Главная страница » Метаморфозы, CYAN и Чёрная Атомная Прачечная

Метаморфозы, CYAN и Чёрная Атомная Прачечная

by Djons

Василий Смирнов

На днях, Велка Морава, а точнее её крафтовое подразделение в лице Василия Смирнова, представляли на суд общественности два новых пива – Метаморфозы и CYAN. По традиции, проходило всё в Эрике Рыжем, но общественности было мало. Я же, пошёл, т.к. после опробованного The Green God, совершенно замечательного DIPA, захотелось узнать, что там Василий ещё сделал.

CYAN (Россия, Фрязево) – 5,2% алк. APA с лактозой или как было заявлено “сливочный APA”, с хмелями Цитра и Ахтанум . Лактоза, смотрю, вообще в последнее время модная тема. А почему бы и нет? Если в молочном стауте она придаёт именно сливочный вкус, то в таких горьких сортах, как APA или IPA (DIPA), просто даёт полнотелость и округлость. В CYAN, если пиво хорошо погреть, можно различить именно сливочность во вкусе, но может это и самовнушение, после того как про лактозу рассказали. В остальном, это очень хороший, питкий APA, с ароматом ёлок и цитрусов. Как уже сказал, с полным мягким вкусом. Горечь умеренная и тоже в ёлки больше. Оценка “A-“

Метаморфозы (Россия, Фрязево) – 11% алк. Заявлен, как барливайн, но это всё же гибридный стиль. Барливайн с виноградным соком. Очень интересно, хотя я не большой поклонник барливайнов. Аромат сладкий, конфетный, но приятный. Во вкусе явный виноград. Сорт винограда определить не берусь, но что-то десертное. Немного орехов. Не смотря на сладость и в аромате и во вкусе, послевкусие весьма горькое, что очень хорошо эту сладость компенсирует, а цитрусовые нотки дополняют картину. Оценка “A-“

Оба пива по своему хороши. Не зря сходил. Василию большой респект! Надеюсь на фестивале в Швеции это пиво будет и местные оценят его по достоинству.

Пиво Чёрная Атомная Прачечная

Это пиво пил уже в Главпивмаге. Чёрный вариант легендарной (не побоюсь так высокопарно выразиться) Атомной Прачечной.

Атомная Прачечная Black IPA (Россия, г. Заречный) – 7,2% алк. Делая первые глотки, сразу ищешь, что во вкусе чего-то “тёмного”? Есть. Есть жжёный солод, но он не силён, не навязчив и не перебивает основных IPA`шных тем – хмеля и солодового тела. Впрочем, как и в обычной, мне не хватает в ней сладости, но это уже чисто моя вкусовщина и предпочтения. Хмель хорош, особенно в послевкусии. Не груб, не в модные ныне экзотические фрукты или цитрусы, но больше в траву и хвою. Как и классическая Атомная Прачечная, чёрная может стать эталонным образцом Black IPA в России. Оценка “A”

12 комментариев
0

12 комментариев

КотБаюн 26 января 2017 - 17:51

Прачечную надо бы поискать

Глбк 26 января 2017 - 23:03

в Клину уже появилась, но не брал ещё. Пока изучаю линейку Gorilla brewery. Вот с зп возьму обе прачечных

Abbot 28 января 2017 - 13:12

и как вам горилла? я у них апу и ипу пробовал и мне не понравилось но не могу точно сформулировать чем

Глбк 29 января 2017 - 8:49

сэзон я как-то вообще не понял. Эль как эль, только в ароматике и во вкусе какое-то клубничное варенье вылезает. Smoking bock ещё брал. Вообще не о чём. Копчёность где-то далеко, далеко. Мытищенское и то более копчёным было. И это же клубничное варенье. Портер понравился. Как я понял в американском стиле. Горечи больше от хмеля, чем от жжёнки. И чёрный ИПА понравился. Остальные не пробовал пока

OldBeer 27 января 2017 - 10:54

КотБаюн
Вы вроде из Ярославля?
если да, то Plan B на Победе, угол Кучерского – бутылка и кран, по крайней мере во вторник была

КотБаюн 4 февраля 2017 - 16:46

Спасибо, уже там был, взял и испил. Мне понравилось. Я к Диме в первую очередь заглядываю 😉

Maxs 27 января 2017 - 14:49

Черная Прачка хорошая. Это вам не клинский крафт.

Сеня 27 января 2017 - 16:54

OldBeer
А почём она в Ярике?

КотБаюн 4 февраля 2017 - 16:52

Вот не соврать бы, несколько позиций брал и прачку брал не глядя, но поотнимав остальное примерно 220-240 получилось (это в стекле)

Serber 29 января 2017 - 20:02

Прачка, как прачка. Есть вкуснее ипы. В клину чёрная и обычная в Пивчанском вроде 190 р., в Double S под 300

Глбк 30 января 2017 - 23:56

Да. Где-то так. Jaws чуть подороже всяких Заводов с Гориллами. Вот имперская ипашка Завода мне очень понравилась. В Double S давно не был. Раньше весь Jaws вроде по 200 был у них. Кроме кисляка

Serber 31 января 2017 - 16:55

Цены Сашки взвинтили ещё до НГ!!! Тип хмель подорожал,они не при чем?! Угу, верим..На кранах у них стоит за 240+30 бутыль0,5 вот и сумма 270!!! По стеклу там всегда беда была, цены конские! А Завод красавчики пиво по уму варят!!! Если пивчанский не заленится две вкусняшки подвезут скоро!!! Киви ипа и стаут какойт!! Подождемсссс

Комментарии закрыты

Вам может понравится