Ещё из питерских заметок. Когда катались на пароходике, на борту было очень много пива от участников варки (кто смог, тот привёз). Имелось пару ящиков и от Василеостровской пивоварни. Некоторые считают, что я их не люблю. Это не так. Я почти ко всем, отношусь ровно. Если мне попадается новое пиво от Василеостровской пивоварни, то естественно пробую. Да, далеко не всё их пиво можно назвать образцами жанра, но нет-нет, да и проскакивает что-то интересное. К примеру, мне понравился в своё время “Мел судьбы” и Nobilis (который с лавровым листом), показался интересным.
В заголовке вынесено два пива, но попробовал три, плюс ещё и пуаре. Сидры и пуаре, как вы знаете, я не оцениваю, но иногда попиваю. Люблю сухие. Василеостровский пуаре, был заявлен, как полусухой, на деле же скорей полусладкий или даже сладкий. В принципе, ни какого отторжения не вызвал. Приятненько так, хотя и попсовенько. Теперь о пиве.
Горьковская IPA (Россия, Санкт-Петербург) – 6/15,2 Красивый, каштановый цвет. Очень слабая газация, из-за чего немного теряется тела. Во вкусе яркие карамельные тона, но не приторно. Сладость умеренная, какая и должна быть. Неплохой хмель. Нет каких-то взрывов в послевкусии, но уверенные тропические тона присутствуют и ощутимы. Не сказать, что это шедевр, но чисто и питко. С удовольствием выпил пару бутылок. Учитывая цены на Василеостровское пиво, очень даже хорошо. Оценка “B”
Krasnaya Zarya (Россия, Санкт-Петербург) – 8/20 Заявлено как Имперский Рэд эль. По ТТХ и по цвету подходит, но вот вкус… Да, карамель чувствуется, но она сладкая и приторная. Ощущение недоброда и разбалансированности. Добавляет раздербана какая-то неприятная ягодная горечь. Задумка может и интересная, но исполнение, увы. Сделал пару глотков и отставил в сторону. Оценка “D+”
Ещё одно пиво от Василеостровской, испитое в Питере, это “ЖаРа” (Россия, Санкт-Петербург) – 6,9% алк. Охмелённый вайценбок, по крайне мере так пишет производитель. Да, аромат есть и очень приятный. Какой-то персиковый и немного дынный. Но вкус опять подкачал. Опять эта сладость, которая присутствует в большинстве пива от Васьки. Почему?! Зачем?! Кому это нравится?! Для вйцена может и простительно, но в остальном-то…?! Если ЖаРу охладить (каламбур-с), то пьётся неплохо. Поставлю “C+”
27 комментариев
Горьковская IPA чертовски хороша за свои деньги. А я ещё её под шаурму брал для обзора, так вообще сказочно зашла. Сочетание – 9/10. Надо бы завтра забежать в Брюггер.
оффтопик…Зашёл тут как-то в Красное и белое. Их ассортимент пегасный – отдельная песня. Трёхсосенсого несколько сортов по 70р за литр и Балтика 3 по 39,90 за 1л. Наверно самое дешёвое пиво в мире ))))). Но я, собственно, не об этом. Пзабавил меня бубнящий женский голос, рассказывающий про стили пива. Во время моего пребывания было сказано про биттер, стаут, барливайн, лагер и его подвиды. Внятной инфы орт продаванов к чему это всё я нке добился. Единственно что я понял, что они хотят расширять линейку продающегося у них пива. Так-то я к ним за Леффе хожу и за пшеничкой МПКшной. Ну и белого шмелика беру, чтоб хоть что-то хугарденоподобное было, потому что бланши я люблю, а Хугарден больше не покупаю, так как бойкотирую пиво клинского пивзавода
Я что-то пропустил? Когда у тебя закончился конфетно-букетный с Клинским? Чего так их игноришь?
Да эпопея с моим увольнением длилась года полтора. С Царицей общий язык не нашли. К тому же я донор. Инфа об этом тоже вызвала скандал. Мне предложили уйти, я отказался. Пообещали выжить. Когда я собрался идти с трудовую инспекцию, вроде как заткнулись, потому что веских причин для увольнения не было. А в апреле перевели в другую смену и людишки из смены, которая меня меня меняла и мастер которой сам висит или висел на волоске от вылета, начали строчить на меня доносы, вешать недоделки всех смен, на которые внимание особо не заостряли, устраивать публичные пересменки. Ну и в итоге положили передо мной 2 бумаги: одна – заявление по собственному, вторая – приказ по статье 84. В итоге я ищу работу и не хочу пить пиво, в производсве которого участвовали особи, которые мне крайне неприятны. К пиву это отношения не имеет
Горьковская вообще ни о чем – в стиле МПК, грубо и неинтересно. На контрасте Fullers показался амброзией.
а с чего бы Фуллерзу не быть амброзией, один из лучших британских производителей сравнивать с Волковской, где стабильные варки наверное даже и не снятся. Как-то ты принизил бритишей
Просто, если Горьковская оценена как В, то Фуллерс тогда наверное А ++++++++.
только ща заметил, что опечатался, конечно же не Волковская, а Василеостровская
Пробовал Зарю, отторжения не вызвало, может с варкой что? Вообще Василеостровскую интересно копать, в отличие от Глетчера. бывают у них интересные сорта, в то время как Глетчер брать перестал после 6 или 7 сорта – Клинское в мире крафта, в стиль попадают, но такая тоска. В Астрахани из приличного крафта только Васька (но не 0,375 бутылки, на них конские цены), Коникс (мои фавориты, любое брать можно смело) и кто там варится (Лабиринт, ИД Джонс), Челюсти по нереальным ценам и куча шняги типа Глетчера и еще, названия которых я ине упомню, типа Victoria Art, вроде.
Челюсти?????……ха-ха-ха, описаться моно…сразу не увидел…ахаха…жешььь!!!
В защиту Victory Art Brew. Пробовал всего несколько сортов, IPA, Tripple, еще какой то. Не зашел ни один. Темных сортов от них представлено не было. Зато гез лежит. На вопрос кому собираются реализовыввать гез затруднились ответить. Предложил им попробовать свой товар. Но у нас держатели разливаек с бутылочным пивом (только там крафт, и ВСЕ берут у ОДНОГО поставщика) в пиве не шарят совсем. Хозяин разливайки “Библиотека Пива” в диалоге, когда его долбанавты делящие пива на кисленькое\с горчинокй\оооо это темное, в очередной раз вывели меня из себя, признался, что пиво не пьет а предпочитает водку.
Каких трудов стоит тупо убедить хозяев разливайки хотя бы коникс покупать, капец.
VАВ не зашел????..ребят вы о чем??? Не заходит не IPA, ни triple??? Переходила на водку иль джин!!!! Совсем офонарели шоли с бульбика??? Red Sails, Ivan, lacto no more, black sails и бла,бла,бла.. Де бест компани вообще в 2016 годе
Забавненько. У нас хозяин разливайки, которая активно продвигает крафт (для Serber: Пивчанский), вообще не употребляет алкоголь
Говорят, что бывают и пивовары, которые пиво не пьют. Прекрасный мир, чудесный !
Это наверно не пивовары, а технологи пивопроизводства. Был у нас на практике один студент бродильного отделения. Ну из меня сразу пиводрочер полез. Я ему и про крафтовую революцию, и про наше производство во всех красках. Чуть ли не заливать пытался в него пиво на всех стадиях брожения, а он, гад…ну вы поняли. Да и вообще с любителями Пива на пивопроизводстве тяжко )). только один из мастеров “в теме” и человечек с экспериментального завода, который там уже не работает. Привет тебе, кстати ))).
а на Карлсберге помнится несколько лет тому назад рабочие жаловались, что кулеры с пивом убрали. Может от того у нас пиво не очень, не чета датскому ?
Так ))). Хватит юродствовать. Пиво пьют и клинского завода в том числе. Я ж не о пиве, как напитке на каждый день, а о пиве как хобби. Я ж пока этот блог не начал читать, тоже особо не в теме был. Любил пиво, интересовался новинками, но не более того, а зашёл через поисковик узнать люют ли в пиво спирт. А на Карлсберге забастовка была не из-за кулеров, а из-за холодильников. Им запретили вроде бы больше одной бутылки за обедом выпивать
Ты о чем вообще и в частности в принципе???
Слишком расплывчатый вопрос. Уточни. Или зто не мне?
Скачет вопрос- ответ!!! Вакханалия и возникает!!! Это ответ по поводу продвижения крафта в Клину!! Много ты(вы) знаешь насчёт всей движухи крафта по Клинскому району??? Думаю мизер….так что прежде чем чтот писать и выдвигать свой эгосексизм….вдумайся who are you???
я думаю, что не мало. А это важно?
Забей!!! Непонятки на то и непонятки, шоб ими оставаться!!!;)
И уже потом, начитавшись, наевшись от пуза троллингом, как утверждали некоторые, я задался целью попасть на производство пива. И таки попал. И только тогда мне открылась тайна великая, что самый страшный пивнои миф и не миф вовсе, точнее он не был им, пока злые водочные лоббисты не ввели ЕГАИС )
Женские гормоны ? :)
Дык спирт же
Maxs, расскажи мне какие плюшки ты жарил, чтоб связать воедино женские гормоны, водочное лобби и егаис?
Горьковскую взял – очень даже хорошо, сильно напомнило Трифон, особенно ароматом, только помощнее и “грейпфрутовой” горечи побольше
Люблю светлые крепкие сорта, двойные боки, барливайны, имерские ипы. Не из-за градуса, конечно, а из-за сопутствующих плотности, ярко выраженного вкуса и аромата. Еще айсбок aventinus очень нравится. Пошел в магазин, купил бутылку Красной Зари и бутылку Hedonism от Heartly Craft Brewery. Редко такое бывало, чтобы оба крепких пива не понравились вообще. Hedonism еще туда-сюда, а у Красной Зари очень сильно выпирает алкоголь просто жесть и какая-то леденцовая сладость. Как-будто леденцы на водке настояли. Не доставило питие сих напитков привычной радости совсем. Нет души у пива, какой-то изюминки, которую обычно ожидаешь от 8/20. Пустое, алкоголь и сладость вот и все. Не посоветовал бы
Комментарии закрыты