Schweiger

356

Очередной немецкий регионал или приватлейбл, который хочет «взорвать» российский рынок. Так я подумал, когда увидел это пиво на полке во Внуковском. Повертел в руках. Напряг зрение и на белой нашлёпке увидел, что импортёр сего пива является компания «Байрос». «Байрос» как известно, тяготит к небольшим семейным пивоварням (особенно из Германии), но тем не менее, отбирает их довольно тщательно и откровенную фигню не возит. Взял.

Schweiger Altbairisch Dunkel (Германия, Маркт-Швабен) — 5,1% алк. Аромат приятный, с оттенком кофе с молоком, карамельного солода и травы. Вкус умеренно сухой, с лёгкой горчинкой от жжёных солодов. В послевкусии немного шоколада, карамели и зерна. Всё очень мягко, как бархатная тряпочка, чисто и очень традиционно по-немецки. Оценка «B+»

Schweiger Premium Pilsener (Германия, Маркт-Швабен) — 4,8% алк. В аромате луговые травы и солод. Вкус как и у дункеля, не совсем сухой, что делает его полнотелым. В послевкусии хмель заметный и немного в цитрусы, но общая травянистая тема остаётся главной. Оценка «B+»

Оба пива конечно же не поразят воображение биргиков, но за ним чувствуется порода, сразу понятно, что это Бавария. Причём Бавария не массовая, а региональная, сельская, хотя ни каких дефектов (в отличии от большинства нашего регионального) в пиве я не заметил. Мне всё больше кажется, что именно такого пива нам и не хватает. Не на рынке «крафта», а именно на массовом региональном рынке, чистых, но не пустых. Со своим лицом.

В завершении хочу сказать, что в эти выходные блог может работать с перебоями и часть комментов (особенно за последнее время) могут быть утрачены. Почему? Правильно! То о чём долго говорили большевики свершилось — блог меняет дизайн. Будут идти работы по его переустройству.