Только написал о том, что консервативные немцы стали худо-бедно поворачиваться к рынку крафтового пива и вот вам нате, второй звоночек. Такая насквозь традиционная пивоварня, как Köstritzer, гордящаяся тем, что производит (производила) в основном всего один, но великолепный шварц (пивоварня так и называется Köstritzer Schwarzbierbrauerei), решила расширить линейку. На стол мне попало пока только два сорта – Kellerbier и Pale Ale, но судя по Untappd, есть ещё Witbier и Red Lager и т.д..
Запустили эту линейку с названием Köstritzer Meisterwerke ещё в 2014 году, но мне оно почему-то в Германии не попадалось в отличии от шварца.
Köstritzer Kellerbier (Германия, Бад-Кёстритц) – 5,4/12,7 Аромат слабый, слегка солодовый. Вкус очень мягкий, бархатистый, зерновой. В послевкусии хлеб, зерно, немного дрожжей. Совсем немного, что бы за ними не скрывалось всё остальное. Луговая горечь, лёгкая но заметная. Толика мёда. Оценка “B+”
Köstritzer Pale Ale (Германия, Бад-Кёстритц) – 7/15,2 Помня за другие немецкие пале але, я не ожидал здесь яркого аромата или вкуса. Всё должно быть по немецки сдержано. Однако… Аромат пошёл, как только открыл бутылку. Надпись на этикетке “mit herber zitrusnote” вполне правдивая. Цитрусы во всей красе. Скорее лимон или лайм, но не резкие, а сладковатые. Вкус густой, чуть сладковатый, фруктовый. В послевкусии цедра апельсина, хвоя и травы. Всё очень сбалансировано и потому питко. Это скорее APA, чем просто Pale Ale. Оценка “A-“
На фоне Кёстритцера, Amber от чешского Bakalar`а выглядел конечно блёкло.
Bakalar Amber (Чехия, Раковник) – 4,2/10,6 Аромат карамельный, солодовый и немного железный. Вкус солодовый, суховатый. В послевкусии карамель, дерево, сухофрукты и простоватая, лёгкая хмелевая горечь.
На горлышке бутылки надета такая картонная пирамидка с вопросом – “Крафтовое пиво?”. Отвечаем – нет. Обычное, среднечешское полутёмное пивко. Оценка “C+”
Импортёр этого пива в Россию, компания “Superbeer” (бывшая “Русская традиция”), так что надеюсь линейка Köstritzer Meisterwerke в скором времени будет много где доступна.
