Пару новинок – МПК и мини пивоварня при Очаково. Начну с “Трёхгорного”. Кроме простого Трёхгорное Original и разных сезонных пив, в серию пошёл “золотой эль”, то бишь golden ale. Стиль пива на нашем рынке довольно редкий, т.к. пивгиганты, как сами понимаете, не очень-то с элями балуются, а для крафтовых голден эль весьма скучен.
Стиль Golden Ale, начал активно развиваться примерно в 80-х годах, когда небольшие традиционные английские пивоварни пытались отстоять рынок, захватываемый евролагером. Золотистый, лёгкий, с не ярким вкусом. Он должен был стать ответом на экспансию пивгигантов. Стал ли? Помогло ли это выжить маленьким английским пивоварням? Возможно, в какой-то мере, но панацеей не стало.
Трёхгорное золотой эль (Россия, Мытищи) – 4,5/11 Аромат лёгкий, цветочный. Вкус мягкий, но не смотря на небольшую плотность, не кажется водянистым или совсем пустым. Чуть сладковатый. В послевкусии немного мёда, цветов, очень тонкие цитрусовые нотки и лёгкая горечь на гортани. Да, просто. Да, не для биргиков. Тем не менее, как пиво на каждый день, очень неплохо и я бы сказал, гораздо интересней чем Трёхгорное Оригинальное, которое в последнее время стало (или стало казаться) совсем уж унылым и плоским. Оригинальному, снизил бы оценку до C+, а вот Золотому поставил уверенную “B”.
Continental Pale Ale (Россия, Москва) – 5,5/13 Не устаю повторять для интересующихся, пиво от ЛЭП, это экспериментальное пиво. Эксперименты могут быть как удачные, так и не очень. Хотя, смотря какую цель они преследуют. Если с точки зрения интересного и необычного пива, то Continental Pale Ale можно назвать неудачным. Если с точки зрения производства, посмотреть как поведут себя в элях (прошу пардона, в комментах правильно указали, не во всех элях, а именно в пэйл элях или там IPA каких) континентальные хмеля “Жатецкий” и “Мандарина бавария”, то удачный. Подтвердилась версия, что ни как особенно они там себя не показывают. Аромат слабый, скорей солодовый и углекислого газа. Вкус пустоватый, с солодовым оттенком и немного дрожжами. В послевкусии горечь есть, но очень незначительная, появляющаяся после нескольких глотков. Опять же, основной тон солодовый и чуть-чуть цитрусовый. Очень похоже на стандартное пиво от региональных мини-пивоварен. Оценка “C+”
17 комментариев
“Если с точки зрения производства, посмотреть как поведут себя в элях континентальные хмеля «Жатецкий» и «Мандарина бавария», то удачный. Подтвердилась версия, что ни как особенно они там себя не показывают.”
Саш, очень спорное утверждение, ИМХО. Может просто пивовар не умеет работать с этими сортами или просто пожалел “заварки”?
Не спорю, что спорное 🙂 Но, я не помню ни одного удачного IPA на жатецком, хотя некоторые пытались. Наверное, можно, но хмеля эти совсем для другого пива и зачем их в пале але пихать?
Для IPA может и не подойдёт, разве что для пробританской. Я варил saison полностью на жатецком – этот хмель очень хорошо сочетается с данным стилем.
Сэзон, возможно. Но тут-то пале але. И для пробританских и хмеля желательно британские. Ну не пляшут там традиционные ни чешские ни немецкие.
Ты указал на “как поведут себя в элях” без стилевого, так что извиняй. Полистал сейчас бегло форум американских “домашников” – там положительные отзывы про Mandarina Bavaria для IPA. Да и учитывая то, что ты пишешь про “аромат слабый, скорей солодовый”, “вкус пустоватый, с солодовым оттенком”, “основной тон солодовый” – явно пожалели “заварки”.
Ну может.
Александр, а вы пробовали pale ale от польской пивоварни Перун? там польский клон жатецкого и он очень здорово себя показывает, причем особенно в аромате
А мне вот Золотой совсем не пошел. По мне очень уж уныло.
Он сам по себе стиль такой. Но если сравнить с обычным, то вполне себе. Сегодня ещё пару бутылочек взял.
Фиг знает, если что и понравилось последнее от МПК так Светлячок (да итот как бы не совсем МПК)
Светлячка пробовал в Питере на фесте. Но надо попробовать в спокойно обстановке ещё раз.
Что за Светлячок, товарищи? А Золотой мне лично очень понравился, в отличии от унылого и не вкусного Оригинального! И аромат и вкус, свежий,лёгкий,бодрый!
Новинка от Волковской, лагер
Пожалуй соглашусь с Маэстро, что получше Оригинального.
Но, из вышеописанного вкуса, окромя ощутимой приятной заварки ничего не почувствовал.
По мне всё сорта, (кроме линейки Хамовников), тюнингованное “Барное”, да простит меня ирокезный.
Радует что у ребят из МПК постоянная движуха идёт,что то делают стараются и уже за это респект и уважуха как говорится. Сейчас в пятёрке по акции оно 43 рубля стоит. А за эту цену это просто богопобное пиво. Кстати обычное трехгорное в литровой спартаковской банке по 89 руб. Выбор очевиден.
Особенно радует движуха МПК по уменьшению объёма бутылки до ублюдочного 0,45л.
Сегодня взял IPA и чувствую,что-то не то? Дистрофическая бутылка. Смотрю мать честная 0,45л.
Аналогично Портер и Медовуха!
Позор!
“Тигру в зоопарке мяса не докладывают в клетку”.
Вот уж от кого не ожидал!
Из принципа взял “Трифона”
Так как о новинках речь, то напишу сюда. Вчера в магазе у дома увидел 2 новых крафти URAL-NASH. Оказалось от Балтики. Hoppy Lager и Amber Ale. Попробовал – приятно удивило. Рекомендую у обзору.
PS: в гугле скудная инфа. Единственный обзор увидел здесь http://izh-beer.livejournal.com/170374.html
Комментарии закрыты