Пивоварне 1 Тонна – 5 лет!

534

На этой неделе, была одна знаменательная дата, которая широко праздновалась в узких кругах – пивоварне “1 Тонна”, исполнилось пять лет! В связи с этим, в баре “Эрик Рыжий”, прошли массовые гулянья подобающие такому случаю торжества.

Радушный Александр Белков, собрал друзей пивоварни. Было шумно, сытно и весело. Звучали здравицы и даже песни, написанные специально для пивоварни и исполненные коллективом. Остальные же, предавались воспоминаниям на тему “А помнишь, как мы первый раз к тебе приехали” . Нет, серьёзно, пять лет назад, а кажется, что не так давно. С другой стороны, всего пять лет назад, варка “альта” уже было чем-то выдающимся (кстати, пиво действительно вкусное было), теперь же, народ пил новинку – Double IPA Flying Emu (Летающий Эму) на австралийских хмелях и не очень-то этому удивлялся. И правда, кого сейчас IPA или австралийским хмелями удивишь?!

Flying Emu (Россия, Жуковский) – 8% алк. То, что использовались австралийские хмеля, чувствуется сразу. Уж очень у них специфический аромат. Не такой фруктовый, как у амеркианцев (хотя и не без этого), резковатый и немного землистый. Вкус густой, карамельный. В послевкусии резковатая, брутальная горечь, что не делает это пиво неприятным, а наоборот вносит определённый шарм. Чуть терпкое, тем не менее, с приятной карамельной сластинкой. Хороший баланс и определённо есть своё лицо, не перепутаешь с другим. Оценка “A”

Пока воздавали закускам и “страусу”, гости прибывали. Александр всех встречал лично.

Поздравить юбиляра конечно же никто не отказывался.

И как кульминация вечера, были поданы жареные поросята. Я не любитель фотографировать еду, но тут не устоял. Уж больно они хорошо смотрелись и на вкус были божественны!

Как было сказано за столом – когда мы будем праздновать пятидесятилетие пивоварни и если кто-то сможет подняться, то обязательно встанет и ещё раз произнесёт тост за Александра, его семью, пивоварню и пиво, которое они варят! Ура!