный. Кислинка есть, но не выпирает. В послевкусии карамель и те же красные ягоды. Суховато. Да, очень и очень неплохо. Поставлю «A-» (в Бельгии оценил на B), но не понимаю оценок на том же RateBeer 96/98. Близко к идеалу дюбеля? Сомневаюсь. Не хватает полнотелости и «изюминки», но как хороший пример стиля, вполне подходит.
