Главная страница » Трёхгорное Летнее

Трёхгорное Летнее

by Djons
30 комментариев

Пиво Трёхгорное Летнее

Вчера Московская пивоваренная компания презентовала очередное сезонное Трёхгоное, понятное дело – Летнее. Мероприятие прошло в баре “Мохнатый Шмель” (он не принадлежит МПК, просто так называется) и было открыто для обычных любителей пива, которые читают сообщества МПК в социальных сетях. Всякие разные блогеры конечно тоже были.

Презентовал пиво сам Михаил Ершов. Рассказывал, отвечал на вопросы. Подобный формат гораздо интересней, чем просто посиделки с одними и теми же рожами. Интересно смотреть на реакцию людей, получать от них обратную связь.

Кирилл Штифонов и Михаил Ершов

Теперь о самом пиве. Честно говоря, я очень жалел, что Весенний Пилснер заканчивается. Уж очень он мне нравился. Лёгкий, питкий, ароматный. Про Трёхгорное Летнее заранее было известно только то, что это что-то типа бланша или блонда.

Трёхгорное Летнее (Россия, Мытищи) – 4,1/10 Заявлено всё же как блонд, но Михаил подчеркнул, что не стоит пытаться втискиваться в какие-то чёткие рамки. Возможно (да и на самом деле так), это не классический блонд, тем не менее по ТТХ BJCP вполне подходит. Аромат приятный, мягкий. В нём сразу чувствуется хмель. Легко так и непринуждённо, по летнему. В первом глотке явно ощущаются фрукты (персик, абрикос). Потом хлебная мягкость и сладость, затем в послевкусии опять неплохой хмель. Хмель заметный, но не экстремальный и резкий, а ароматный, тонкий, в цветочные тона с небольшой долей цитрусов. Хмеля использовались “Каскад” и “Мозаик”. В общем, получилось очень питкое, лёгкое и в тоже время довольно яркое пиво. Прекрасная замена “Весеннему”. Оценка “A-”

30 комментариев
0

Вам может понравится

30 комментариев

belecky 17 июня 2016 - 23:38

” это не классический блонд, тем не менее по ТТХ BJCP вполне подходит”

Угу. И какой процент алкоголя указан как минимальный для блонда в BJCP?

Djons 17 июня 2016 - 23:55

3.8% Тут как раз всё нормально. На Тапке уже исправили на вит, но и к виту он не относится, т.к. специй в нём нет. Это скорее гибридный стиль. Что-то среднее между блондом и американским витом.

Евгений 18 июня 2016 - 9:33

“Сегодня разлили нашу сезонную новинку «ТРЕХГОРНОЕ ЛЕТНЕЕ БЕЛОЕ». Это пшеничное пиво в бельгийском стиле, с холодным охмелением такими американскими хмелями как Cascade и Mosaic.” P.S. 3,8% – это блонд? Ничего не путаешь? 😉

Djons 18 июня 2016 - 13:15

Нет. Было заявлено как блонд. На бутылке тоже написано – Blonde. Ещё раз – Ершов подчеркнул, что не надо никуда его вкрячвать, подгонять в рамки стилей. Хотите витом называть – называйте. Алкоголь указан 4,1%. Хотя оно конечно к витам ближе, но тоже не вит 🙂

Евгений 19 июня 2016 - 23:00

Из анонса в ЖЖ: “P.S. “Blonde” – это не про стиль, а про цвет. :)”

belecky 18 июня 2016 - 17:44

Гм. BJCP говорит: “ABV: 6.0 – 7.5%”. Ну и вообще блонд – это традиционно самый легкий, но все же в категории крепких элей.

Djons 18 июня 2016 - 19:17

Я знаю, что ты не только пивной сноб, но и пуританин 🙂 Тем не менее, блонды разные нужны, блонды разные важны. Версия 2008 года – Light Hybrid Beer 6B. Blonde Ale ABV: 3.8 – 5.5% . Это американская фича, о чём я и упомянул, да и не утверждал ни разу (и никто не говорил), что это классический блонд, типа Лёффе. Это гибридный стиль.

Сеня 19 июня 2016 - 21:44

Вещь классная в жару улетел влёгкую.
Оччень приятный без недостатков ваще.
P.S
Вот читаю теоретиков местных и не могу понять они пиво то пьют или вкус из учебников.
Ну бланш это, ну или витбир монопенисуально.
Астери или Бланш де Брюссель наверное брали за основу.

Djons 19 июня 2016 - 22:33

Ну а как же не повыпендриваться 🙂 Зачем тогда писать и зачем читать? 🙂
За основу ничего не брали. И в Астери или Бланш де Брюссель есть специи (кориандр, цедра), здесь нет. Так хмеля играют, а это я считаю очень круто!

Buzzski 21 июня 2016 - 16:36

А до каких сетей в мск доходит сезонное Трёхгоное?

Александр 21 июня 2016 - 20:00

В Перекрестке точно есть.

Павел 22 июня 2016 - 13:36

До “Пятёрочки”, только в ней и брал что рождественское, что весеннее.

Buzzski 22 июня 2016 - 18:51

Классно, спасибо.

Евгений 25 июня 2016 - 20:24

Появилось, наконец, в “Пятёрочке”. Мой вердикт – не вит и не блонд. Это чистой воды Belgian IPA в американском прочтении. “Заварки” не пожалели, но тело несколько водянисто.

Djons 25 июня 2016 - 21:56

А какое тело должно быть при 10% плотности? 🙂

Евгений 26 июня 2016 - 14:18

Саш, да это понятно. Просто можно было чуть больше “тела” добавить. 🙂

Djons 26 июня 2016 - 14:22

Тогда бы наверное 10% не получилось. А если бы получилось, то вообще шедеврально было бы 🙂 Сам понимаешь, “добавить тела”, это ж не краник повернуть.

Глбк 26 июня 2016 - 23:51

а и не надо 10. Делали бы 15 хотя бы

Djons 27 июня 2016 - 0:02

Не, ну как летом 15, да 1,5 литра?! 🙂 По мне, так самое оно получилось. На днях в Пятёрочке брал. Правда по 250 🙁 Хотя… по 83 за такое не жалко. Шмель, вон уже, во Внуковском по 70 за 0,5.

КотБаюн 2 июля 2016 - 23:54

Да-да, самое то для лета, тем более для последней недельки. Из Москвы приехал сегодня, тоже видел в Пятёре за 250, а у нас в Ярике 210. Так что перетерпев выиграл, хе-хе.

Djons 3 июля 2016 - 1:06

У нас в Пятёрочке тоже снизили до 210. Акция однако!

КотБаюн 3 июля 2016 - 22:11

Ага, сегодня брал, тоже увидел, что акция

Сеня 27 июня 2016 - 0:16

Руки прочь от “Летнего”.
Нет там никакой водянистости. Либо карбонизация и “заварка” отвлекают.
Полторашка выжирается на раз.
Поэтому вопрос кто выпивал за час (если такие есть); выдыхается ли “заварка” к концу или держится и как меняется вкус (возможно здесь и вылезает водянистость).
PS
Когда первый раз выпил то даже на ТТХ не посмотрел. Во как.

Buzzski 29 июня 2016 - 15:50

Наконец испробовал. Аромат на 5+, цитрус, сосна, очень ярко. А тело да, разочаровывает. Но ясно, что этого и добивались, иначе было бы крепче, и как “летнее” не прошло бы. Итог: интересная тема, но я бы и летом “весеннее” пил, уж очень по мне.

Ярик 1 июля 2016 - 11:21

Добрый день.
Господа, как вы считаете, в бутылки из-под рождественского/весеннего/летнего можно разливать домашнее пиво? Или сорвет крышку?

Djons 3 июля 2016 - 1:07

Паша делает. Говорит, что нормально.

Ярик 4 июля 2016 - 15:26

Спасибо. Попробую.
В Туле Летнее появилось в сети магазинов Хмельная бочка с неделю назад. По 230 что ли. Дороговато, но пиво зачетное.
Одновременно стояло до вчерашнего дня Весеннее по акции аж по 146, пополнил немного парк бутылочек 1.5л )))

Евгений 1 июля 2016 - 16:55

Зашел вчера в 5ёрочку, и взял. И весеннего прихватил до кучи.
Летнее – отрыв башки. Хмель рулит! 🙂 Американский вит получился, я так считаю.
Очень летнее пиво. Лёгкое, питкое. Спасибо Михаилу Ершову!
Весенее тоже буду, когда погода будет посвежее ))

Глбк 16 июля 2016 - 12:32

Отличное пиво получилось. На ура вчера бутылочка ушла. При 12% плотности было б вообще сказочно

Константин 8 августа 2016 - 11:52

В “Ленте” по 153 появилось

Comments are closed.