Главная страница » Синий Tuborg 2017

Синий Tuborg 2017

by Djons
9 комментариев

Пиво Tuborg Blue 2017

Кто давно читает мой блог, наверное помнит, что об этом пиве я писал в 2015-м году. Об этом, да не об этом. Напомню, в Израиле живёт мой друг, Рафаэль Агаев. Рафаэль работает на пивоварне Carlsberg в г. Ашкелоне и ведёт русскоязычный сайт о пиве IsraBeer. С Рафом мы знакомы наверное уже лет десять и его многие знают в пивной тусовке. Мы иногда созваниваемся, иногда наблюдаем по скайпу довольные физиономии друг друга, но почему-то так получается, что в живую, ни разу не виделись. Судьба… Тем не менее, время от времени, Рафаэль передаёт мне с оказией своё пиво.

Пиво Tuborg Blue, вариться маленькой партией ко дню основания Израиля. Каждый год, крепость пива увеличивается на 0,1%, что бы в целом, соответствовать дате. То есть, в этом году, сварено пиво с крепостью 6,9%, т.к Израилю 69 лет. Как я понимаю, рецептура кардинально не меняется. Каждый раз, это полутёмный лагер в венском стиле. Но, что будет делать Раф, после 70 летней годовщины?! Это уже бок пойдёт!

Синий Tuborg 2017 (Израиль, Ашкелон) – 6,9% алк. Очень красивый, благородный каштановый цвет. Аромат мягкий, карамельный и немного ореховый. От традиционного лагера сложно ожидать яркой ароматики, да она тут и не нужна. Вкус мягкий, но не приторный и не сладкий. В послевкусии прекрасно обыгранные карамельные солода и опять мягкость орехов. Спирт не чувствуется, но сразу понятно, что это не “водичка”. Да, уже ближе к бокам. Через пару глотков, небольшой хмелёк, который не стремится выйти на передний план и заглушить содовые тона. Это тоже лишнее, пусть себе оттеняет, но не главенствует. Чуть ирисочки.

Мне кажется, что с каждым годом это пиво становится всё интересней и интересней. Оно не ставит своей целью поразить нас буйством ароматов или вкусов, но выжать всё что можно из венского лагера, Рафаэль выжал и даже больше. Интересно будет попробовать пиво на 100-летие Израиля! А что?! Мы ещё будем ого-го! Лехаим, Рафаэль! “A-”

Summary
Review Date
Александр Иджон
Пиво Синий Tuborg 2017
Author Rating
41star1star1star1stargray
9 комментариев
0

9 комментариев

Вадим Баранов 6 июля 2017 - 22:44

Позавчера на годовщину ПЭ дегустировали.Ровненько,нормуль)

Ара Магеддон 7 июля 2017 - 23:16

Бразильцы вон тоже выпустили пиво крепостью 7,1. В честь исторического матча с Германией 🙂
Интересная идея, вообще то. У нас можно ко дню Победы привязать, например. Понятно, что тема политизирована и заезжена последнее время, но почему бы и нет.

Ну и оффтопик (про МПК/Волковскую естественно :ну а тут как оффтопик – так обязательно по МПК. Пора им постоянное представительство в блоге открывать)
АРА вообще весьма неплох. Но Светлячок просто великолепен, для масслагера. Первый раз сегодня случайно увидел и попробовал – сказка! Жаль, неудобно за ним заезжать.

Fitz 8 июля 2017 - 18:57

У нас традиции не хуже 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=Vqpj5mon4XY

Ара Магеддон 10 июля 2017 - 21:01

Ну у нас-то этим никого не удивишь, а им так проигрывать в новинку.. Вот, до сих пор помня и удивляются 🙂

Fitz 8 июля 2017 - 18:52

>это полутёмный лагер в венском стиле

Джонс, а кто-нибудь варит боки из венского солода?
Интересно попробовать.

Djons 9 июля 2017 - 12:26

Да практически во всех боках есть венский солод. Или чисто из венского?

Fitz 9 июля 2017 - 19:52

Чё-та я не замечаю ни на цвет ни на вкус.
Такое впечатление что большинство варит бок как более крепкий лагер, разве что карамельного солода добавляют для сладости.

>Или чисто из венского

Не обязательно 100%, но чтобы вкус был выражен безо всяких сомнений.

Глбк 8 июля 2017 - 23:27

Надо попросить родителей прикупить. Пускай выдерживается и ждёт )

Serber 7 августа 2017 - 23:25

Кстати пробывал в Турции.. Efes ,red ale,,white ale, можно пить по мне!! Это конешн не в тему, но кто может попробуйте!!!;)

Комментарии закрыты

Вам может понравится