Лидское IPA

Вот что к нам в сельмаг завезли – IPA от белорусского Лидского завода. Серия “Калекцыя майстра”. Лидский завод наверное второй по объёму в Белоруссии или по крайне мере равен Аливарии. Принадлежит финской Olvi. Не знаю, является ли эта “Калекцыя майстра” продолжением “Коллекции пивовара” в которую входит такой компотик, как “Вечер в Брюгге” или это отдельная тема с пометкой “Абмежаванная серыя”? Уж больно пиво разное.

Лидскае IPA (Белоруссия, Лида) – 5,2/12 В производстве использовали хмеля: Халлертау Сапфир, Перле, Комет, Мозаик и Элла. Набор богатый, но для меня не совсем понятный. Зачем столько и почему такие разные? От немцев до австралийцев. Но, может в этом и есть фишка, собрать всё вместе. Собрали. Получился действительно IPA, сколько бы интернет-снобы не кривились и не выливали в раковину. Аромат хмелевой, чуть травянистый, немного железа. Вкус по началу кажется полным и даже солодовым, но потом происходит провал и на послевкусии остаётся горечь, которую нечем прикрыть. Горечь долгая, но резковатая, в стилистике немецких хмелей (скорее всего, это Перле). Для массового IPA и тем более для Белоруссии, очень неплохо. Если бы не провал в послевкусии и не “жеезочка”, было бы вообще отлично. Ну и цена немного удручает – 70 руб. за 0,33 пардон, ошибся, цена 56 руб, что вполне конкурентно. Оценка “B”.

Я очень рад подобным вещам. Можно ругать и кривить губки, но это здОрово, что появляется всё больше и больше интересного пива, и даже хорошо, что от больших заводов. К примеру, в нашем “Внуковском”, если считать импорт, то штук 5-6 IPA точно продаётся. Пять лет назад, такого и представить нельзя было.